古代名人饮食趣闻

 时间:2011-11-29 15:18:12 贡献者:维普网

导读:维普资讯 http://www.cqvip.com[ 名 菜 沾 了 名 人 光 “ 无锡 肉骨头  传与 南宋名憎 济公 有一段 不藤 之缘 。南 宋时 . 相  无锡城 里来 了一位 身穿袈 裟、 手摇破 蒲扇 的游方 和 尚=

趣闻|古代名人的饮食日常,苏东坡居然爱吃这个!
趣闻|古代名人的饮食日常,苏东坡居然爱吃这个!

维普资讯 http://www.cqvip.com[ 名 菜 沾 了 名 人 光 “ 无锡 肉骨头  传与 南宋名憎 济公 有一段 不藤 之缘 。

南 宋时 . 相  无锡城 里来 了一位 身穿袈 裟、 手摇破 蒲扇 的游方 和 尚=他大 摇大摆  走到一 问 雨食店 . 口向 店老板 讨钱 . 开 店老 板说 :早 上 剐开店 门没  。

有生意 . 哪来 的钱与 你, 就给你 一块 肉罢 ! 于是 他便 拿了一块 熟 肉     递给游 方和 尚以作打 发。

原来 这和 尚就是 济公 . 公风 卷残 云地吃  济 完熟 肉后 . 向店老板 讨吃 . 老板 奈何不 过他 . 又给 了他一 块熟  又 店 就 肉 。

知济 公吃 罢又要 , 老扳 一脸不 悦地 说 : 肉都 给你 吃完 了叫  谁 店 。

最今天 卖什么7 济公 喧笺 地接过话 说 :那 就卖 肉骨头嘛 !      说罢 。

就  从手 中的破蒲扇 上抽下 几根蒲 茎 , 交给老 板提 示地 说 :你 把这 几掖    蒲茎放 在 肉骨头 锅里炖 煮 .我吃 的两块 离  目后 会 加倍地 奉 还给 你。

”  老板 闻言半 信半疑 。

 店老 板按 济公说 的如法炮 制 , 内的  翌日 锅肉骨头 果然 是异 香扑 鼻 . 令人 垂涎 . 仿佛 整个 无锡 古城 都可 闻到 肉  骨头的 香味 . 此后 . 这家 店老 板专 营 肉骨头 生意 , 生意兴 隆无 比 . 经 久 不衰 。

法传至 民间 。

成了无锅 著名 的特产— — 无 锡肉骨头 。

此 便  名 人 金 口价 百 倍 20 0 0多年 前 . 西汉 唐蒙 奉命 出使南 越。

筵席上 . 他第一 次喝到  了酵香可 口的拘酱 酒 . 为赞赏 。

大 回朝 时带几 瓶献给汉武 帝。

汉武帝 金1 3一尝 , 即钦 为贡酒 。

拘酱酒顿 时身价 百倍 。

立   清朝时王 致和 官运不 通 . 就傲起 豆腐 生意来 。

后 来他做 的豆腐  被 慧稽太后偶 然尝 到. 慈裙 一称赞 . 竟成 了御 品, 王致和 从此 生意兴 名人也是人。

普通人 一 要食人问烟 和 样 多说不完 、 不尽的趣闻轶事 。

道  于 名 人 身 份 不 同 ,所 以 名 人 和 饮食 之 问 便隆  源滚滚 。

财  文 名 特 风 味 名 人 刨 “ 羊 肉” 名特风 味 。

涮 是 但能流 传下来 却和忽 必烈有 关 7 0多  0:  年前 。

世祖 忽必烈率 军征途 中 . 元 想吃 草原 美昧。

清炖 羊 离 随军厨   : 师马 上宰羊别 肉 . 不料 敌情 突发 . 炖 羊 肉” 做  来不 及 了. 师忙 将羊  厨 肉切成 薄片 . 在锅里 一揽 和就捞 出来, 放 放点 调科送 了上去 。

忽必烈 饥不择 食 . 吃罢 迎敌并 获全胜 . 还朝后 命厨 师如法 炮制 , 并建议放 了  许多作 抖 . 臣吃后赞 1不 绝。

忽必 烈赐名 涮羊 离   群 3  : 。

华火腿  佥 是宋代 名将宗 泽发 明的 。

宗泽是 主战派 . 因打 仗连  连得胜 。

百姓抬 着肥猪 慰问 . 时猪 肉多得 吃不 了, 一 宗泽就 命人 将猪 腿割下 . 腌制起 来。

由于 腌制 的猪腿又 湿又 重 . 行军 携带 不便 , 所以 名人饮食趣辑 林 常常 把它 们匆 匆 晒上 几天 . 在风 中晾 干 。

挂 日子一 久 , 肉红得 如  腿 火. 大家 都叫 它  火腿 。

 

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