我心中的美食论文

 时间:2019-03-04 06:35:48 贡献者:jiushiaichihuo.com

导读:我心中的美食学院:历史与文化产业学院 姓名:刘晓君 学号:20121521057 谈起心中的“美食” ,每个人必然都有自己的见解,都有自己的想法。而在我看来,谈 起我心中的美食,顾名思义:第一

我心中的美食论文
我心中的美食论文

我心中的美食学院:历史与文化产业学院 姓名:刘晓君 学号:20121521057 谈起心中的“美食” ,每个人必然都有自己的见解,都有自己的想法。

而在我看来,谈 起我心中的美食,顾名思义:第一层意思即是美味的,给人的味蕾带来美味的享受的食物; 第二层意思即是,美丽的,能在视觉上给人以美的享受,并能带个人想要吃的冲动的食物。

第三层形成了众多的菜系和独特的地方小吃。

对于享受的美食的人, 美食也是一种吃前有期 待、吃后有回味的东西。

美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种 精神享受。

美食还体现人类的文明与进步。

美食不仅仅只是餐桌意思即是,美好的,吃了使 人美丽健康的食物。

中国的美食不仅烹饪技术精湛多样,还特别注意菜肴的美感,讲究色、香、味、形、器 俱全。

当然在悠久的历史文明的渲染下,中国也演化出不同的美食分类,而美食也是多种多 样的,休闲零食,各种饼干、高点、糖汁制品,众口难调,各有各风味,从味觉到视觉的享 受,都可以称之为美食。

这一学期有幸选到生活中的美食与食雕艺术这节通选课, 通过老师这一个学期的悉心教 导, 让我在这个学期学习到了许多关于美食方面的知识, 让我淌仰在美食的世界里面无法自 拔,而作为一个资深吃货的我,对于这个饮食真的是很在乎,任时光匆匆流去我只在乎吃, 心甘情愿成为你的俘虏,或者对它就是一种就这样被你征服的无奈。

当然,经过一个学期的 学习,我的收获也很多,真的和同学们说的一样,没有辜负我对吃的一片深情,可以说是收 获满满。

这次学期的开始老师就给我们讲解了美食的定义与理解, 当然还介绍了不同地方的 美食和中国的各大菜系,地方小吃等,有东北菜,有四川菜,有北京菜,鲁菜等,让我们对 美食艺术有了一定的理解,并让我们大饱眼福。

当然,老师还给我们讲解了很多道家常美食 的做法, 将一队蔬菜做成一道美味的佳肴, 通过不同的烹饪方法还能做出不同的味道和不同 的形状等等, 这不得不让我惊叹厨师们精湛的技艺和独特的思维以及对于美的艺术的创新能 力。

当然,老师给我们讲解了很多化腐朽为神奇的美食,经过老师的讲解和实际操作我才发 现其实每一个出事都是魔术师, 可以把许许多多的普通东西变着花样的做出来人间难见的美 味。

在课堂上老师利用手中的刻刀,简单的几下,就将一个白萝卜变成了一朵活灵活现,娇 艳欲滴的花朵,真的是受益匪浅。

这学期的学习,老师带给了我们许多,也教会了我们许多,不仅仅学习的是一种课程,更 是一种态度, 一种好好生活的态度。

让我们对饮食不仅仅再是停留在吃的一个简单概念上了, 而是教会我们去享受生活中的美食艺术。

 
 

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