孕妇1一40周食谱大全

 时间:2018-05-21 17:00:06 贡献者:不语不言88

导读:孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法十月怀胎期间,孕妈妈的与胎儿宝宝可谓是一体的。孕妈妈的一 举一动、一颦一笑都有可能会影响到腹中的小宝宝。孕妈妈在怀孕时 候的心情,会直接影响到

孕妇1一40周食谱大全
孕妇1一40周食谱大全

孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法十月怀胎期间,孕妈妈的与胎儿宝宝可谓是一体的。

孕妈妈的一 举一动、一颦一笑都有可能会影响到腹中的小宝宝。

孕妈妈在怀孕时 候的心情,会直接影响到宝宝出生以后的性格,据调查显示,如果孕 妈妈在怀孕期间性格比较开朗、大方、整天开开心心的话,她们所生 下来的宝宝性格也是比较好的那种,开朗、大方,自然是随了妈妈的 性格。

孕期的营养饮食是十分重要的,对胎儿宝宝的影响也是比较大的,如 果孕妈妈在孕期吃得比较营养、 健康, 所生下来的宝宝也是非常健康、 聪明,而且皮肤比较漂亮的。

孕期的饮食忌口有许多,下面,为大家 带来孕期营养饮食指南,告诉你孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 1 周】 香菇枣蒸鸡 做法:把鸡洗净;香菇、红枣洗净泡发;姜切丝;葱切段;然后把鸡 块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀,腌好。

最后把鸡块放入蒸屉 中,淋香油,蒸熟,撒葱段即可。

芦笋虾仁 做法:虾仁挑去泥肠洗净,拌入蛋清、盐、淀粉。

过油捞出。

芦笋洗 净,用开水汆烫后冲凉,切小段。

用 2 大匙油炒香蒜、芦笋,接着放 l 清炒

入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。

【妊娠第 2 周】 乌鸡补肾汤 做法:把乌鸡洗净;将金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤、毛狗脊各 15 克药材(药店有售)冲洗干净,用布包好,放在鸡腹里,锅中加 清水、葱姜、料酒等与鸡一起用旺火煮沸,转为小火炖至肉烂熟、加 入盐等调味料即可。

韭菜虾仁炒鸡蛋 做法: 虾仁洗净, 韭菜洗净切段, 鸡蛋打碎加入淀粉、 香油调成蛋糊, 把虾仁倒入拌匀。

起锅热油、下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放韭菜, 待韭菜炒熟,放盐,香油起锅即可。

【妊娠第 3 周】 什锦豆腐煲 做法:将火腿、鲜虾或银鱼等与豆腐同炖,快熟时加入青菜(可选白 菜、油菜或生菜) ,然后加入香油、盐等。

素什锦 做法: 将西兰花、 芹菜、 黄瓜、 胡萝卜等洗净, 切成寸长小段、 才华、 芹菜用开水焯一下,胡萝卜过油,油面筋切成寸断,再讲木耳、香菇 等泡发,撕成小块。

锅内加油、葱、姜炝锅,加入高汤(清水加鸡精 也可) ,下如木耳、香菇、油面筋、胡萝卜,小火微炖收汤后加入蔬 菜,勾芡,加盐,香油即可。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法

孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 4 周】 猪血豆腐煲 做法:大枣稍微用刀背拍裂后浸泡于清水中,去核;猪血洗净,切方 块;豆腐切方块。

锅内放入适量水,加入大枣,效用大伙煮开,再转 小火熬 15 分钟,然后再转大火,煮沸后加入猪血和豆腐;待再度煮 沸时加盐、葱花、胡椒粉、香油等调料。

南瓜牛肉汤 做法: 牛肉切薄片, 加入酱油、 白糖、 生粉拌匀, 腌入味; 南瓜去皮、 核,切小块。

沙锅内加入适量清水和姜片,待水开之后放入南瓜,煲 至南瓜熟,再放入牛肉,滚熟,以酱油、盐、白糖、生粉、调味即可。

【妊娠第 5 周】 苦瓜炖排骨 做法:排骨切好后汆烫去血,另用过清水加料酒 1 大匙放入炖盅,先 蒸 20 分钟。

然后吧苦瓜洗净剖开、去子、切块,放入排骨中再蒸 20 分钟,最后加盐调味,盛出。

椰汁枸杞拌山药 做法:山药切条,放入冰水中冰镇。

枸杞用水泡发。

最后将山药和枸 杞拌在一起,浇上椰汁即可。

【妊娠第 6 周】 蒜苗甜椒炒牛肉 做法:牛里脊洗净切丝,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀;甜椒、姜

切丝;油锅烧热,甜椒炒至段生,盛出备用。

另起油锅,将牛肉丝炒 散,放甜面酱,甜椒、姜丝,烹入芡汁(用酱油、味精、鲜汤、淀粉 调成) ,最后加入蒜苗段,翻炒均匀既成。

虾仁豆腐 做法: 虾仁洗净, 用料酒、 葱花、 姜末、 酱油及淀粉腌制; 豆腐切丁; 先用旺火炒大虾,再将豆腐放入,翻炒既成。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 7 周】 鲜奶玉米笋 做法: 玉米笋放在开水中烫一下备用。

锅内放水、 鲜牛奶、 白糖、 盐、 鸡精烧开,放入玉米笋、用小火煮入味,汤快干时,用淀粉勾芡,再 淋入奶油即可。

豆苗烧银耳 做法:将银耳用温水充分泡发,去跟洗净,用沸水烫一下,捞出;豆 苗取其叶,洗净,焯水。

锅内放入适量清水、盐、鸡精、料酒和银耳 少 2-3 分钟,用水淀粉勾芡,淋上鸡油,翻炒后撒上豆苗即可。

【妊娠第 8 周】 三丁糖醋烧黄鱼 做法:黄鱼用适量盐、料酒、葱、姜腌制 30 分钟,胡萝卜、鲜笋切 丁。

烧热油锅,放入黄鱼兼职两面金黄,放入青豆、胡萝卜定,鲜笋 丁,加糖。

醋、料酒、老抽烧制而成。

香椿焯豆腐 做法:香椿芽洗净焯水切成细末。

豆腐切丁,也用开说烫一下,再用 调羹碾碎,然后加入香椿芽末、盐、香油拌匀即可。

【妊娠第 9 周】 鸡肉鲜汤小白菜 做法:小白菜洗净,切成 10 厘米的段,焯水,过凉水。

油锅烧热, 下葱花炝锅、烹料酒,加入鸡汤和盐,放入鸡肉和小白菜,旺火烧开 后加入鸡精、牛奶,勾芡,装盘即可。

韭菜炒虾仁 做法:虾肉洗净。

韭菜洗净,切成 2 厘米长的段。

葱、姜、蒜洗净切 好。

炒锅放花生油烧热,下葱、姜、蒜炝锅,仍如虾仁炒 2~3 分钟, 烹料酒、 盐、 高汤, 放入韭菜, 急火炒 4~5 分钟, 淋入香油, 加鸡精, 装盘即可。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 10 周】 什锦水果浇汁饭 做法:将番茄沙司、苹果丁、菠萝丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放 入锅内,加入清水、白糖烧开,用玉米淀粉勾芡,制成什锦沙司,浇 在米饭上即可。

丝瓜洋葱炒鸡杂 做法:将鸡胗、肝分别洗净,且成薄片,加盐、糖、淀粉和料酒,拌

匀。

丝瓜去皮洗净,切片;洋葱去皮、洗净、切条。

锅置火上,放油 烧至五六成熟,放入鸡胗、肝,炒 1~2 分钟,捞出控油。

另起油锅, 放少许油, 烧至七成熟, 下丝瓜和洋葱, 炒至半熟, 放入鸡杂, 加盐、 糖、汤,调好口味,等汤汁煮沸后在炒片刻,撒上葱花即可。

【妊娠第 11 周】 青椒香肠炒鸡蛋 做法: 烤香肠切丁; 鸡蛋磕入碗中, 拌入少许盐和水淀粉; 青椒切丁。

油锅烧热,先将鸡蛋炒至凝固,盛出,再加油炒香肠和青椒,加盐和 胡椒略炒,加入鸡蛋,炒匀即可。

芹菜炒猪肝 做法: 猪肝切片焯水,放入料酒、淀粉、糖略腌;芹菜切段,焯水 备用。

起锅热油,以旺火炒猪肝,加入芹菜快炒,用盐、胡椒粉、生 姜汁调味,炒匀即可。

【妊娠第 12 周】 黄豆炖猪蹄 做法:猪蹄洗净多块,焯水,捞出备用。

黄豆在水肿浸泡半个小时, 捞起备用。

在高压锅内放黄豆、猪蹄、姜同煮,20 分钟后,放入葱 花、醋、盐调味即可。

西洋菜排骨汤 做法:排骨切好洗净,汆去血水备用;西洋菜先摘下嫩叶,嫩叶洗净 备用,将梗洗净。

锅内加水、排骨,煮开后加料酒,改小火煮烂,再 放入西洋菜梗。

待排骨煮烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜嫩

叶煮软即可。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 13 周】 清蒸大虾 做法:大虾处理干净,切段;葱洗净切条;姜洗净,一半切片,一半 切末。

将大虾放在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤, 上笼蒸 10 分钟,拣去葱条、姜片和花椒,装盘。

用醋、酱油、姜末 和香油兑成汁,供蘸食。

素火腿 做法:将油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用;将盐、酱油、白糖、 鸡精及鲜浓高汤汁、虾子、香油等调匀。

将上述汤汁均匀涂在油豆皮 上,将豆皮卷紧,外面在用麻线绳捆紧,蒸 1 小时,取出切片即可。

【妊娠第 14 周】 什锦沙拉 做法:将胡萝卜洗净切粒,用少许油炒熟,有利于维生素 A 的吸收。

将土豆洗净去皮切丁,煮 10 分钟后捞出压成泥。

黄瓜、火腿切粒。

鸡蛋煮熟, 蛋白切粒, 蛋黄压碎备用。

土豆泥拌入胡萝卜粒、 黄瓜粒、 火腿粒及蛋白粒,加入胡椒粉、糖、沙拉酱拌匀,撒上碎蛋黄即可。

鸭块白菜 做法:将鸭肉洗净切块,加水略过鸭块,煮沸去血沫,加入料酒,姜 片及花椒,用文火炖酥。

将白菜洗净,切段,待鸭块煮至八分烂时,

将白菜放入,一起煮烂,加盐和鸡精即可。

【妊娠第 15 周】 猪肉火腿香菇 做法:选择菌伞较大的香菇,用温水泡好,去蒂洗净,摊开压平。

猪 肉、火腿、从均切成碎末,鸡蛋打开,与淀粉、15 克酱油、2 克盐一 起拌匀,做成肉馅待用。

讲香菇摊开,把调好的肉馅摊在香菇片上, 另用一片香菇盖起来,制成香菇合。

然后放在盘子上,蒸 15 分钟。

另起锅热油,讲少许酱油、盐、鸡汤调成汁,勾芡,烧开,浇在香菇 合上既成。

香菇油菜 做法:油菜洗净,切成 3 厘米段,梗叶分开;香菇用温水泡开去蒂。

锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七成熟,加盐,再加入油菜 叶。

放入香菇和浸泡香菇的汤,烧至菜梗软烂,加入鸡精调匀既成。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 16 周】 酸菜炒牛肉 做法:买牛肉馅,用花生油、酱油和淀粉拌好备用。

酸菜洗净,挤掉 水分,剁碎。

用花生油烧热锅,炒熟牛肉馅,装起备用。

再炒酸菜, 加入糖和盐,放入牛肉翻炒片刻既成。

香干拌青芹 做法:绿豆芽掐去两头;芹菜洗净,切成 3 厘米。

分别焯水,不能烂

掉,用凉开水泡凉,沥水备用。

香干洗净,切成细丝,放入芹菜、豆 芽中,加入香油、醋、盐、蒜泥,拌匀既成。

【妊娠第 17 周】 拔丝瘦肉 做法: 吧瘦肉切成 0.5 厘米宽, 3 厘米长的条, 放进少许蛋清、 淀粉、 面粉拌匀。

锅内放花生油,烧热,将肉条炸到金黄色捞出。

另起锅放 入香油烧热,加入白糖,用微火熬到起泡,可以拉丝时,讲炸好的肉 条放入,迅速搅一下,盛盘,待稍凉,外皮光亮酥脆即成。

鸡汤煲松仁海带丝 做法:松子仁用清水洗净;税法海带洗净,切成细丝。

锅置火上,放 入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟,加盐即成。

【妊娠第 18 周】 鱼头木耳汤 做法:将鱼头 1 个(约 350 克)洗净,放入盆内,抹上精盐。

冬瓜切 片,油菜切薄片,水发木耳摘洗干净。

沙锅上火,倒油 50 克烧热, 把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄,烹入料酒,加盖略焖,加精盐、 葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖 20 分钟,待 鱼眼突起, 汤汁呈乳白色而浓稠时, 放入冬瓜、 木耳、 油菜, 加鸡精、 胡椒粉、烧沸后即可。

核桃芝麻糯米粥 做法: 。

糯米洗净泡水 1 小时备用;核桃放入塑料袋中,敲成碎末状 备用。

锅内放核桃末。

芝麻粉、糯米和适量水,一起煮开,改小火煮

至粥稠,加糖调味即可。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 19 周】 虾片粥 做法: 将大米洗净, 加盐拌匀给用; 将大虾洗净, 且成薄片, 加淀粉、 花生油、 料酒、 白糖和少许盐, 拌匀上浆。

将米熬粥, 熬至米粒开花、 汤汁粘稠是,刚入浆好的虾肉片,用旺火烧滚即可,食用时,盛出撒 葱花、胡椒面即可。

黄豆海带焖鸡翅 做法:黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱 等腌制入味。

炒锅加油烧至八成熟,下入鸡翅,炒至变色,加入其他 原料及适量汤,转小火,焖至汁浓即可。

【妊娠第 20 周】 虾皮烧冬瓜 做法: 冬瓜去皮, 切块; 虾皮浸泡洗净待用。

锅旺火热油, 冬瓜快炒, 下入虾皮和盐、鸡精,并加入少量水,烧透入味即可。

菠菜鱼片汤 做法:将鱼肉切成 0.5 厘米厚的薄片, ,加盐、料酒腌 30 分钟;菠菜 洗净,切成 2.5 厘米的段,汆水;火腿切末;葱切段;姜切片。

锅置 火上,放油烧至 5 成,下葱姜爆香,放鱼片略煎,加水煮沸,用小火 焖 20 分钟,放入菠菜段,火腿,调味盛出即可。

【妊娠第 21 周】 枸杞猪肝汤 做法:猪肝洗净切块,稍微煸炒一下备用;枸杞洗净。

锅置火上,放 入适量高汤,然后放入猪肝,枸杞,盐,煮至猪肝熟透,加味精调味 即可。

归参炖母鸡 做法: 当归 15 克, 党参 15 克, 母鸡 1 只。

母鸡入常法处理, 将当归, 党参放入鸡腹内,用牙签固定,放入沙锅中,加葱、姜、料酒、盐、 清水,炖烂即可。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 22 周】 红枣莲藕章鱼汤 做法:莲藕洗净切片;红豆 2 把洗净;红枣 10 粒去核洗净;章鱼切 丝。

猪肚用碱洗净,煮 5 分钟,取出过冷水洗净,切丝。

把适量水煮 开,放入莲藕、红豆、章鱼、猪肚猛火煲滚,再慢煲 3 小时,下盐调 味。

香菇蹄筋 做法:蹄筋洗净切条,先用葱姜酒煮开,去腥后捞出;香菇切半。

用 2 大匙油爆香葱段喝姜片,焦黄时捞出,放入香菇略炒,再加入蹄筋 喝蚝油 2 大匙、 半匙糖、 胡椒粉、 盐。

加高汤 2 杯烧开, 改小火入味, 熟时勾芡即可

【妊娠第 23 周】 蔬果沙拉 做法: 番茄烫过,去皮,切块;香蕉去皮,切丁,于番茄混合调以 沙拉酱即可。

蟹肉蒸饭 做法: 将 500 克糯米用水浸泡 10 小时,然后蒸熟。

将炒锅内放入 50 克油,烧热后将香菇丁、香肠丁、青豆、笋丁及胡萝卜丁一起仿 佛炒熟。

再与蒸熟的糯米一起拌匀,盛入盘中。

将一只肉蟹洗净切块 后,放入沸水焯一下,再放在米饭上,蒙上保鲜膜上蒸笼蒸 10 分钟 即可。

【妊娠第 24 周】 银耳红枣冰糖汤 做法:银耳 5 克,大枣 10 枚,冰糖 25 克。

将银耳用清水泡发 12 小 时,置碗中加大枣、冰糖,隔水蒸 1 个小时。

每天早晨空腹使用。

番茄肉末蒸蛋 做法:番茄去皮切丁,急火快炒 5 秒种。

鸡蛋打散、调味、加水,小 火蒸至七成熟时加番茄丁,继续蒸熟即可。

如果作为正餐主菜,还可 加些肉末,味道会更好,营养也更均衡。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 25 周】 清蒸冬瓜鸡

做法: 将炖熟的白鸡去皮,切成块,把鸡皮朝下,整齐码入盘中, 加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片,上笼蒸透,取出, 拣去葱、 姜, 把汤汁篦入碗中待用。

冬瓜洗净切块, 放入费水焯一下, 捞出码入盘内。

炒锅上火,倒入碗内的汤汁,烧开撇去浮沫,盛入汤 碗即可。

虾仁草菇菠萝饭 做法:虾仁、草菇洗净,火腿切丁,菠萝洗净去皮,拦腰切成两半, 取 1/2 个菠萝,挖中间的果肉、切丁,做成菠萝盅,放入盘子备用。

炒锅上火放油烧热,加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆、草菇、菠萝 丁,加入盐、胡椒粉和白饭炒匀,盛入菠萝盅即可。

【妊娠第 26 周】 糯米红枣 做法:将无核红枣 250 克用水浸泡 10 小时备用。

将 100 克糯米粉加 入 30 克温水,搅拌均匀后揉成团,再挫成小条。

用小刀将红枣在中 间纵向切一刀,然后夹入糯米条,再撒上冰糖水,上蒸笼蒸 1 小时即 可。

山药瘦肉煲乳鸽 做法:将山药、莲子洗净。

乳鸽洗净,与姜片、葱段、清水一同放入 锅中,水开后煮 3 分钟,捞出乳鸽冲净。

将瘦猪肉洗净,切成小块。

瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、山药、莲子煲 30 分钟,改慢 火再煲 2 小时,下盐调味即可。

【妊娠第 27 周】

番茄荸荠鸡片 做法: 鸡脯肉洗净切片, 放入碗中, 加入精盐、 蛋清、 淀粉腌渍待用; 荸荠去皮切片。

锅置火上,油烧至 3 成熟时,加入少量盐,随后放入 鸡片, 大伙炒鸡片至变白后捞出。

锅中放入荸荠、 清水、 精盐、 白糖、 番茄汁、醋,大火将其烧开,用湿淀粉勾芡,导入鸡片,炒匀即可。

枣香红薯饭 做法:在煮米饭时,加入红薯丁和红枣,煮成米饭即可。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 28 周】 红枣黑豆炖鲤鱼 做法:将鲤鱼去鳞去腮,洗净。

黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。

红 枣去核洗净。

将鲤鱼、 黑豆、 红枣放入炖盅里并加入适量的水, 盖好。

温和炖 3 小时既成。

【妊娠第 29 周】 干虾米炒芹菜 做法:将干虾米用水浸泡;芹菜洗净切断,用开水烫过。

锅置火上, 放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即可。

海带燕窝豆腐汤 做法:海带丝 25 克,燕窝 25 克,紫菜 25 克,豆腐 3 块。

前 3 种煮 汤,放葱、姜、盐调味,作后放入豆腐小块稍煮即可。

【妊娠第 30 周】

腐竹豆芽炒木耳 做法:腐竹泡好切断;姜洗净切末;绿豆芽洗净焯水,黑木耳洗净, 撕成小块,焯水。

锅置火上,放油烧热,下姜末略炸,下绿豆芽,黑 木耳炒几下,加如炒绿豆芽的汤,盐、味精,倒入腐竹,用小火煮 3 分钟,勾芡收汁,淋香油即可。

红薯粳米粥 做法:红薯洗净,去皮,切块;粳米洗净。

共煮成粥。

功效:具有 健脾养胃、润气通便的功效。

糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 31 周】 生姜羊肉汤 做法:将羊肉洗净,切成小片,生姜洗净,切片,一起放入沙锅中, 加适量清水、盐,用文火炖 6 小时,用筷子搅匀;山药去皮,洗净, 切片。

另取一锅,倒入羊肉汤 1 大碗,加入山药片煮烂,倒入牛奶煮 沸,即可饮汤食肉。

粳米肉粥 做法:将火腿肉刮洗干净、切成细丁;粳米洗净。

将锅置火上,放入 适量清水,水沸后加入粳米,煮至半熟时,加入火腿、姜末、猪油, 继续煮至粥成,用精盐、鸡精调好味,再撒上香葱、胡椒粉即可。

【妊娠第 32 周】 香菇鹌鹑蛋汤

做法:将豆腐皮撕碎,撒上少许温水湿润;鹌鹑蛋打入碗内,加盐少 许,拌匀;香菇洗净切丝;火腿切末备用。

锅置火上,放入油烧热, 下葱花、姜末爆香,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结,加入清水适量,烧沸, 加入香菇、料酒、盐、味精,煮 15 分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末, 煮沸即可。

香菇鹌鹑蛋汤 做法:将豆腐皮撕碎,撒上少许温水湿润;鹌鹑蛋打入碗内,加盐少 许,拌匀;香菇洗净切丝;火腿切末备用。

锅置火上,放入油烧热, 下葱花、姜末爆香,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结,加入清水适量,烧沸, 加入香菇、料酒、盐、味精,煮 15 分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末, 煮沸即可。

【妊娠第 33 周】 口蘑鸡片 做法: 将鸡肉切成薄片, 加鸡蛋清、 淀粉调匀; 菜心切成片, 焯一下, 捞出。

口蘑切片后用少许盐搓一下,洗净。

锅置火上,放油烧热,下 入鸡片, 滑熟时捞出沥油。

锅内留底油, 加入鸡汤、 青豆、 笋片、 盐、 料酒烧沸,撇去浮末,用淀粉勾芡,加上口蘑片,鸡片,菜心片,烧 至入味出锅,撒上香油即可。

当归生姜炖羊肉 做法:羊肉 250 克去骨、剔除筋膜,入水焯一下,去血水,捞出凉凉 后切成 5 厘米长、2 厘米宽、1 厘米厚的条。

沙锅中放入适量的水、 把羊肉、当归 50 克、生姜 50 克放入锅内;旺火烧沸 后撇去浮末,

加葱 25 克,料酒 10 克,改用文火炖 1 小时,羊肉熟透,加胡椒面、 盐即可。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 34 周】 山药枸杞煲乌鸡 做法:山药、枸杞、红枣、乌鸡、姜、葱处理好后,放入煲内,加入 料酒、鲜汤,大火煮沸后改文火煲 35 分钟,加入盐、胡椒粉即可。

绿豆银耳羹 做法: 绿豆、 银耳、 粳米煮成粥, 粥稠后放入切成小丁的山楂糕即可。

功效:含植物胶质,银耳有益气活血,滋阴降火等功效。

【妊娠第 35 周】 冬笋烧牛肉 做法:将牛里脊切成薄片,用淀粉、酱油、料酒、姜末腌制;冬笋去 皮、切片、焯熟;酱油、料酒、姜末、白糖等调味料调成汁。

炒熟牛 肉、笋片,倒入调好的汁,翻炒均匀即可。

鲜虾鸡肉豆腐汤 做法: 将豆腐、 虾肉、 鸡肉用刀背锤成茸, 加入盐、 少许蛋清、 料酒、 香油等调味料,蒸熟。

在热的鸡汤内加入竹笋、绿叶菜,再将蒸好的 豆腐鸡肉虾肉茸倒入即可。

【妊娠第 36 周】 香菇油菜

做法: 将香菇和油菜炒熟。

锅内放油, 待油热后, 入葱花、 姜末炒熟, 加入香菇油菜,加鸡精、盐等调味料翻炒,勾薄芡,盛入盘中,撒上 核桃仁即可。

葱香鱼片 做法: 草鱼 1 条, 将鱼去鳞洗净。

鱼肉切片, 放入葱花, 姜末, 蒜末, 盐,料酒等调味料,用水淀粉、蛋清挂糊,热花生油炸熟。

把盐、老 抽、料酒、醋、白糖等倒入锅中,加水淀粉勾芡。

将炸好的鱼倒入, 推匀即可。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 37 周】 萝卜炒虾皮 做法:白萝卜洗净、去皮、切丝。

粉丝过水煮烂,拔凉控干水分;锅 烧热,加入油,葱、姜、萝卜、粉丝炒熟,加虾皮、鸡精、盐等即可。

什锦炖鸡 做法:整的柴仔鸡 1 只。

将鸡肝、鸡肫鸡冬菇丁、玉兰丁、火腿丁用 盐、酱油、料酒等调味料浸 30 分钟入味;将泡好的原料填入鸡腹, 上锅蒸熟或以少量汤炖熟即可 【妊娠第 38 周】 红糖桑葚粥 做法:将干桑葚用水浸泡半小时,去柄,洗净。

把粳米放入清水种洗 净。

锅置火上, 放入清水适量, 然后放入桑葚、 粳米, 先用大火烧开,

再改为中小火熬至粳米开花、粥汁粘稠时,加入红糖拌匀,片刻后离 火即可食用。

莲藕炖排骨 做法: 将排骨洗净; 莲藕挂净切片; 莲子洗净。

用半锅水, 放入莲藕, 以中火煮滚;然后用文火炖半小时,加入排骨和莲子,烧开后撒一些 盐,再炖 2 小时。

炖至莲藕软烂,加入调味品即可。

【妊娠第 39 周】 炸酱排骨 做法:番茄两个洗净切片,摆放在碟边。

带软骨的小排骨用水煮约 20 分钟,熟软后取出。

起油锅,油热后放 2 匙甜面酱及蒜末,爆香 后倒入煮软的排骨同炒一会儿,再倒入排骨汤半碗,放少许糖调味, 调小火,汤干出锅,码放盘中即可。

豆腐皮鹌鹑蛋汤 做法:鹌鹑蛋 8 个,豆腐皮 2 张,水发香菇 2 个,火腿肉 25 克。

将 鹌鹑蛋打入碗内,加盐少许,搅拌均匀;将豆腐皮撕碎,撒上温水湿 润;香菇洗净切丝,火腿切末。

锅置火上,放油烧热,下葱花,姜末 爆香,倒入鹌鹑蛋炒至凝结,加清水适量,烧沸,加入香菇、料酒、 精盐、味精、煮 15 分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可。

孕期营养饮食指南 孕妇 1 一 40 周食谱大全及做法 孕妇 1 一 40 周食谱大全 【妊娠第 40 周】 无花果莲子猪肠汤

做法: 无花果 2 个, 莲子适量, 猪肠 500 克。

将所有的材料准备齐全, 莲子需要提前泡发,猪肠需要经过处理后,用清水煮一煮以方便去除 腥味。

锅置火上,放油烧热,下姜、蒜爆香,加入处理后的猪肠爆炒 过后,加入清水与莲子同煮,等到汤煮到一个小时以后,放入处理好 的无花果,再煮半个小时入味后,即可关心起锅。

小编的话:孕妇自怀孕以后,那肯定是家中所有亲人最关注的对象, 所以,孕妈妈也不要觉得太奇怪了,这个时候也正是孕妈妈们需要特 别照顾和呵护的重要时期。

对于孕期的饮食注意事项,你最好是能够 完全了解清楚,对于孕期什么食物能够吃,什么食物不能够多吃,一 定要做到心中有数哦。

尤其是那些体质比较虚弱的孕妈妈们,本身体 质就不太好,加上受妊娠因素的影响,所以,就更应该好好照顾自己 的宝宝哟。

 
 

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