杭州美食、小吃最详尽攻略

 时间:2013-03-09 01:58:42 贡献者:cd0108

导读:杭州美食、小吃最详尽攻略杭州菜以其质优价廉风靡江南。 杭州菜属中国八大菜系之浙菜, 清 “ 爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜,制作精细,品种繁多,注 重营养,讲求鲜咸合

杭州特色美食小吃 杭州美食小吃攻略
杭州特色美食小吃 杭州美食小吃攻略

杭州美食、小吃最详尽攻略杭州菜以其质优价廉风靡江南。

杭州菜属中国八大菜系之浙菜, 清 “ 爽别致”是杭州菜的最大特色。

选料时鲜,制作精细,品种繁多,注 重营养,讲求鲜咸合一,清淡鲜嫩。

宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下 酒宴之盛,未有如杭城也” ,且有“闻香下马”的典故。

杭州老字号杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。

风味小吃品种极 多,吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面,知味观的幸福 双点心、湖州丁莲芳千张包子等都家喻户晓。

杭州老字号推荐楼外楼 地址:杭州孤山路 30 号(850、7、81 路公交可达) 推荐理由:正宗杭州菜,拥有 150 多年的传统老店,有“江南第一楼” 的美誉,是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。

地段好,享用佳 肴的同时还可欣赏西湖的美景。

特色菜:西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡

小贴士:去楼外楼吃饭要做好排队等位的准备,无敌西湖景观包厢须 提前预定。

人均消费:95 元 邻近景点:曲院风荷、孤山、平湖秋月、西泠印社山外山 地址:杭州玉泉路 8 号 推荐理由:店在植物园里,环境清幽,有露天餐桌。

这里的鱼头堪称 一绝,招牌菜八宝鱼头王巨大无比,3 个人就餐,1 个鱼头就够,料 多汤鲜。

特色菜:八宝鱼头王 小贴士:提前订座,可免去植物园 10 块钱的门票。

人均消费:70 元 邻近景点:杭州植物园、灵峰探梅天外天 地址:杭州天竺路 2 号(游 1、游 2、游 4、K7、507 路、538 路均可 到达) 营业时间:AM7:00-PM21:30 推荐理由: 位于灵隐飞来峰下, 最擅长做素斋, 深受灵隐香客的喜爱。

特色菜:素天竺、雪菜鞭笋 小贴士:价格偏贵,环境嘈杂,典型的国营饭店格调。

人均消费:60 元 邻近景点:灵隐寺-飞来峰天香楼 地址:下城区延安路 447 号近凤起路(乘 151、155、K56 路公共汽车 孩儿巷下) 特色菜:宋嫂鱼羹、炸响铃 营业时间: 6:00-21:00 人均消费:65 元状元馆 地址:上城区河坊街 85 号(35 路、40 路、155 路、8 路均可到达) 特色菜:虾爆鳝面、蟹黄鱼面 推荐理由:主打的虾爆鳝面是杭州的“金牌名点”之一,考生们大多 来此讨个彩头。

营业时间:AM7:30--PM22:00 人均消费:25 元知味观仁和路总店 地址:上城区杭州仁和路 83 号 特色菜:知味小笼、猫耳朵 小贴士:一楼吃小吃,二楼可点菜。

对知味观的期望不要太高,因为

每天的客流量实在是太大,菜肴就难免粗糙。

人均消费:40 元 址:西湖区杨公堤 10-12 号(花港观鱼后面) 推荐理由: 该店位于西湖景点花港观鱼后面, 环境好的让人交口称赞, 各色菜肴口味纯正,是个美景佳肴双收的好地方。

特色菜:西湖醋鱼、蟹粉小笼 小贴士:由于地处美景,价格较总店要贵出不少,但的确物有所值。

人均消费:80 元 邻近景点:花港观鱼奎元馆 地址:上城区杭州解放路 154 号近中山北路口(老店) (151 路、K56 路、K305 路均可到达) ;文晖路 348 号(新店)(中山北路与湖墅路之 间) 推荐理由:奎元馆的面不仅花色多,味道好,而且历史上接待过蔡廷 锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周旋、金 庸等众多的名界人士。

特色面:虾爆鳝面、片儿川 小贴士:新店与老店的味道与价钱是一样的,而且更干净优雅。

人均消费:30 元张生记 地址:杭州市双菱路 77 号(近庆春东路)

推荐理由:典型的杭州餐馆,上下共 5 层,菜量大,价格便宜。

特色菜:老鸭煲 人均消费:70 元杭帮菜餐馆经济实惠又环境优雅的杭帮菜餐馆,最受家庭、团队游客的欢迎,坐 在赏心悦目的环境中品尝传统的杭帮美味,物美价廉,性价比高。

新 开元、外婆家都是这类餐馆的热门之选。

杭帮菜餐馆推荐红泥砂锅 地址:杭州南山路 144-1 号(30 路,游 1 路,游 4 路,38 路,12 路均可 到达) 推荐理由:与西湖仅一路之隔,是参观完柳浪闻莺、雷峰塔后的最佳 餐饮选择。

特色菜:萝卜黑鱼煲、老鸭煲 人均消费:50 元 邻近景点:柳浪闻莺、雷峰夕照新开元酒店

地址:上城区解放路 118 号 推荐理由:菜肴实惠且美味,服务态度佳。

特色菜:龙井虾仁 茅家红烧肉 人均消费:150 元醉白楼 地址:茅家埠龙井路 69 号 推荐理由:"醉白楼"临湖而建,隔茅家埠水面与杨公堤相望,臵身其 中,凭栏远眺,前面是烟波浩渺的西湖,尽收眼底 特色菜:茅家红烧肉 人均消费:60 元娃哈哈大酒店 地址:杭州市庆春路 169 号 推荐理由:新派杭帮菜餐厅,菜式很丰富而且精致,口味比较清淡。

特色菜:娃哈哈鲜鱼、龙井虾仁 人均消费:100 元外婆家(马塍路店) 地址:西湖区马塍路 6-1 号(省高级人民法院对面) 推荐理由:价廉物美又不失档次,在杭州开了很多家分店,生意都很 火爆。

电话: 0571-******** 特色菜:茶香鸡、 珊瑚虾 人均消费:50 元金色阳光 地址:上城区延安路 135 号涌金广场 5 楼(开元路口) 推荐理由:地方很大,适合宴请。

特色菜:阳光虾仁、铁板鲈鱼 人均消费:70 元小资饭馆小资饭馆的环境都很时尚,菜色比较新颖,在杭帮菜的味道上带入了 不少新意,有众多值得一试的美味带给喜欢休闲、时尚的年轻人。

价 格也是有高有低。

小资饭馆推荐江南驿 地址:西湖区下满觉陇路四眼井 87 号(虎跑路口) 推荐理由:本是杭州著名的青年旅舍,无奈他家的菜也是那么好吃, 吸引了众多食客,现在已经变成生意火爆的餐馆了。

环境时尚,菜色

独特又便宜,一定要预定。

电话: 0571-******** 87153419 特色菜:椒麻鸡、 鸡爪、大鱼烧小鱼 人均:50 元青衣元素 地址:庆春路 21 号 推荐理由:店堂的布臵轻松而时尚,是吃素食的好地方,价格也绝对 可以接受。

特色菜:铁板鱼、五香面筋、田螺爆玲珑小镇(南山路店) 地址:南山路 198 号 推荐理由:一幢独立的小楼,很优雅,很小资,连杯盘都很有特色, 台湾菜做得很出众,菠萝油虾,三杯鸡, 花生沙冰、榴莲酥都是食 客津津乐道的。

电话: 0571-******** 特色菜:三杯鸡、菠萝油条虾 人均:90 元音乐厨房 地址:西湖区绿杨路 6 号火知了酒吧旁(近南山路)

推荐理由: 在西湖边绝对是一个价廉物美的餐馆, 环境很好, 人不多, 临窗可以看见西湖,菜的味道也不错。

特色菜:香芒牛柳、培根山药、鱼头汤,无骨鸡川流不息 地址:上城区解放路 246 号(元华商场北面) 推荐理由:刘仪伟开的川菜馆。

不过量比较少,味道一般。

特色菜:麻辣豆腐、夫妻肺片、川北凉粉解香楼 地址:西湖区八盘岭路 1 号紫萱度假村内 推荐理由:触目所及,皆是低调的华丽,窗外更有无敌的风景, 出 品的杭帮菜同样走“精致”路线,服务好,价格也高。

电话:0571-******** 特色菜:鲥鱼、 西湖雪媚娘 人均:300 元玉麒麟 地址:东坡路 2-7 号(Y8、2、555、151 胜利剧院站) 推荐理由:张曼玉和梁朝伟专程来吃过,价格偏高。

特色菜:麒麟鱼、蟹粉豆腐、酒香膏蟹、醤子排

玉玲珑 地址:下城区中山北路 171 号 推荐理由:可以作为一场欣赏店堂设计的盛宴,对菜的要求就不要那 么高了。

价格非常贵。

特色菜:金玉满堂特色美食街杭州是个美食地,从保俶路、河坊街、高银巷等美食街里走出了不少 口味、声誉俱佳的名店,生意热闹非凡,如丁哥黑鱼馆、皇饭儿、扁 龙饭店……吃完这家还有那家,美食琳琅满目。

特色美食街推荐保俶路美食街 保俶路一带有许多有特色的餐馆,现介绍几家不错的饭店以供参考:伊家鲜(保俶路店) 地址:西湖区保俶路 221 号(天目山路口) 推荐理由: 特色就是黑鱼。

虽然环境和服务都一般, 但厨师刀功了得, 鱼肉片得很薄,非常入味。

特色菜:酸菜鱼、番茄鱼

电话: 0571-******** 87979698 人均:100 元丁哥黑鱼馆 地址:西湖区保俶路 43 号 推荐理由: 特色就是黑鱼。

虽然环境和服务都一般, 但厨师刀功了得, 鱼肉片得很薄,非常入味。

特色菜:酸菜鱼、番茄鱼 电话: 0571-******** 人均:45 元刘家香辣馆 地址:西湖区保俶路 116 号 推荐理由:带些杭州特色的川菜馆。

特色菜:香辣小龙虾、臭豆腐、鸭脖子、酸菜鱼、乞丐排骨河坊街 河坊街是一条明清仿古步行街,除了有胡庆余堂、王星记扇厂、万隆 火腿庄等老字号可以参观外,很多游客前去游玩的主要理由还是美 食。

不长的街道上有不少传统小吃摊, 什么定胜糕、 葱包桧、 臭豆腐、 油酥饼都值得一尝。

步行街走到底还有不少饭店,量多味美实惠,值 得一试。

江南红楼 地址:河坊街 57-4 号(近江城路) 推荐理由:以杭帮家常菜为特色,环境、服务都尚可,口味也广受好 评,性价比比较高。

电话: 0571-******** 人均:60 元扁龙饭店 地址:河坊街 77 号(近中河高架) 推荐理由:朴素的小店,菜式不多,但人满为患,全因这里的酸菜鱼 和神仙汤价廉物美。

电话: 0571-******** 特色菜:神仙汤、酸菜鱼、油虾药膳馆 地址:河坊街大井巷 92 号 推荐理由:绝对幽静的用餐环境,口味和服务都不错。

汤或煲里面都 是各种药材,非常健康的食品。

高银巷美食街 高银巷与清河坊平行,且相距不远。

那里好吃的饭店太多,让人真不

知道选什么好。

一到晚餐时间,窄窄的街道两边就停满了私家车。

皇饭儿 地址:清河坊高银巷 53-57 推荐理由:绝对物超所值的一家饭店。

特色菜:乾隆鱼头、西湖醋鱼 小贴士: 1. 千万不要在吃饭高峰时去,要等很久才有位子。

2. 秘笈:东坡肉加葱油拌面,才 8 块钱,却味道奇佳。

大宋坊酒楼 地址:高银街 59 号 推荐理由:环境和口味都不是那么有特色,但人气不错,价格合理, 都是杭帮菜色。

特色菜:八卦田园鸡、大宋小炒 电话: 0571-******** 87809300 人均:60 元河东路美食街 这里好吃的店也很多,靠近长板巷这头得点尤其多,窄窄的街道两边 总是停满了自行车、电动车和私家车。

这边的口味基本上涉及整个浙 江的美食,你想吃什么这里都有,尤其是一些温州海鲜的尤为突出。

推荐:精武鸭颈,杭州苍山饭店,湘味馆 交通:19、44、45、67、316、58、38 等公交在朝晖三区下竞舟路美食街 竞舟路是近年新兴起的美食街,位于杭州市的西区。

街道两边有不少 小饭馆,装修得都很有特点,味道也各有特色。

只是地理位臵偏远一 些。

推荐:柴火食坊,七里扬帆野鱼馆,E 家海鲜馆 ,东阳名菜。

交通:公交 66、899 路近江海鲜美食街 海鲜美食一条街,大概位臵在秋涛路好又多旁边,整条街满满的是大 排档的场面,一条街看不到头,一桌一桌的大餐全在露天下面,人头 攒动,酒香四溢,既熟悉又亲切。

交通:公交 39 路黄龙大排档 大排档位于包玉刚游泳池西测黄龙体育中心四号地块, 沿着体育中心 大门往西北方向走就可以看到。

大排档将主打海、淡水水产品菜肴, 同时,辅助经营地方特色菜肴。

大排档营业时间从 17:30 至次日凌 晨 3:30,长年无休。

交通:K307 路,K293 路,Y6 路,K282 路, (K) 21 路,K850 路,

(K)23,Y9 路,(K)82 路,K101 路 黄龙体育中心站(K)306 路, K193 路, (K)303 路黄龙公交中心站杭州美食时下, 杭州菜以其质优价廉风靡江南。

杭州菜属中国八大菜系之浙菜, “清爽别致” 是杭州菜的最大特色。

选料时鲜, 制作精细, 品种繁多, 注重营养,讲求鲜咸合一,清淡鲜嫩。

杭州老字号杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。

风味小吃品种极 多,吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面,知味观的幸福 双点心、湖州丁莲芳千张包子等都家喻户晓。

杭帮菜餐馆经济实惠又环境优雅的杭帮菜餐馆,最受家庭、团队游客的欢迎,坐 在赏心悦目的环境中品尝传统的杭帮美味,物美价廉,性价比高。

新 开元、外婆家都是这类餐馆的热门之选。

小资饭馆小资饭馆的环境都很时尚,菜色比较新颖,在杭帮菜的味道上带入了 不少新意,有众多值得一试的美味带给喜欢休闲、时尚的年轻人。

价 格也是有高有低。

特色美食街杭州是个美食地,从保俶路、河坊街、高银巷等美食街里走出了不少 口味、声誉俱佳的名店,生意热闹非凡,如丁哥黑鱼馆、皇饭儿、扁 龙饭店……吃完这家还有那家,美食琳琅满目。

必吃菜推荐西湖醋鱼成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。

典故:相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因 而隐居江湖,靠打鱼为生。

当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年 轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂。

至此,宋家叔嫂祸从天

降,悲痛欲绝。

为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知当时的 官府与恶势力一个鼻孔出气,告状不成,反遭毒打,把他们赶出了衙 门。

回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。

叔嫂分手时,宋嫂特用糖、 醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说: “这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘 今日辛酸” 。

后来,宋弟外出,抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩 办了恶棍,但一直查找不到嫂嫂的下落。

一次外出赴宴,席间得知此 菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。

于是, “叔嫂传珍”这道美菜,也同传说一样在民间流传开来。

推荐餐馆:楼外楼龙井虾仁虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口 开胃,回味无穷。

典故:据说,清乾隆皇帝下江南时,正好是清明节。

他游览了西湖龙 井,茶农将新茶进献给他,他带回行宫,御厨在炒“玉白虾仁”时放 进茶叶,烧出了这道名菜。

不久, “楼外楼”菜单上,就出现了“龙 井虾仁”这道名菜。

聪明的厨师把龙井茶叶入馔,大概是受了别的西 湖名菜的启发,而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。

推荐餐馆:新开元酒店炸响铃色泽黄亮,形如马铃,松脆爽口。

食用时辅以甜酱、花椒盐,花椒盐, 味道更佳,是下酒的好菜。

典故:从前这个菜不是现在的形状,也不叫“响铃” 。

据说一次有位 英雄专点此菜佐酒,不巧店里的豆腐皮正好用完了。

英雄不愿败兴, 听说豆腐皮在富阳泗乡定制,即上马扬鞭,取回了豆腐皮。

店主深为 感动,为他精心烹制,并特意做成马铃形状。

从此, “炸响铃”就流 传开了。

推荐餐馆:天香楼鱼头豆腐油润、滑嫩、鲜美,汤纯味厚,清香四溢。

“沙锅鱼头豆腐”是杭州著名的菜肴之一,据说其所以著名与清代乾 隆皇帝有关。

关于“鱼头豆腐” ,要从过去王润兴饭店的店堂中挂有 一幅对联说起。

对联句是这样写的: “肚饥饭碗小,鱼美酒肠宽;问

客何处好,嫩豆腐烧鱼。

“嫩豆腐烧鱼”指的就是鱼头豆腐。

那么鱼 ” 头豆腐也成为王润兴的看家名菜。

杭州酱鸭肉色枣红,芳香油润,咸中带甜,鲜美的让人齿颊留香。

制作: “杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心 制作而成,是一道佐酒佳肴也是杭州传统的风味名菜。

推荐餐馆:新澳毛头大酒店栗子炒子鸡鸡肉香嫩可口,栗子香甜酥脆,口感纯正。

“金桂飘香栗子来” ,栗子炒子鸡是金秋季节的一只应时名菜。

栗子 又称板栗,是我国的特产,享有“干果之王”的称誉。

香糯垢栗子和 鲜嫩的子鸡同炒,色泽黄亮,滋味鲜美,实为难得之口福。

西湖莼菜汤

此汤莼菜翠绿,鸡白火红,色彩鲜嫩,味醇清香。

典故:很早以前还有一个“莼菜之思”的故事。

传说晋朝的张翰当时 在洛阳做官,因见秋风起,思家乡的美味“莼羹鲈脍” ,便毅然弃官 归乡,从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。

因为莼菜 汤有着深厚纯挚的思国、思乡的寓意,近年来,一些久居国外归来的 侨胞来杭时,常乐意点食这道名菜。

东坡肉色泽红亮,味醇汁浓,酥烂如豆腐而不碎,味道香糯而不腻口。

典故: 宋元年间, 苏东坡出任杭州做地方官, 发动数万民工疏浚西湖, 筑堤灌田,造福人民。

这一年春节,百姓们知道苏东坡喜食肉,大家 纷纷给他送来猪肉、绍酒。

苏东坡收到这么多肉和酒,觉得应该与数 万民工共享,便吩咐家人烧好,送给民工。

不料家人误将酒、肉一起 烧,结果烧出的肉特别香醇味美,一时传为佳话。

人们传颂苏东坡的 为人,仿效他独特的烹调方法。

从此以后, “东坡肉”也就成了杭州 传统名菜。

推荐餐馆:楼外楼、知味观

叫化童子鸡香气四溢,肉质白嫩,酥不粘骨,食不嵌齿。

典故:相传,古代有一个流落到江南的叫化子,一天由于饥寒交迫而 昏倒,难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶,就用泥把鸡饲包 起来放入火堆中煨烤,剥开食时,竟意外地发现此鸡香气四溢,味道 极好。

后来这一方法传到酒楼,经厨师的不断改进,终于成了一道传 统名菜。

推荐餐馆:楼外楼宋嫂鱼羹色泽黄亮,鲜嫩滑润,味似蟹羹,有“宝蟹羹”之称。

典故: “宋嫂鱼羹”是传自南宋的一款名菜,至今已有 800 多年历史。

据史书记载,宋高宗赵构御舟闲游西湖,宣唤在湖中做买卖的人,各 加赐予。

其中,有位名为宋五嫂的妇人,以制作鱼羹而出名。

高宗随 即品尝了她的鱼羹,大加赞赏。

自此,成了驰誉京城临安的名肴。

推荐餐馆:天香楼

片儿川面肉片鲜嫩,雪菜笋片色泽翠白分明,食之味美爽口。

简介: 片儿川面是杭州奎元馆的名点, 也是杭州的风味小吃。

烹调时, 选用瘦猪肉片,配以笋片和雪菜,与面条同烧而成。

推荐餐馆:奎元馆蜜汁火方肉色火红,肉质酥糯,味甜馥香,汤汁稠浓,咸鲜而带重甜,食之回 味无穷。

典故:宋代抗金民族雄宗泽将军回义乌时,带了几只咸火腿进京贡给 皇上,宋高宗看到咸火腿肉色如火,口味鲜美,便合名它为“金华火 腿” 。

由于金华火腿香气浓郁,历史悠久,在宋代和明代皆已作为宴 席上的珍贵佳肴。

清代著名的“满汉全席”中就有“金华火腿拼龙须 菜”“火腿笋丝”等。

各色山珍海味菜肴,都需用火腿搭配才佳。

、油爆虾

虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风 味独特。

制作:将虾剪去钳、须、脚,洗尽沥去水。

炒锅下色拉油,旺火烧至 220 度时,将虾入锅,用手勺不断推动,约炸 30 秒钟用漏勺捞起,待 油温回升 200 度左右时,将虾倒入复炸 10 秒钟,使肉与壳脱开,用 漏勺捞出。

将锅内油倒出,放入葱段略煸,倒入虾,烹入绍酒,加酱 油、白糖及少许水,颠动炒锅,烹入米醋,出锅装盘即成。

虾爆鳝面精致的面条,伴着鳝鱼的香味,汁浓面鲜。

制作:烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用 素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清 上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面 条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。

虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。

杭州美食详细攻略 我们一行两人,早晨 6:50 从苏州南站出发,两个小时不到就到了 杭州,比我想象的要快一些,到了以后直接坐车去了事先预定的新侨 饭店(挂牌是 4 星,可是怎么看里面的设施都想 3 星半的,呵呵) 。

一切都收拾停当以后就去了灵隐,飞来峰名气很响,可是实际上没有 什么太吸引的地方,灵隐寺就更没什么太大意义了,可是来了杭州不 到灵隐总觉得有点不对,更何况同行的大侠还是初次到杭州。

接下来是这次行程的第一顿饭,植物园里的“山外山” ,第一次听到 这个名字的时候我很不感兴趣,因为总觉得是学了楼外楼的 ABA 形 式,不过网上的评价十分不错,所以就特地去尝了一下,去之前预定 可以省去一人 10 元的植物园门票,从灵隐打车到植物园北门就行了 (10 块钱) 。

“山外山” 的招牌菜是八宝鱼头, 据说有 2 斤的 (130 元) 、 4 斤的(168)元、和 6 斤(不知道多少钱)的,如果只是两个人去那 一份 2 斤的八宝鱼头就够吃了(大家都知道我和大侠不是小胃口的 人) ,即使这样也差点把大侠给撑死了,里面的料很足,鱼头也相当 得好吃,还值得一提的是“山外山”的就餐环境很好,在植物园里,

看看绿树,吃吃鱼头,而且在吃完以后还能在植物园里散散步,真是 相当的幸福。

下午玩了曲苑风菏,逛了白堤,这个时节的杭州很漂亮,桃花、樱花 都开了,衬这刚发芽的柳树,艳得很抢眼球,在坐船游完三谭印月以 后就去了传说中的“楼外楼” 。

中间有个小插曲,刚上岸不久就看到了挂牌“楼外楼”的店,可是是 一长条平房式样的饭店,虽然也有大玻璃窗,在里面也能看到湖景, 可是和我印象中的实在差距太大,我还惊呼: “啊,为什么平房也叫 楼啊,既然叫楼外楼那起码是个楼吧! ”由于太不能接受所以我坚持 要继续寻找,谁知道真的在不远出看到了一个古式的三层楼的建筑, 高挂楼外楼的牌子(这才是我心中的楼外楼啊,呵呵) 。

可能是由于 时间还不是很晚, 所以还有位臵, 在露台上坐了下来, 点了西湖醋鱼、 一份东坡肉、一份宋嫂鱼羹、炸响铃。

醋鱼味道偏酸,真是醋啊,因 为本来就是吃个名气,所以也觉得味道过的去了,东坡肉看着很油, 吃到嘴里倒感觉还不错,宋嫂鱼羹也是个酸字,感觉就和酸辣汤差不 多,香铃好象是杭帮菜里的名菜,很酥,不过吃多了会腻,毕竟我们 只有两个战斗力,一顿下来 85。

3,可是服务员硬是不让我们去了 3 毛钱的零头,说就算是一毛也不能少,还真是敬业啊,不过这个价钱 在楼外楼吃一顿我还是觉得很便宜啊!

吃完以后去了西湖天地,西湖边的酒吧一条街,晚上感觉情调很好, 由于走不动了就在辛巴克坐了下来,如果是白天在这晒晒太阳,喝喝 咖啡肯定感觉很好,晚上有点不足就是外面只能看到灯光,可是看不 到树。

有机会再来的话,我会选择下午在这喝下午茶,呵呵!第二天大清早九点到达西湖西南边的“花港观鱼” ,因为扬公堤上的 “知味观”在“花港观鱼”的后门,所以准备去那吃早饭,比起其他 分店来说,这家的环境是最好的。

可是跑去才知道我犯了个错误,人 家是 10 点才开门,没有办法,只能饿着肚子先在“花港”玩了一圈, 看得出是新建的公园,不过景色还是相当可人的,因为下雨,桃花被 打下来不少,不过柳树却清新了很多。

十点准时出来吃饭,东西比想 象中的贵一些,两个人吃了 45 吧,其中重点推荐“猫耳朵” 。

我原先 以为猫耳朵是脆脆油炸的那种,没想到是有汤有水的小面疙瘩,虽然 出人意料不过味道还是很让人满意的,别的东西也就平常水平,没有 特别的印象。

如果大家去“花港”可以考虑去“知味观”吃吃小吃, 不过本人觉得还是老店的味道好些。

吃完以后就从“花港”直接到了“苏堤” ,鉴于前一天走得脚上起泡, “苏堤”是骑车游览的,押金是 300/辆,一个小时 10 块钱,整条苏 堤骑完是 15 分钟,因为人多,不可能一直全速,而且桥多而陡,浪 费了我不少体力,全长 2.8 公里,如果时间充裕,这样的地方应该考 虑步行,而且要避免在周末。

大约在中午 12 点一刻我们开始觅食, 目的地是清河坊街的 “王润兴” , 又是坐公交前往,如果下次再来杭州,我肯定选择自己开车,因为杭 州的公交真不是一般两般的恐怖啊,不知道是不是因为在周末,先是 人多,不过在哪站都只有上的没有下的,其次就是特别挤,在南京待 了四年,我自认还是比较能接受挤车的,可是还是被杭州人民给吓着 了,一点都不避讳人和人之间应该保持距离啊,从上车开始就是前胸 贴后背啊,庆幸不是夏天到杭州,要不然就更郁闷了。

清河坊街是条古街,虽然也是新建的,不过相当的热闹, “王润兴” 在街东,是我此次杭州之行最满意的就餐地点,网上对“王润兴”的 评价是味道好价格便宜,但是服务质量乱差,还举例说有人 2 点进店 门硬被服务员给赶了出来,把我吓得呀,生怕去迟了被人赶出来,因 为我进店的时候也已经 1 点 15 了。

门面不是很大,里面的装修还挺 有点感觉的,虽然说不上华丽,生意真的是相当的好,从我们进去一 直到出来都没有空过桌子。

重点推荐的菜是“乾隆鱼头” (怎么好象 我去杭州吃来吃去都是鱼呢)和“桂花栗子羹” ,鱼头是红烧的,大 侠说有点辣,可是我没吃出来,里面的豆腐味道一点也不比鱼差,一 份是半个头,不过量已经够两个人的份了;另外说一下那个羹,很稠 很香,杭州出名的藕粉真的很不一样啊,没有一点结块,最经典的是 里面的栗子,四分之一的甲面那么大,软硬恰到好处,既能感觉到栗 子的存在,又不用咀嚼。

女孩子如果去了更该去尝尝,总感觉是美容

的……呵呵(自说自话) 。

还有一点要替“王润兴”平反,服务态度 相当不错啊,起码我觉得那个价位的服务不比加一个零的差呀,很热 情的,呵呵!一顿总共才 50 块钱,鱼头 30,羹 15,大侠说感觉像吃 白食一样。

在最后一集中重点推荐的美食地点叫“古典玫瑰园” ,可能有些美女 会喜欢这个名字,不过说实话,我一开始对这个地点没什么感情也正 是因为它的名字,没有办法给我一点吃的欲望。

“古典玫瑰园”在南 山路上,本身的门面不是很显眼,不过它附近有个明显眼的门面,那 就是法拉利的专卖店,乱大的落地玻璃,超眩的跑车,我乱没素质得 在玻璃前流了一地口水( ) 。

下面切如正题,推荐玫瑰园有两个原因,一个是它的内部装潢,真的 很有情调,每个靠窗的小隔都有自己的吊灯,连桌上的小灯都很有特 色,头上盛水,水里可以看到玫瑰的样子。

整体的装潢很协调,连厕 所都是这个样式的,去厕所的时候我很后悔为什么不带相机,真的非 常古典啊!再插一句, “古典玫瑰园”有一个很有特色的包间,里面 的凳子靠背都做成玫瑰花的样子,餐具什么都非常的考究,就是不知 道是不是有最低消费, 因为里面不准拍照, 所以不能给大家看实物了。

另外一个原因是它的食物,基本上是套餐形式,记得是 97 左右一份 吧,有沙拉,主食,和餐后的饮料,餐后的饮料可以在单点的饮料中 选,基本费是 45 元的,多余只要补个差价就行了,比如我点的冰苹

果水(?还是茶啊)是单点 50 块的,点了套餐后只要补 5 块就行了。

在这里重点推荐的是它的饮料,最出名的是玫瑰水,可是我去的那天 没有(说原料没有运来,也不知道是啥原料) ,还有奶茶。

奶茶真的 相当经典,非常好喝,强烈推荐,我后来点的冰苹果茶也很有特色, 苹果的味道很浓,希望大家以后去杭州的时候去尝试一下,呵呵!再简单说一下最后一天的饮食情况,早上去了杭州的百年老店“奎元 馆” 吃了最出名的 “虾仁爆鳝面” “片儿川” 和 一个 25 一个 7 块, “片 儿川” 的浇头是雪菜肉丝, 呵呵, 味道么, 大家肯定是不会太在意了, 关键是名气么!中午在东坡路的“红泥”吃了一顿,点了“龙井问茶” (鸡汤虾仁,排场不小,个头挺大,可是味道一般,98 块)和“手 拨笋” (这个菜没有任何吃的价值) 。

下午在吴山路的烤禽店买了两只 烤鸡回家,排队的人超级多,味道真的很香,可是等回家已经凉了, 所以品不出到底有多好吃了,价格也不贵,两个大的才 37 吧! 杭州的美食似乎比美景更加吸引我啊,怪不得瘦不下来了! 杭州美食攻略到这里就结束了,感谢大家一如既往的支持,呵呵!

 
 

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