有关食品店餐饮店食品公告

 时间:2018-06-30 04:42:33 贡献者:110110i110

导读:公告各餐饮店、小食品店、小食品加工店等食品单位: 凡是存在证照不全、环境卫生脏乱差、三防设施不到位 等问题,不符合《中华人民共和国食品安全法》及其实施条 例、 《餐饮服务食

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公告各餐饮店、小食品店、小食品加工店等食品单位: 凡是存在证照不全、环境卫生脏乱差、三防设施不到位 等问题,不符合《中华人民共和国食品安全法》及其实施条 例、 《餐饮服务食品安全操作规范》等有关规定,存有严重 食品安全隐患,经多次督促督导仍未整改的,为保障人民群 众的饮食安全,现通知停业整改,整改后达到下列条件,经 食品药品监督管理部门验收合格,方可恢复营业。

一、 持有有效的许可证, 从业人员持有有效的健康证明。

二、严格落实卫生管理制度,店内外保持环境整洁,特 别是直接加工食品的场所要保持清洁卫生无污染,有上下水 管道。

室内基本无苍蝇。

三、有消毒保洁、防尘、防蝇、防鼠等设施设备。

要有 有盖的垃圾收集设施。

四、从业人员要穿戴工作服、戴工作帽,不要戴首饰、 留长指甲等妨碍食品安全。

 
 

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