【图文】韩国参鸡汤做法

发表时间:2015-07-23 09:23:22
简介

今天是阳历7月23日,鋈守踬痊是二伏,中国习俗是吃饺子。韩国跟中国不一样,初伏、二伏、三伏都吃参鸡汤。其原因是参鸡汤营养丰富、热量高,有助于恢复炎热下消耗的体力。让以后的日子里身体能有元气,健康的度过唁昼囫缍这一天哦。不同的是中国的南方这一天是吃饺子。不同的文化,都要吃东西补身子。让我们来了解下做参鸡汤的做法。

韩国参鸡汤做法

韩国参鸡汤做法

韩国参鸡汤做法

韩国参鸡汤做法

食材

人参 1支

糯米 50g

鸡 一只

红枣 3个

葱 1个

生姜 2片

方法/步骤

1.准备好小公鸡(童子鸡)一只、葱姜等辅料。2.一根人参,取其1/3,用清水浸泡一下,清洗干净后备用。

3.糯米淘洗干净,放清水里浸泡两个小时。4.红枣和枸杞清洗干净,用清水浸泡。

5.糯米淘洗干净,放清水里浸泡两个小时6.红枣和枸杞清洗干净,用清水浸泡。

7.将泡发的糯米粑颇岔鲷、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中,用牙签封口。8.取一砂锅,将鸡放入,放入两片姜、几个红枣、人参。

9. 加入半锅清水,鹾烯轮挤放火上,大火烧开转中小火,慢慢炖鸡,炖了有两个多小时。加入少量盐、撒点葱花,即可出锅。