下饭菜的制作过程,外婆菜的制作方法!贵州冲菜

发表时间:2015-01-05 18:45:40
下饭菜的制作过程,外婆菜的制作方法!贵州冲菜,
简介

我们四曷玫樨很多人都吃过下饭菜、外婆菜等.... 都觉得很下饭,我们以为就是直接小炒或是经过很麻烦的制作过程。其实不然很简单,下面就是下饭菜外婆菜的制作过程;

食材

四月青菜 0.25kg

精瘦肉粒 0.1kg

开水 不限

食盐 视个人而定

干辣椒切小段 视个人而定

花椒 少许

蒜台切碎 一条

葱、香菜切小段 视个人而定

姜丝 少许

蒜粒 少许

方法/步骤

将水煮开;将洗好的青菜放入锅中!菜苔5秒 菜叶1秒随后拿出用容器成起。密封放好跷孳岔养。24小时之后可以.........密封保质期5-7天。

青菜经雒贫贼敖过处理之后变成下饭菜,将其切成小段:在锅中加入食用油,放入瘦肉大火!随机放入姜丝蒜粒辣椒!再放入下饭菜!爆炒30秒加入蒜台 食盐 最后加入青葱!即可出锅!味道略微酸味,香辣,下饭必备。

注意事项

如果你喜欢吃 鱼腥草 加上一点味道更佳!(与蒜台一起入锅。