怎样经营一家快餐店

发表时间:2011-01-22 11:12:50

快餐店想必大家都不陌生,快餐最早出现于西方国家,由于工作繁忙,没有时间去吃饭,所以就出现了快餐店,在近几年中国也出现了大量的快餐店。

工具/原料

快餐店想必大家都不陌生,快餐最早出现于西方国家,由于工作繁忙,没有时间去吃饭,所以就出现了快餐店,在近几年中国也出现了大量的快餐店,也有从西方国家的快餐店,如:肯德基,麦当劳,德克士等等都是西方国家的快餐店,但是这些快餐店消费比较高,大众不容易接受,随着社会的发展,中国式的快餐店就成为了人们的焦点。今天小本生意就来告诉大家应该如何开一家快餐店。

步骤/方法

投资分析:快餐店自然需要店面,铺面租金1500元/月(需押金1500元)在装修方面不需要太豪华,但是要简洁,时尚,装修大约钻3000元左右,炊具和餐具不需要太好,二手货即可,大约需要1800元,桌椅我们这里也是用二手货,大约需要1000元左右。电器是必不可少的,例如:冰柜、冰箱、消毒柜等等,投资大约在4000元左右,人员工资900元/人/月+提成,其他额外支出1000元,流动资金5000元,主要是为了应急,总投资20000元左右即可开一家时尚的快餐店。

行业前景:随着人们的生活压力越来越大,往往不会浪费太大的时间去触犯,所以快餐店现在已经是必不可少的了。目前,市道市情上浒的西式快餐实在并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新颖,基本上是没有什么厚味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层常常去尝试那份颖"快餐".所以快餐店的前景是非常可观的!

收益分析:据统计,都市的快餐店,每天的营业额是6000元,也就是说,一个月的收入是1万8千元,当然,前提是需要合理的经营,只要有了固定的客户,日后的利润会更大,照这样的情形看,不到半年即可收回成本,以后的就是纯利润。

注意事项

快餐店自从出现以来就很受人们的喜爱,要注意的是,速度一定要快,服务一定要好,快餐店如果速度不快的话,那就没有办法经营下去了,经营快餐店要注重的就是服务和速度,只要这两点把握好了,生意一定能做大。小本创业在这里提醒大家做生意不要眼高手低,好高骛远,长期的发展才是经营之道。