万荣花生美食教案

 时间:2014-02-19 09:57:25 贡献者:lvshengxin88

导读:美食教案万荣花生三年级组 教学目标: 1 、通 过 学 生 对 家 乡 的 美 食 和 风 土 人 情 的 了 解 ,体 会 美 食 对 人 们生活的影响。 2、 了 解 花 生 的 营 养 价 值 。 教学准备: 学生课

花生
花生

美食教案万荣花生三年级组 教学目标: 1 、通 过 学 生 对 家 乡 的 美 食 和 风 土 人 情 的 了 解 ,体 会 美 食 对 人 们生活的影响。

2、 了 解 花 生 的 营 养 价 值 。

教学准备: 学生课前搜集资料,了解花生的营养价值。

教学过程: 一、猜谜语导入,课前激趣 同学们, 老师今天给大家带来了一个谜语。

大家猜一猜是什么? 麻房子 红帐子 里面住个白胖子 (谜底:花生)二、介绍花生 恭喜同学们猜对了。

花生对你们而言,一定都很熟悉。

那么, 你这道它是什么地方的特产吗? 1、 生 交 流 2、 个 别 学 生 介 绍

3 、师 总 结 :花 生 是 万 荣 县 的 著 名 特 产 ,素 以 产 量 高 、品 质 好 而 远 近 闻 名 。

这 里 的 花 生 果 壳 薄 而 有 光 、脉 络 清 晰 、果 仁 饱 满 、香 脆 可口。

三、花生的由来 师:传说万荣的花生是清代康熙年间由五台山和尚从日本引进 的。

因为万荣县地处黄河和汾河流域,这里有平坦的沙瓤土地,土 质松软,通风透气性好,昼夜温差大,适宜种花生。

万荣现在的花 生已经畅销省内外。

四、花生的营养价值 1、 介 绍 花 生 的 营 养 价 值 花生营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷以及多种维生素, 并具有养血补脾胃、润肺化痰、通便的功效。

想不到小小的花生还有这么大的学问呢! 2、 出 示 图 片 五、美文欣赏 1、 出 示 《 落 花 生 》 节 选 2、 生 自 读 自 悟 。

3、 师 总 结 : 花 生 味 美 价 廉 , 有 很 高 的 实 用 价 值 ! 4、 诵 读 展 示 5、 我 要 把 这 篇 文 章 读 给 我 的 朋 友 听 。

六、信息直通车 1、 搜 集 花 生 的 其 他 用 途 !

2、 和 你 的 小 伙 伴 一 起 查 查 看 , 花 生 还 能 做 成 哪 些 美 食 ?

 
 

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