快餐外卖项目策划方案

 时间:2015-06-03 15:56:55 贡献者:信阳合鑫电器

导读:叮叮外卖项目策划方案一、 目标、目的:1, 走出创业的第一步。 2,1 年内实现盈利,。 3,2 年内开设扩张(分店) 。 4,3 年内拓展其他项目。二、目前市场分析:目前市场的外卖都主要集

快餐外卖项目策划方案
快餐外卖项目策划方案

叮叮外卖项目策划方案一、 目标、目的:1, 走出创业的第一步。

2,1 年内实现盈利,。

3,2 年内开设扩张(分店) 。

4,3 年内拓展其他项目。

二、目前市场分析:目前市场的外卖都主要集中于学校,写字楼,商业中心,1,且都已小型餐馆附带外卖业务为主,只有少部分已网吧外卖配 送为主体的小店,但配送时间和产品质量很难掌控,也由于市 场的垄断性,使客户抱怨连连无法解决。

而更多的外卖公司是 以实体店为主,综上所述:我们只有集中做外卖一条路,使产 品质量和配送时间都到解决, 会赢得客户认可, 得到发展空间。

2, 互联网+外卖,由于追赶互联网这个大风口,很多知名互联网公司进去外卖这个领域,包括百度外卖,美团外卖,饿了吗 等互联网巨头。

可见外卖行业正蓬勃发展,但互联网外卖正处 于萌芽期,无法迅速普及到 4 线城市,这给予我们本地公司一 些发展空间,也由于互联网外卖只是提供平台和配送业务,所 以和我们没有冲突反而有合作机会。

三、 营销实施战略(推广) :1, 前期宣传,主要已传单、名片、互联网推广和上门谈合作方式进行推广。

2,前期落地项目有快餐制作和外卖配送(不限于自己的产品配送,也可附带配送其它餐馆外卖配送业务,如做大后可以将 2 个项目分离,独立运作|) 3, 产品客户群:学生、白领、网吧、店铺、商场。

四、 具体投资和风险分析:(一)具体投资:1,投资费用:前期保证有 3 个人,工作包括:制作产品,配送业务,前期宣传 2, 房租费用:前期产品制作需要场地,地点选择有:师范学院或者商业街附进(万家灯火小吃城可以考虑|) 3, 设备费用:前期如果是转租别家的费用和新购买费用有所出入,加上电动车。

4, 耗材费用:日常菜品和配料。

人员费用 房租费用 二人 2000 师范 500-1000 设备费用 耗材费用 合计: 5000 2000 3万 三人 6000 小吃城 1000-1500 10000 3000 4万 一人 2000 民宅 1000 3000 1000 2万(二)风险分析:

1,产品的制作,产品方面的专研是必不可少的,也是公司立足 是根本。

2,配送人员不足:配送的不及时,直接导致客户的流失,怎样 制定外卖骑士的奖励机制是不可小视的。

同时集合社会一些闲散人员 组建叮叮外卖骑士队伍也是下一步的工作重心。

3,盈利及亏损分析:前期 2 个送餐员,平均一餐 10 元,每人一天送 30 份,营业额是 600 元,扣除成本 200 元,盈利 400 元。

一月 盈利是 12000 元,这是基础目标。

如果达不到每人送 30 份就是亏损 状态。

2015.04.10

 
 

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