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分钟懒人菜谱懒人菜谱大全

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分钟懒人菜谱懒人菜谱大全10 分钟懒人菜谱懒人菜谱大全单身的上班族们让做菜变得快速而简单的事情, 下面介绍几款只 要 10 分钟便能搞定的家常菜,食材简单,菜式营养惧全,可以 好好的犒劳自己的胃。

喜欢的就来学学看吧! 蚝油豆腐 食材:豆腐 1 块、青椒 1 个、红椒 1 个、油适量、盐适量、老抽 适量、蚝油适量 做法: 1)准备好材料 2)豆腐切成均匀小块 3)青红椒洗净去蒂切成小粒 4)坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用 5)留少许底油,倒入豆腐块 6)加适量冷水 7)慢火煎制豆腐八分熟蚝油豆腐 8)倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色 9)最后,倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了

糖醋里脊 食材:里脊肉 300g、番茄酱 1.5 汤匙、姜 1 块、盐 1 茶匙、黑胡 椒 1 茶匙、白糖 1 汤匙、芝麻 1 茶匙 做法: 1)里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。

2)里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。

3)一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开 不粘连。

4)入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。

糖醋里脊 5)所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱,糖,芝麻一 起放进去小火炒冒小泡。

6)放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面,或者把肉放入拌一 下即可。

剁椒土豆片 食材:土豆 300g、剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、 猪油适量 做法:

1)土豆一个,洗净去皮。

2)用工具切成片。

(直接切水里了) 3)控干水份。

4)锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒。

5)加一勺剁椒。

6)加适量的盐炒匀。

7)下少许水略煮后起锅撒香葱。

剁椒土豆片蒜蓉南瓜 食材: 南瓜 400g、 蒜末 15 克、 盐 8 克、 水 60 克、 色拉油 15 克、 葱花 3 克 做法: 1)南瓜去皮,切成小方块。

2)半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿。

3)锅里烧热油,小火将蒜末炒香,别炒过了炒糊了。

4)锅内倒入南瓜翻炒。

5)南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐。

6)盐分炒匀后,加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂,装盘的时候 撒上葱花即可。

蒜蓉南瓜水蒸蛋 食材:鸡蛋 1 个、温水 60g、猪油 1 勺、盐 2g、葱 10g、生抽 1 勺 做法: 1)鸡蛋+少许盐打散 2)加入适量清水拌均匀 3)加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀 4)所有材料搅均匀后倒入蒸碗里 5)把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸 6)6 分钟左右蒸好,取出水蒸蛋 7)把葱切碎+少许生抽调下 8)调料倒入蒸好的蛋上即可醋溜白菜 食材:白菜 500g、青红椒 2 个、花椒适量、陈醋 2 勺、生抽 1

勺、糖 1 小勺、水淀粉 1 勺、葱适量八角、适量姜、适量蒜适量 做法: 1)白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用 2)热锅入油,花椒八角爆香 3)放入辣椒,葱姜蒜爆香 4)放入白菜帮,翻炒至半熟。

依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味 5)翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软。

6)加入薄芡,翻炒均匀即可出锅醋溜白菜翡翠彩蔬卷 食材:大白菜 3 片、菠菜 30g、红萝卜 50g、彩椒 50g、盐 1 勺、 鲍汁 1 茶勺、糖适量、水淀粉 1 勺 做法: 1)彩椒,红萝卜切丝 2)白菜和菠菜飞水 3)将蔬菜丝码在白菜叶上 4)卷成卷 5)切成段 6)锅中放少许水,加入盐,鲍汁(蚝油) ,水淀粉,煮至汤汁粘 稠

7)浇在彩蔬卷上即可翡翠彩蔬卷麻仁卤香菇 食材:香菇 10 朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤 精适量 做法: 1)香菇去蒂洗净挤净水份。

2)锅中放少许油,入香菇略炒盛出。

3)锅中放油,入甜面酱炒香。

4)加入香菇翻炒。

5)加入适量水、少许高汤精大火煮开。

6)汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

麻仁卤香菇