名人饮食杂谈

 时间:2013-07-06 17:59:33 贡献者:维普网

导读:潮流 创 意 俗话说“ 民以食为天” 。在我 国.饮食为人生之至乐 , “ 餐桌乃幸福的天堂” 的 观 念 , 已深 深 地 扎 根 到 每 位 国人 的 头 脑 中 。许 多人 对 名 人 饮 食 感 到 神

名人故事:关于鲁迅吃茶之事
名人故事:关于鲁迅吃茶之事

潮流 创 意 俗话说“ 民以食为天” 。

在我 国.饮食为人生之至乐 , “ 餐桌乃幸福的天堂” 的 观 念 , 已深 深 地 扎 根 到 每 位 国人 的 头 脑 中 。

许 多人 对 名 人 饮 食 感 到 神 秘 。

早 名人  也是人 , 和普通人一样要食人 间烟火。

可谁曾想过 。

在这些名人的 日常生活 中. 都 吃些 什 么 呢 ?  名人饮食杂谈 荣毅 仁 : 后再来 半碗 粥  饭一 ■ 闻达 梅兰 芳 : 三不三 怕” “ 饮食 习惯 梅兰芳喜欢清淡饮食 , 与他京剧人生 不无关 系。

他 十分重视保护 自己明眸皓 齿 、嗓子和 身段 ,在饮食上讲究健康 、 精 作为国家副主席和闻 名遐迩的  “ 红色企业 家” ,荣毅仁是富贵不失 平常心 , 富而不奢平常 人 , 这也是陪  伴 他走过 8 漫长 岁月的 养生关  9年 键 。

“ 发上等愿 , 结中等缘 , 享下 等  福 ; 高处立 ,就平 处坐 ,向宽处  择 行。

” 在无锡梅园荣府的大门两边 ,   这副对联显示了荣 氏家族 的处 世信  条, 也是荣毅仁的座右铭 。

  生活中 ,荣毅仁 只在 穿着 方面 音、 胖。

止  电影《 梅兰芳 》梅兰芳在拍摄时就得  , 到许多人关注 , 故居 围墙将按明清 民居建  筑形式仿古修缮 。

就在京城掀起“ 梅兰芳  热” 同时 , 梅兰 芳饮食 生活 则通过 “ 私房 菜” 形式 , 再现于餐饮市场 ,梅府家宴” “ 也 正红 红 火 火 。

 在梅兰芳家 中, 曾特意请来一位专门 烹制淮阳菜厨师 。

淮阳菜制作精细 , 品种多样 , 口味清淡 , 以原汁原味为主。

梅兰 芳对此十分欣 赏 , 认为淮阳菜既能保 持菜肴本色 , 又能保 留菜肴营养 , 食之不 厌。

 比较讲究 ,其他方面可 以说非常不 在意。

在饮食王 ,   如果平常没有客 人 ,荣毅仁 夫妇 几乎从来 不跟 阿姨 因为喜欢清淡 , 梅兰芳养成了“ 三不三  ’ 饮食习惯 : 一是坚决不喝酒 , 怕呛  坏嗓子 ; 二是尽量少吃动物 内脏和红烧 肉之类 , 太油腻 , 怕生痰  三是演出前后  不吃冷饮 , 别是刚唱完戏不吃冷饮 , 特 声带经过激烈震荡“ 嗓子 ” 热 就不会变成  “ 哑嗓子 ” 。

为了保护嗓子 , 增加营养 , 梅兰芳主张 多食鲜奶 、 鸡蛋 、 蔬菜和水果 。

  梅兰芳非常敬业 , 很讲究平时一 日三餐与京剧表演艺术关 系。

对戏剧界饮  食名言“ 饱吹饿唱” 体会尤深 , 他说 , 员在演出之前 , 演 决不能饱食 , 否则话 , 唱起  来 中气不足 , 动作乏力 , 严重还会 引发 胃炎。

以, 所 梅兰芳每逢晚上有戏 , 晚饭吃 得都很简单 , 一定要等唱完了戏 , 休息一会 , 才敞开胃 口来吃 。

 提特殊 要求 , 做什么他们就吃什么 。

 只是在 午饭和晚饭之后 ,荣毅仁一  定 会喝上小半碗稀粥 ,有时是 大米 的, 有时是小米或者豆子的。

 荣毅仁的长寿 ,还得 益于 他兴  趣 广泛 , 喜欢照相 、 足球 、 汽车 、 交响 乐。

他还是个 “ 铁杆足球迷 ”担任过  ,中国足球协会名誉主席 。

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一 归亚蕾 : 耐力 果蔬 组合保持 精 力 H ' “ 妹子 ” 辣 宋祖 英 的辣椒 情 能受 到老 、 、 各年龄段  中 青 14 年 出生 的归亚蕾 , 94 出演 过《 明宫词 》  大 、 《 桔子红了》 及新版《 红楼梦》 8 余部影视剧 , 等 0 两 次荣获台湾金马奖影后称号 。

  归亚蕾成名已经有 4 0年了 , 和她同辈的许多  影星都 已经纷纷隐退 , 而她依然活跃在影视圈 , 而  观 众喜 爱 的歌 唱家 为数 不 多 ,   宋祖英就是其中之一 。

曾有人  问她 :你的嗓音那么 好 ,有没  “ 有刻意保养? ” 言外之意 , 是想  知道这 位 爱吃辣 椒 的歌 唱家 ,  且档期越来越密 。

面对如此紧张的工作 , 她是用什 么样的方法来保持充沛精 力的呢 ? 说起来 , 还要归  功于她在 “ ” 吃 上的精心与讲究 。

 会 不会因为保养嗓子 而少吃或 不吃辣椒 。

 宋 祖英 直言 不 讳地 回答 :  近年来 ,归亚 蕾的饮食以各种时新 蔬菜 与豆 制品为主 。

如果在剧组吃盒饭 ,遇到特别 油腻 的 “ 没有 ,因为我 是湖南人嘛 , 爱 吃辣椒 的。

保养嗓子主要 还是 应该讲究科学 的发声方法 。

”   宋祖英从小开始 , 随嗜辣的家人吃起 了辣椒 , 着母亲哼起  就 跟 了苗寨山歌。

1 8 年 , 9 1 年仅 1 5岁的宋祖英凭着一 曲《 台湾同胞我的  骨肉兄弟》被 县歌剧 团前来招生的老师选 中。

, 从此 , 这位“ 好苗子 ”  、菜, 她会先准备一杯温水 , 将菜涮一涮再吃 。

谈到 她 为何能 始终保持如此旺盛 的精 力 ,归亚蕾说 :   “ 我有一个 ‘ 耐力果 蔬组合 ’ 。

做演 员, 四处奔波是  生活常态 , 饭有时顾不 上吃可 以 , 有三样东西却  但是每天必须要吃 的。

这三样东西就 是 : 一个苹果 、  一“ 辣妹子 ” 出湘 西 , 走 走出湖南 , 走入 喜欢她歌声 的国 内外 观众 中。

  不管走到哪里 , 她都离不开辣椒 。

  20 年 , 0 1 中央 电视台节 目主持人文清与宋祖 英一 同去 香港 、 台 湾。

 根香蕉和一个番茄 。

苹果 中富含锌元素 , 锌能帮 息息相关。

我每天要背大量台词 , 吃苹果对保持 良 助体内合成核酸与蛋 白质 ,这 两种物质与记忆力  好的记忆力有很大帮助 。

”  香蕉能帮助大脑制造一种化学成分——血清  素, 常吃 香蕉 能预防神经疲劳 , 增加大脑 的耐力 。

  归亚蕾给大家推荐一种新吃法 :如果经常感到 口  鼻干 燥 , 以用 1 香 蕉 去 皮切 段 , 可 根 加冰 糖和 一 杯   清 水 , 一 小 时 后 , 汤 带 水 喝 下 , 燥 效 果 很 明  炖 连 润显。

 归来之后 , 文清在《 文清眼中的宋祖英 》 中写及 她和宋祖英食中 无辣 的感受 :这次去港台历时半个月 , “ 对我们影响最大 的莫过于伙 食了 。

香港和台湾都偏重广东口味 , 发甜或者清淡 , 很少有辣菜 , 即 使有也是略有一丝辣气 的柿子椒之类 的做 做装饰 。

这对于我们两 个没了辣椒就等于要了半条命的人来说 , 简直就是折磨 。

”   实在忍受不了这种 “ 折磨 ”文 清  f来到台湾的一家 商场 , , 肖 买 了瓶辣椒酱。

宋祖 英得 知后 , 吃饭的时候 , 文清坐在哪 儿, 她就一定  跟着坐在哪儿。

  有一次 , 宋祖 英到四川演 出, 招待所里 的服 务员看到大明星特  别高兴 , 上完应上的菜之后 , 又热情地问宋祖英 : 还想吃点什么 ?宋 祖英说 :要一 点辣椒吧 。

” 务员因为激动 , “ “ 服 把 要一点” 传成了“ 要 一番茄是这三 种蔬果 中, 归亚蕾最看重的。

通常 是煮过之后剥掉 皮吃 。

有的时候 , 她还会在番茄 中  间挖一个洞 , 放—个酸梅在 里面 。

酸梅跟 番茄一起  吃, 特别有味道 , 每天坚持吃 , 不会吃腻 。

好东西 , “   好方法 , 贵在坚持 。

我常年坚持吃 , 受益 多多” 归  。

亚蕾 说 。

 盘” 。

当一 盘香喷喷的红辣椒端上来之后 , 宋祖英 也“ 将错就错 ”  把“ 一盘 ” 一点” 吃得干干净净 。

当地 人见此 , 当“ , 对宋祖英更加亲 切, 甚至说她也是四川人。

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