33、学习淮扬菜具有哪些优势

 时间:2015-05-15 19:45:02 贡献者:江苏新东方

导读:学习淮扬菜具有哪些优势学习淮扬菜有哪些优势在社会竞争日益激烈的今天,拥有一门技能成为无数人的愿望,学厨成了众多初 高中学生、退伍军人以及创业者们的选择,而在六朝古都、历

招商优势
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学习淮扬菜具有哪些优势学习淮扬菜有哪些优势在社会竞争日益激烈的今天,拥有一门技能成为无数人的愿望,学厨成了众多初 高中学生、退伍军人以及创业者们的选择,而在六朝古都、历史底韵很深的江苏,学 习国菜——淮扬菜、成为一名真正的淮扬菜厨师更是他们的首选。

下面,让我们一起 来看看学习淮扬菜有哪些优势!行业优势据国家统计局数据显示,2002 年我国餐饮业营业额为 5090 亿元,2006 年我国 餐饮业营业额便突破 1 万亿元,2011 年我国餐饮业营业额已经达到了 2 万亿元。

餐 饮业连续 10 年以两位数增长,是我国 GDP 增速的一倍。

中国烹饪协会指出,餐饮业在中国具有强劲的发展前景,未来很长一段时间我国 餐饮业将继续保持高速增长方式。

地理优势江苏与上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际 6 大世界级城市群之 一 。

江苏人均 GDP、综合竞争力、地区发展与民生指数(DLI)均居全国各省第一,成 为中国综合发展水平最高的省份,已步入“中上等”发达国家水平。

菜系优势苏菜为八大菜系之一,主要由淮扬菜(淮安、扬州、镇江)、金陵菜(南京)、徐海菜 (徐州、连云港)、及苏锡菜(苏州、无锡、常州)四种风味组成。

其中淮扬菜与鲁菜、 川菜、粤菜并称为中国四大菜系,并为中国四大菜系之首,中国菜的最经典代表作。

淮扬菜,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美 誉。

前景优势近年来,江苏省政府十分重视淮扬菜的发展,因为国宴淮扬菜已成为中国走向世 界的中国新 LOGO ,开国第一菜、APEC 会议淮扬菜再当重任、当“淮扬名菜香天 下”的广告语响彻大江南北时,贵为“川鲁粤淮扬”四大菜系之一的淮扬菜,成为江 苏最为响亮的名片之一。

淮扬菜香飘,会让世界各国领略到淮扬菜独特魅力。

就业优势淮扬菜,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。

是传统古老的菜系很多菜 品都是借鉴或者是由淮扬菜发展而来。

因此,一旦学会了淮扬菜,往往能够融会贯通 掌握其他菜系。

此外厨师工作压力小,工作福利好以及快速就业、永不失业等优势让 厨师行业受到越来越多的人关注与重视。

创业优势每年,不少打工返乡的工人、参军退伍的军人和有社会工作经历的初高中生都萌 生了自己创业的想法。

细心的人发现,不论走到哪个城市,淮扬菜餐馆、江苏小吃、 南京盐水鸭子等在当地随处可见,并且生意相当火爆。

对于他们来说,淮扬菜餐饮业 的发展前景十分光明, 而且淮扬菜餐饮业具有创业门槛低、 利润高、 资金周转回笼快、 投资灵活等优势,因此,创业淮扬菜菜餐饮业无疑是一条坦途。

学习淮扬菜不仅上手容易快捷,凡是热爱厨师行业,热衷于创业,无需任何基础 便能通过烹饪培训掌握系统的技巧与创业知识。

学校优势江苏新东方烹饪学校是中国烹饪教育第一品牌,是唯一的淮扬菜教育院校,拥有 雄厚的师资队伍、现代化的教学设施、丰富完善的教育教学模式。

多年来,学校紧跟 市场动向,了解企业用人需求与创业者创业要求,设置短期、一年制、两年制等不同

专业,因材施教,根据学生学习目标与能力,一对一教学,注重培养学生实践能力, 努力让学生用最短时间实现自己的学习目标。

 
 

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