2015年美食节策划方案

 时间:2017-08-23 07:55:09 贡献者:杨位满

导读:2015 年美食节策划方案本文目录 1 茶山美食节策划方案 2***首届美食节策划方案 3 中国青岛赏花会美食节活动策划方案第 1 篇:茶山美食节策划方案一、活动主题:品味生态食材,鲜香时尚的

美食节房地产
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2015 年美食节策划方案本文目录 1 茶山美食节策划方案 2***首届美食节策划方案 3 中国青岛赏花会美食节活动策划方案第 1 篇:茶山美食节策划方案一、活动主题:品味生态食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康,人性服务,亲情接待,营造完美 的“金秋 11 月茶山(国际)美食节”二、活动内容:2015 年“金秋 11 月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办,营造餐饮文化。

届时, 将通过美食节的舞台,汇聚广东及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、 小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。

拟定邀请参展名企名吃如下: (仅供参考)大连、广东等地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅 贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、 海鲜烧麦等。

让消费者融入其中, 从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本, 节以人为乐, 用我的手造福你的口,让美食填充你的胃”的效果,提前营造出“金秋美食”的气氛!三、活动时间:2015 年 11 月 28 日到 12 月 6 日四、活动地点:生态食品城广场五、主办单位:茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城 协办单位:上海荣业展览有限公 司

六、活动操作程序:(一)筹备1、诚邀各地美食商家、各大酒店,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋 11 月茶山美食 节”的信息,唤起消费者的关注;3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

(二)举办主题:有滋有味,色、香、味、形。

方式:设固定的展区,制作成品展示。

形式:通过“金秋 11 月茶山美食节”体验,展示品牌及其文化形象。

内容:在“金秋 11 月茶山美食节”期间,免费赠送啤酒 2 支/桌;【注:以上酬宾内容 限于点美食节系列食品,非美食节食品不享受此待遇。

】七、活动组织:1、开业前通知各美食节小组开始时间及各类注意事项:宣传部门做好安全工作;工作 人员维持现场秩序、场地整理和卫生等工作; 让消费者在一种良好的氛围和气氛下就餐。

2、对外宣传(活动前一个月开始布置中心广场广告位)宣传单、指示牌、台卡、灯箱广 告电视(纸巾小票 10 万张)邀请餐饮杂志采访,报道美食节实况。

短信群发,消息散播。

八、环境布置:挂条幅 2 条,停车位 1 条,展示柜上方 1 条; 广场口前放置升空气球条幅 2 个;广场周 围挂用气球或是金布包裹; 广场门口搭建龙门架。

九、展位及细节

1. 按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、冷食区和地方特色小吃区等区 域。

共 60 个展位,每个展位按标准航架搭建,(规格:2.8m×2.8m,)设置电源、照明设施 和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。

2. 具体时间安排:9:30 之前 各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。

9:30—10: 00 领导到场。

10:00—10:15 领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。

10:15 之后 各 位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。

3. 安排专区重点展示台湾、大连、内蒙、广东地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。

第 2 篇:***首届美食节策划方案本届美食节将以“ 特色、时尚、健康”为主题,通过发动经普查核实资格并统一“挂 牌”的全市上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与,以美食节开幕式、十大餐饮名 店、十大特色名菜等系列活动形式,为*城人民以及省内外客人创造一个浓郁的美食消费氛 围, 同时努力塑造我辖区乃至我市餐饮企业品牌, 塑造我辖区餐饮企业更加完整鲜明的行业 形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。

藉此盛会打造一个凝聚我辖区餐饮酒店行业、 汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台,树立行业品牌,扶持我辖区的餐饮酒店行业以及 带动其他第三产业往更高层面发展。

一、组织机构名 称:时 间:2015 年 8 月 20 日~ 2015 年 8 月 31 日地 点:开幕式选择滨城路黎阳路口,主会场区域为滨城路(黎阳路至江河路段)。

各酒 店、 餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下, 设置参与美食节的统一标识后, 可自行按各自特点组织美食节推广活动。

参与群体:全市各大酒店、知名餐饮企业

效果预测:作为办事处首次举办的美食节,必将受到市、区以及社会各界人士的高度 重视。

我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢, 办成具有全国风味、**特色、荟萃世界美食的盛会。

同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费 刺激两方面获得相关各方的积极参与。

二、主体活动构想(一)确定我辖区美食特色定位我辖区的酒店餐饮行业全市闻名,其中酒店的密集度全国罕见,国内风味美食亦享誉 一方。

因此,特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色, 确定出我辖区三产服务业的特色定位。

目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮,有如意坊、大上海、瑞 丰园、等一批中高档餐饮企业,有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所,还有威威、西部酒城 等一批中高档夜总会,三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布,无所不有。

(二)美食节活动建议1、简单而隆重的开幕仪式首届美食节的开幕式,建议在我辖区滨河路上举行。

鉴于本次美食节选择在暑假期间, 大学生开学之际,在开幕式上动员参加企业为贫困生捐助,增加此次活动的公益社会效益。

2、“美食使者”评选为推动我市餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的 “美食使者”大赛。

每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举 1 名佳丽,参与 “美食使 者”的评选。

在开幕式当天举行见面会,进行推介。

美食节期间,在各参与单位的酒店餐饮 名店中进行拉票。

于美食节闭幕式上进行表演及评选。

此活动新颖独特、必将能吸引众多媒 体和嘉宾的关注和传播。

3、全市“十大美食名店”评选

由“**市食品行业协会”“**市烹饪协会”等机构,根据各大酒店、餐饮企业的规模、 环境、出品、服务等因素,在我市范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书。

4、全市“十大特色名菜”评选本届美食节特推出“全市十大特色名菜”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费 者进行参选名菜展示;同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”招 来顾客,吸引更多的顾客光顾。

美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色 菜点进行评选,最终评出金牌获奖菜品,在闭幕式上颁发证书。

5、全市“十大名厨”评选根据“全市十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“全市十大名厨”称号, 并颁发奖牌。

6、“美食大赢家”评选凡参与本次美食节活动的消费者,在消费时均可领取一份《2015 滨河路美食节. 美食 指南》,该刊物尾页附一张“消费记录卡”,卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内 容。

待活动结束时,凭消费金额参与 “美食大赢家”的评选活动,前十名者依名次获不同 金额大奖。

7、美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况,公布“十大名店”“十大名菜”“十大 名厨”和“美食大赢家”的结果。

同时举办“美食使者”的评比活动,通过海选、微信评比 和现场评比相结合的方式, 选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。

把本次美食 节推向一个新的高潮。

第 3 篇:中国青岛赏花会美食节活动策划方案时间:2015 年 6 月 30 日—7 月 8 日

地点:李沧区少山路步行街活动背景:为响应 2015 中国青岛赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民 提供一套高品位的美食大餐。

于 2015 年 6 月 30 日—7 月 8 日期间举办的“赏花美食节”, 旨在通过赏花、 美食文化主题活动, 力主营造一种健康向上的、 充满欢乐、 祥和的文化氛围, 同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩 大其对青岛市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲 文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美 食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大 好商机。

一、活动主题此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出青岛、李沧特色 小吃文化。

二、展位及展销时间按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方 特色小吃区等区域。

共 80 个展位,每个展位 2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。

设置 电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。

活动时间为 2015 年 6 月 30 日—7 月 8 日的每天 9:00—21:00。

三、运作模式汇聚青岛及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品, 以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。

同时向各知名特色小吃赠送展位,以青岛本土餐 饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计 20 个展位;其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下:

 
 

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