宝宝美食

 时间:2013-07-16 06:16:04 贡献者:xiaolin雨荷

导读:给宝宝吃的 一、【自己做香蕉饼】准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可 省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。做法:1、将材料调成饼糊

适合7月以上宝宝美食 南瓜蒸蛋
适合7月以上宝宝美食 南瓜蒸蛋

给宝宝吃的 一、【自己做香蕉饼】准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可 省)。

将香蕉压成泥,和所有材料混合。

做法:1、将材料调成饼糊;2、平底锅放一点 油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;3、煎香一面后,翻一面继续煎。

超级简单哦 二、【芹菜叶鸡蛋饼】1、芹菜叶摘好洗净切碎;2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;3、平底 锅烧热,放少许油;4、放入面糊,扒平煎至微黄;5、反面煎至微黄;6、放在砧板上切开 装盘。

三、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】源 1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;2、油热 入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼; 4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即 可。

四、 【奶味香蕉蛋羹】原料:香蕉 1 根,牛奶 100ml,鸡蛋 1 个。

做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。

2、鸡蛋 磕入碗中打散,搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4、蒸锅加水烧开, 将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

五、【苹果蛋饼】

原料:苹果 2 个,鸡蛋 4 个,鲜奶 100 毫升,糖 25 克,色拉油适量;做法:1、将鸡蛋打 散,加入鲜奶及糖搅拌;2、将苹果去核,切成花片;3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆 倒入锅中用小火煎;4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

五、【DIY 蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽,切长条;2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;3、锅里 倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;4、蛋黄炒碎后,把滤好 水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀 即可。

六、【法式巧克力吐司】

【材料】:白吐司 2 片,鲜奶 200cc,鸡蛋 2 个,细砂糖 1 大匙,奶油 2 大匙,香草精数滴, 巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量 【做法】: 1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。

2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。

3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。

4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。

七、【腰带吐司卷】【材料】:白吐司 4 片,马铃薯 1 个,红萝卜 1 条,青豆仁 20 公克,苹果 1/4 颗,起司片 4 片,美奶滋适量 【做法】: 1、马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。

2、苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。

3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。

4.取一片白吐司,铺上作法 3 中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片 围在土司卷的中央做为腰带即可。

八、【焗烤吐司披萨】【材料】:吐司 1 片,起司丝 20 公克,茄汁蘑菇肉酱适量 【做法】:

1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。

2、将作法 1 放入烤箱,以 180℃烤约 5 分钟即成。

九、【糖片吐司】【材料】:切片吐司 4 片,无盐奶油 2 大匙,粗砂糖 2 大匙 【做法】: 1、将吐司放入烤箱中,以各 200℃的上下火烤约 1 分钟至两面微黄稍硬后取出备用。

2、将作法 1 的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各 200℃的上下火 续烤约 4 分钟至吐司呈金黄酥脆即可。

十、【香蕉吐司卷】【材料】:吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜 【做法】: 1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。

2、把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧, 这样就可以了。

3、可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就 可以了。

4、然后切成片,装盘。

5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。

十一、【鲜奶炸吐司】【材料】:全蛋 2 颗,鲜奶 200 ㏄,花生粉 2 大匙,细砂糖 1 大匙,厚片吐司 2 片 【做法】: 1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。

2、将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法 1 的奶蛋液中略浸泡沾匀。

3、取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约 120℃后,再将作法 2 的吐司放入锅中炸至表面呈 金黄色后,捞起沥油。

4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。

十二、【吐司鲜奶炒蛋】【材料】:吐司 3 片,鸡蛋 4 个,鲜奶 100 ㏄,葱花 1 大匙,沙拉油 2 大匙,盐 1/2 茶匙, 太白粉 1 茶匙 【做法】: 1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。

2、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。

3、将作法 1 及 2 的材料混合,并加入葱花拌匀。

4、烧热油锅,倒入作法 3 的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量 红椒末及香菜叶装饰即可。

十三、【鲔鱼沙拉口味吐司茶点】

【材料】:白吐司 2 片,白煮蛋 1 个,罐头鲔鱼 1/2 罐,美奶滋适量,黑胡椒适量,匈牙利 红椒粉少许,小黄瓜片 16 片 【做法】: 1、白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。

2、将每片吐司修剪出 4 个圆形,共计 8 小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上 2 片小黄 瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。

十四、【冰淇淋蜂蜜吐司】【材料】:厚片吐司 1 片,冰淇淋 1 球,蜂蜜 1 大匙 【做法】: 1、将厚片吐司放入烤箱中,以各 200℃的上下火烤约 4 分钟至两面呈金黄色即可。

2、 取出作法 1 的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状, 放上冰淇淋后, 再淋上蜂蜜即可。

 
 

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