【图文】韩国料理怎么吃

发表时间:2012-12-04 19:00:55
简介

泡菜豆腐汤,香辣可口,开胃下饭。

韩国料理怎么吃

食材

韩国泡菜 300g

南豆腐 一盒

五花肉 50g

金针菇 60g

土豆 半个

西葫芦 半个

食盐 3g

葱 5g

姜 5g

蒜 5g

韩国大酱 一匙

淘米水 适量

植物油 少许

方法/步骤

五花肉、土豆、西葫芦切片,泡菜切块,备用。

豆腐切成厚约0.5cm的厚片,备用。

锅中倒少许油,放入葱姜蒜炒香后放入五花肉煎出油,放入辣白菜翻炒均匀

韩国大酱和淘米水混合均匀,放入锅中,加入西葫芦片和土豆片,煮开后转小火约10分钟左右,放入金针菇和豆腐,煮至入味后即可离火,根据个人口味用盐调味即可

注意事项

关于淘米水:大米清洗一次后再放入清水,用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水备用