【图文】韩国有什么美味及韩语名称(한국요리)

发表时间:2014-02-20 18:04:38
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简介

韩国料理以清淡为主,少油腻。稻米是韩国人最普遍的主食。石锅拌饭、紫菜包饭、韩式炒年糕、泡菜炒饭等都是韩国料理中常见的主食。那去了韩餐馆,该点哪些菜呢?本文列出一些常见的好吃的韩餐以及它们的韩语名称供大家参考。

韩国有什么美味及韩语名称(한국요리)

食材

韩餐 美味

方法/步骤

汤类(탕류拘七呷憎)脊骨火锅(감자탕)酸泡菜脊骨火锅(묵은지감자탕)鸡块火锅(닭도리전골)脊骨汤(뼈다귀해장국)叶子排骨汤(갈비시래기국)金枪鱼泡菜汤(참치김치찌개)泡菜汤(김치찌개)大酱狼搞钵擞汤(된장찌개)软豆腐汤(순두부찌개)明太鱼汤(동태찌개)辣牛肉汤饭(육계장)臭酱汤(청국장)牛肉海带汤(미역국)干明太鱼汤(북어국)牛肉汤(설러탕)

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炒饭(볶음밥):五花肉炒泡菜(삼겹살김毹剧淋偃치볶음)辣炒鱿鱼(오징어볶음)辣炒八带(낙지볶음)辣炒五花肉(제육볶음)鱿鱼盖饭(오지어덮밥)五花肉盖饭(제檩蚬宅摈육덮밥)炸牛排盖饭(돈까스덮밥)金枪鱼泡菜盖饭(참치김치덮밥)八带盖饭(낙지덮밥)脆骨盖饭(오돌뼈덮밥)石锅拌饭(돌솔비빔밥)泡菜炒饭(김치볶음밥)鸡蛋炒饭(계란볶음밥)番茄炒饭(오무라이스)豆腐泡菜(두부김치)

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煎炸类(튀김류):炸鱿鱼(오징어튀김)炸蔬菜(야채튀김)炸鸡翅(닭날개튀김)炸大虾(새우튀김)

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煎烤类(구이류):五花肉(삼겹살)脖子肉(목살)煎刀鱼(칼치구이)煎鲅鱼(고등어구이)煎秋刀鱼(꽁치구이)煎明太鱼(황태구이)铁板鸡(닭갈비)

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泡菜类(김치):白菜泡菜(배추김치)萝卜泡菜(무김치)小萝卜泡菜(열무김치)(切成小方块的)萝卜泡菜(나박김치)苏子叶泡菜(깻잎김치)白泡菜(백김치)豆芽泡菜(콩나물김치)

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