成都小吃攻略(入川必看!!!)

 时间:2018-10-05 21:47:01 贡献者:聚文汇

导读:成都小吃攻略 (入川必看! ! !)俗话说少不入川少不入川! !四川的妹子靓,四川的菜 好吃,四川的自然风光多。很多人知道龙抄手,赖汤圆,陈 麻婆... 但是很多街边市井的成都小吃却

成都旅游攻略
成都旅游攻略

成都小吃攻略 (入川必看! ! !)俗话说少不入川少不入川! !四川的妹子靓,四川的菜 好吃,四川的自然风光多。

很多人知道龙抄手,赖汤圆,陈 麻婆... 但是很多街边市井的成都小吃却被忽略了。

这里没有锦里的成都小吃一条街,没有春熙路的大牌小吃,试 问您会去你所在城市的景点吃东西吗?谁都知道景点的吃 的就是烧卷外地人的。

最美味的成都小吃就集中在地段好的 一两个地方,你信吗?小猪不信.很多人问我春熙路,锦里有 什么好吃的,说实话小猪除了有时候吃西餐到春熙路去吃饭, 其他时间基本不去春熙路和锦里吃饭,难不成不跑来成都就 为吃西餐,吃麦当劳,必胜客?? 这里不断在更新的是成都街边发现的市井美食, 地道, 美味, 巴士, 性价比高! ! 推荐美食:北大铺盖面 上榜理由:价格也比其他的铺盖面贵一点点,但是味道的确 是好,吃起有瘾。

我一个在广州工作的朋友,每次来成都, 下飞机要做的第一件事情,就是去吃这家的铺盖面,呵呵, 也许各位看客觉得比较夸张了,但是真的就是这样的。

个人 比较推荐的是炸酱味的。

地址:北门大桥桥头推荐美食:袁记串串香 上榜理由: 袁记在成都那是相当有名。

串串味道好, 分量足。

尤其牛肉很赞,价格也相对便宜,一群老友边吃边喝酒,很

休闲。

地址:小猪酒店公寓对面推荐美食:甘记肥肠粉 上榜理由:久经考验的老字号。

肥肠粉那是相当地道,麻辣 鲜香节子超好吃,粉不软、不硬、不绵,一碗下肚保证你全 身“暖洋洋”。

怕吃不饱的话,再点个锅盔,“经典搭配”啊。

难 怪有那么多顾客“专门开车过来吃”。

环境一般,服务态度“拽” 得不得了,常要“自己交钱”、“自己端”。

地址:时代印象门口(步行三分钟)推荐美食:六婆串串香 上榜理由:六婆串串算是成都串串里面的后起之秀,不过扩 张速度却是超过了以往任何一家。

六婆的干碟是非常出名的, 我在其他串串店都不要干碟,六婆除外。

他家号称干碟不上 火,这个就无从考证了。

脆肚、腰片、肫把、脆肠是六婆的 四大菜品,都需要老板亲自动手来烫,否则很难掌握火候。

地址:时代印象广场推荐美食:蓉城老妈火锅 上榜理由:谁再问我成都那家的火锅最好吃我真的就倒地吐 血了,成都绝对没有哪家火锅称得上“最好吃的”成都好吃的 火锅其实有很多家,至于哪家最好吃,真不好说呀!能在成 都开火锅店并且能开很多年的绝对不会差的。

这家的饮料和 啤酒好多是可以免费的, 这家的底锅相当辣, 菜品中的鹅肠, 毛肚还是相当不错的,火锅最后就是涮这二样了。

这里的香 菜丸子味道一般,老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。

他家的荤菜种类还是比较丰富:推荐比较有特色的比如河虾,

煮在白锅里味道很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味 很嫩!牛肉切成长条,有两根指头宽,沾上干碟相当巴适~ 地址:北门大桥桥头(步行 3 分钟) 推荐美食:廖记棒棒鸡 上榜理由:真心喜欢的熟食连锁店,大街小巷到处都有。

原 料样样新鲜,红油超香,辣得也正。

棒棒鸡是招牌菜,别的 地方都做不出那个味,想起来就直流口水。

店子收拾得很干 净,看着心情舒畅,服务也细致周到。

地址:北东街(文殊坊牌坊对面那条街)推荐美食:延边牛 肉 上榜理由:只做牛肉干和干拌牛肉,味道很香,牛肉混合着 小米辣香菜混着吃那叫一个爽呀! !他们家还自己做牛肉干, 个人觉得比超市里卖的所谓成都特产牛肉干好吃多了,还可 以抽空带回家哟! 地址:北东街推荐美食:绝城芋儿鸡 上榜理由:芋儿鸡自然是“招牌”,芋儿烧得“又耙又糯”,“十 分入味”,鸡块分量“不多”,味道“麻辣”,一句话——“吃得不 过瘾”!卤水串串也是“美味”,等菜时正好打发时间。

人气“挺 火爆”,“最好早点去 地址:青羊区时代印象广场内推荐美食:双流老妈兔头 上榜理由:成都“有名”的小吃。

兔头“龇牙咧嘴”的模样虽然“有 点恐怖”,但味道真的“太巴适了”,“从兔牙处将嘴掰开”一点

一点地吃,肉质“鲜香”,兔脑“细嫩”,“入味三分”, 让人“一吃就停不下来了”。

五香的“一点都不辣”, “回味悠长”; 麻辣味的“辣劲十足”, 配合着“冰啤酒”,那叫一个“过瘾”,“想起来都留口水”。

记得以前有个朋友一到成都就一定会去其中一家吃兔头,临 走的时候还不忘打包几十个带回家吃。

地址:小猪酒店所在的天盛一中心旁边的好又多前面,过北 大桥 300 米。

蓉城老妈对面。

推荐美食:打渔郎鱼火锅 上榜理由:喜欢吃鱼的可以去试试。

鱼现点现杀,很新鲜。

锅底是一次性的,看起来红亮亮的,挺诱人;鱼码味后倒入 锅中,稍煮一会儿就可以吃了,不会太老;蘸水超大一碗, 味道挺香。

地址:北大街(皇城庙电子市场口,蓉城老妈斜对面)推荐 美食:巴井鄉 上榜理由:类似于廖记的熟食店,卤菜,凉拌菜都有,推荐 他们家的兔丁和红星兔丁有的一拼哟,常年都是排队的人购 买呀。

唯一不方便的是他们家只能打包带走吃。

地址:北东街(文殊坊牌坊对面那条街)推荐美食:厕所串 串香 上榜理由:名字很霸道,总店就开在公厕的旁边,于是因此 得名。

串串香是煮好了端上来,这样做大热天一点都不担心 热,菜品很齐全,牛肉很嫩,干碟非常的香

地址:新开寺街(时代印象广场侧面)推荐美食:zizi 烤鱼 上榜理由: 时代印象美食广场终于开了家我认为还不错的烤 鱼了,选鱼的时候会让你去鱼缸那去选,够新鲜,师傅给你 捞出来然后称斤,感觉更放心一些。

味道还是不错的,有点 剽窃滋味烤鱼的做法,里面加菠萝,呵呵。

如果不想走远点 话, zizi 烤鱼还是烤鱼店里不错的选择,虽然我个人最喜欢 的是滋味烤鱼。

地址:时代印象广场推荐美食:李庄白肉 上榜理由:传统的乐山家常菜,四川的乐山也是出好吃的地 方呀!真心喜欢乐山的吃的,呵呵。

招牌白肉分大小份,切 得跟纸片一样薄,蘸下蒜泥加小米辣的调料,巴适惨了! 地址:时代印象广场推荐美食:翅味鲜 上榜理由:汤锅干锅都有,清淡的辣的都可以选择。

鸡翅是 招牌,三鲜味和番茄味都很巴适”,肉多汤鲜,只是分量比从 前少了点。

干锅味道也不错,价格挺贴心的。

生意好惨了, 饭点很多时候要排队 地址:时代印象广场推荐美食:老麻抄手 上榜理由:喜欢麻辣的要去尝一下。

作为特色小吃,味道非常 好。

地址: 新开寺街(时代印象广场侧面)推荐美食:宫廷桃酥 上榜理由:相当火爆的店铺,每天都有一堆人在排队。

桃酥 果然名不虚传,酥脆入口即化,不会太甜腻。

肉松卷用料好

足, 蛋糕也松软细腻。

价格很平民, 做早餐或下午茶都不错。

地址:文殊坊推荐美食:闻酥园 上榜理由:曾经在成都“激起千层浪”的饼店。

泡芙鲜奶填得 满满的一口咬下去, 可能会从缝里冒出一截来, 场面很搞笑; 肉松卷一个个小小的,很湿润;酥条非常香,蛋黄酥货真价 实;凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。

价格公道, 适合咱老百姓。

地址:文殊坊要吃小吃去那里? 答:文殊坊里面有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,伤心凉 粉........可谓琳琅满目啊! ~~虽然小猪觉得龙抄手的小吃不是 最经典的, 但是, 人家有小吃套餐呀, 每种小吃都可以尝到, 太方便了,不用到处找了。

有小份的套餐,有 2 人套餐,3 人套餐….十人套餐!点一份就可以都尝尝鲜了。

-------------------------------------------------------------------------------其他推荐: 推荐美食:李雪牛杂火锅 上榜理由: 成都当地人超中意的火锅店之一, 名气相当的大。

虽然环境不怎么样, 但火锅真的是名不虚传, 生意极其火爆, 去晚了就没有位子了。

招牌菜千丝牛杂、牛脊髓、麻辣牛 肉、李雪毛肚、豆皮丝、鹅肠牛脚筋和拉尿牛丸、推荐大家 点川南的笋片很好吃。

地址:青羊区同仁路宽巷子路口对面推荐美食:皇城坝牛肉

(并非皇城坝小吃店) 上榜理由:”皇城坝牛肉“上下两层,生意之好!上菜却非常 之快,简直不可想象。

里面的粉蒸牛肉、拌牛肉、炒牛肉、 牛尾汤……随便点一样都不错哦。

地址:文化宫背后那条街(三桂前街)推荐美食:滋味鱼 上榜理由:“生意极其火爆”,“看那场面都不由自主地想去吃”。

一共有两家店,给人感觉不管什么时候去都需要排队。

这里 不仅仅卖烤鱼还有各种小吃和干锅,光是烤鱼就好几种口味。

烤鱼里面可以自己添加喜欢吃的蔬菜,在炭火的热度下,吸 收了“味道浓厚”的汤汁,吃起来“特别过瘾”哦 地址:享和里推荐美食:自贡嫩鱼馆 上榜理由:20 元一大盆的鱼。

麻辣味,子姜味,酸菜味.... 划算的不得了。

一个人花 20 元可以吃到撑着走 地址:天祥寺推荐美食:石锅耙泥鳅 上榜理由:每次去吃耙泥鳅都要排队,但是为了能吃到好吃 的,忍!石锅的耙泥鳅太绝了,58 一锅够三人吃了。

子姜美 蛙也超级棒,辣翻天。

怕辣的朋友建议告诉服务员做成微辣 的。

地址:锦江区书院南街 6 号(近大慈寺)推荐美食:蜀九香火 锅 上榜理由: 典型的川式火锅, 还没进门, 已被阵阵香味吸引。

红汤九宫格的造型确实有创意, 可以将菜“下到不同的格子里,

方便捞取;味道自然出彩,要是怕辣,就选鸳鸯锅,环境不 说精致,但古色古香。

生意那叫一个火,排队等位是常事。

地址:武侯区武侯祠大街 19 号春江花月耍都内(近浆洗街) 推荐美食:王妈手撕烤兔 上榜理由:隐在玉林街的某个小巷里,每次去都无奈地融入 长长的等候队伍。

烤兔用锡箔纸包着,无论麻辣味还是五香 味都很巴适,外酥里嫩,干香干香的;兔头也是一绝,香辣 兼具,不失为下酒佳品。

尽管价格一路高涨,还是禁不住诱 惑一再光顾。

地址: 武侯区玉林小区玉林街 26 号(近玉林菜市场)推荐美食: 春阳水饺(耍都店) 上榜理由:川师小吃的老字号,现在其他地儿也有分店。

饺 子虽然只有猪肉馅,口味却分好几种,红油的微辣偏甜;清 汤的鲜香爽口;酸辣水饺安逸得很。

配一碗喷香的带丝汤, 解辣又美味。

只是服务员有点爱理不理,价格也一涨再涨。

地址:武侯区武侯祠大街耍都门口推荐美食:绝城芋儿鸡 上榜理由:芋儿鸡自然是“招牌”,芋儿烧得“又耙又糯”,“十 分入味”,鸡块分量“不多”,味道“麻辣”,一句话——“吃得不 过瘾”!卤水串串也是“美味”,等菜时正好打发时间。

人气“挺 火爆”,“最好早点去 地址:青羊区时代印象广场内推荐美食:王妈手撕烤兔上榜 理由:隐在玉林街的某个小巷里,每次去都无奈地融入长长

的等候队伍。

烤兔用锡箔纸包着,无论麻辣味还是五香味都 很巴适, 外酥里嫩, 干香干香的; 兔头也是一绝, 香辣兼具, 不失为下酒佳品。

尽管价格一路高涨,还是禁不住诱惑一再 光顾。

地址:武侯区玉林小区玉林街 26 号(近玉林菜市场) 推荐美食:小潭豆花 上榜理由:又一家老店,有一直喜欢的老成都味道。

各种豆 花料足,“冰醉豆花“尤其出彩,清凉爽滑,带着丝丝甜蜜, 大热天里来一碗,那个消暑啊!甜水面也很筋道,甜、辣、 咸的比例恰到好处。

地址:青羊区西大街 86 附 13 号推荐美食:二娘兔头,双流 兔头 上榜理由:成都“有名”的小吃。

兔头“龇牙咧嘴”的模样虽然“有 点恐怖”,但味道真的“太巴适了”,“从兔牙处将嘴掰开”一点 一点地吃,肉质“鲜香”,兔脑“细嫩”,“入味三分”, 让人“一吃就停不下来了”。

五香的“一点都不辣”, “回味悠长”; 麻辣味的“辣劲十足”, 配合着“冰啤酒”,那叫一个“过瘾”,“想起来都留口水”。

记得以前有个朋友一到成都就一定会去其中一家吃兔头,临 走的时候还不忘打包几十个带回家吃。

推荐美食:廖老妈蹄 花 上榜理由: 端上来时没觉得怎样, 就是白白的汤, 白白的蹄, 再配一碟辣酱。

谁知一吃就欲罢不能,汤又浓又鲜,蹄花又

耙又糯, 入口即化, 连雪豆也炖得酥软, 大冬天的一碗下肚, 暖彻心底,既美容又补元气。

成都人夜店玩完以后超爱去的 一家店 地址:东城根南街 7-11 号推荐美食:何氏冷锅鱼 上榜理由:成都很有名的冷锅鱼,上过央视美食推荐。

他们 家的鱼肉很鲜很入味,锅底汤料味道很好,调料碗里面加了一 种麻油,麻辣麻辣的,很好吃。

吃完了鱼点的米凉粉和土豆,都 是很容易入味的菜,很好吃。

性价比挺高,味道不比三只耳差 但价格可爱多了。

地址: 青羊区玉沙路(红星路口西北角)推荐美食:荣园 上榜理由:辣鳜鱼、豆芽园子汤、卤豆干,再加点小酒。

吃 完鱼后用鱼汤泡饭,勾兑点园子汤,美。

(特别推荐:鱿鱼 丝,但是怕辣的朋友要小心哦) 地址: 武侯区政府或蜀汉酒店侧的小巷尽头推荐美食:青石桥 复兴肥肠粉 上榜理由:青石桥的代表小吃,不仅有肥肠粉还有很多的小 吃。

如果想吃小吃的话建议到这里来吃,比赖汤圆,龙抄手 更物美价廉,它们家的锅盔每次路过我都要吃上一个。

地址:青石桥推荐美食:自贡好吃客 上榜理由:自贡菜的代表,喜欢吃辣的朋友一定要去试试。

跳水蛙确实好,双椒与嫩姜调和出来的味道,鲜香浓厚,辣 得够劲;冷锅鱼也喜欢,鱼肉和豆花都是又烫又嫩又入味。

价格合适,难怪生意一直很好。

地址: 科华北路 101 号(晚上 10 点之后不再招待新客人了) 推荐美食:川东人家 上榜理由: 特色鸡杂煨锅超小份 38 元小份 58 元 鸡杂煨锅。

炒的郡肝,肠子很好吃,笋子,魔芋也不错。

地址:望平街,在靠到河的一个小巷里,招牌不大,不是很好 找。

推荐美食:钵钵鸡 上榜理由:成都的一大特色,成都人很有才。

生的串串拿到 锅里煮熟,边煮边吃,我们叫做“串串香”。

老板煮熟了拿出 来就叫出“手提串串”或者“冷锅串串”。

煮熟了,放冷了再放进 一个放满调料的大盆里就叫“钵钵鸡”。

有意思吧。

地址:成都大街小巷都有推荐美食:三只耳 上榜理由:据说是冷锅鱼的鼻祖,那里的鱼做得很嫩,味道 也巴适得很。

全鱼十五块钱一斤,鱼头二十二块钱一斤,价 格算比较便宜的。

建议在下午五点半以前就去(中午一般不 会有太多人) ,要是过了六点半才去,估计你要等上两个小 时才吃得到——而且还会有一坝子的人坐在那里陪你等 地址:玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒 馆楼上也开了一家推荐: 烟袋巷的八宝粥, 上榜理由:里面的火锅粉儿,青椒肉丝炒面很巴适!当然,最 巴适的还是八宝粥哈,口感不摆了!” 地址:青石桥海鲜市场旁推荐美食:春阳水饺

上榜理由:可称得上是成都最好的饺子店。

饺子皮筋斗,馅 扎实又新鲜。

3 块钱一两,虽说价钱涨了,可一两 10 个还是 能把人给吃懵。

生意很好,中午过后就可能吃不到了,去的 话要赶早。

地址:香槟广场 2 楼推荐美食:老号无名包子 上榜理由:包子喜欢芝麻的又不会吃得满手是油,豆沙的也 不错。

每天下午会卖手工馒头和花卷,一元四个,甜花卷不 错。

稀饭安逸。

还有别的东西, 总的来说, 便宜到一塌糊涂。

: 成都最好吃的拌脑花,好好吃哦,简直安逸哈!串串也比较 入味,牛肉和冒粉也很不错。

下午人多得很,去晚了就没位 子。

地址:青羊区长顺上街路口推荐美食:徐姐砂锅 上榜理由:门口的那鸡蛋煎饼是无论如何都不该错过的,薄 薄的蛋饼裹上土豆丝、榨菜、辣酱,相当巴适,让人怀念的 标志性煎饼。

地址:青羊区光华村街推荐美食:乐山刘记烧烤 上榜理由:烤脑花巴适得很。

其他的菜味道也安逸得很! 地址:肖家河步行街上推荐美食:倪豆花 上榜理由:豆花面特别安逸,上面是豆花,下面是面,2 两 四元。

还有豆花也很不错,1.5 元一碗,可以要白味和红汤 两种,红味的比较好吃。

招牌菜:豆花面、豆花 地址:正通顺街-双眼井旁推荐美食:风云堂烤肉馆

上榜理由: 自助烤, 肉味道腌得特别好,基本上不加什么作料, 品种十几个,味道不错!不限量供应,要什么找老板要,上 菜快!推荐他家的牛肉、鸡皮还有鸡肉,裹到生菜一起吃很 巴适。

招牌菜:五花肉、猪肉、排骨、鸡皮 地址:成华区建设中路 26 号第五大道内推荐美食:万州烤鱼 上榜理由:有香辣、鱼香、豆豉、泡椒等五六种口味,还标 了辣的星级。

香辣烤鱼最好吃,放了很多芝麻和花椒,香气 四溢, 鱼皮酥, 鱼肉嫩, 再放些土豆和黄瓜进去煨着很巴适。

地址:武侯区碧云路推荐美食:李老大牛杂火锅 上榜理由: 味道相当霸道! 每次 6 点过去保证那是人满为患, 再晚点就没搞了。

连等都不用等了。

价格实在点都不贵,一 家人去吃了 50 多块钱,还是多划得着的,牛杂也多好。

地址:金牛区抚琴街抚琴小区南一巷(青田家私旁小巷子)推荐 美食:回锅鸡 上榜理由:十七块钱一斤。

我最高纪录是一个星期吃了四天 这个鸡,各人买了提起走。

老板一天要卖几十只鸡。

地址:汪家拐菜市场 推荐美食:蛋烘糕 上榜理由:小摊卖的,十几二十种味道,有你晓得和不晓得 的口味,比如回锅肉、鱿鱼等。

师傅是龙抄手退休的高手。

地址:马鞍北路甘记肥肠粉后面的小巷推荐美食:沙锅牛肉 上榜理由:沙锅牛肉、牛筋、牛杂都很美味

地址:花牌坊-林巷子,派出所旁边推荐美食:三哥田螺 上榜理由:兔肚、虾仁、血、螺肉都很霸道~~ 地址:小关庙-白书院街

 
 

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