超强北京小吃(三)

 时间:2014-05-19 11:59:19 贡献者:whoami521

导读:超强北京小吃大搜集(三)81、阿公阿婆:在东直门簋街,吃的都是广东人,特破一地儿,开始 拒绝吃,后来怒爱,美汁鳕鱼啊粥啊萝卜皮啊菜啊鸡啊都好,点心不好, 强迫厨子做了菜脯蛋,不错,但是

超强北京小吃(三)
超强北京小吃(三)

超强北京小吃大搜集(三)81、阿公阿婆:在东直门簋街,吃的都是广东人,特破一地儿,开始 拒绝吃,后来怒爱,美汁鳕鱼啊粥啊萝卜皮啊菜啊鸡啊都好,点心不好, 强迫厨子做了菜脯蛋,不错,但是菜谱上的川菜很烂,特别是毛血旺。

82、北京第一家个人菜馆,绝对正宗北京家常菜。

就在一条幽深 的小胡同里面,(东城,胡同名字-翠花)特色菜:五丝桶、蒜香肘 子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝! 83、首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大, 卫生也一般,但味道真是不赖,4 元一碗,在王府井那里算极便宜了。

84、小贵州:辣啊辣啊辣,糟辣椒炒饭,酸汤鱼,各种东西都糟辣着, 坚决地迷着,同时某拨同事被司机拒绝往黑灯瞎火的地方开,在东城区 人事局(还是劳动局来着)对面,反正就是从三联出来向北向北再向北, 穿过整条胡同走到头,然后向右转,然后在一直走啊走啊走到没路灯的 地方再走啊走的,就看到了。

85、丹桂餐馆:你站在三联书店的面前,面向三联(向东),右 手(三联南侧)有条小马路(东西向的),向东看,路的尽头有五个 大字"万国俱乐部",就是这条路了,你向东走,大概 150 米,向左手 看(向北),有个米粉店,(三联那里是 108 路电车的美术馆站)胡 同尽头就是隆福大厦背面。

里面环境差,但是米粉和菜正宗!! 推荐卤味粉、酸辣粉;啤酒鸭(鸭肉很好嚼,而且很入味,有鸭子的 香,啤酒的香,辣椒的香,青蒜的香。

浓浓烈烈的,很好!)、炒回 锅肉(味道跟四川那边的不一样,似乎加了些酸酸的酱.很不错的)、 酸笋脆肚,干锅黄焖鸡。

86、老刘家面馆:在美术馆隆福医院对面的一个胡同里(可乘 108,104 路美术馆下车往北走 200 米,蒋家大院胡同里。

也就是三 联斜对面的胡同里,迎面有一个山墙,爬满了绿色植物,分别在南面 和东面有 2 个入口, 是老板自己家的院子。

) 属于北京家常风味, 妙不可言。

白水羊头最好吃,肉特别的嫩,而且没什么山味,疙瘩汤 和锅塌子跟小时候吃的味道一模一样。

常点的菜有: 酱牛肉、 荞麦苗、 白水羊杂、高碑店豆腐丝、焖酥鱼,再来一晚炸酱面两个人分着吃。

还有很多好吃的, 不一一列举。

非常喜欢那种家的感觉, 也比较实惠。

87、后海酸菜鱼火锅城:就在平安大街上的九头鸟旁边,那里新 推出了水煮鱼和福寿螺,现在(2003.4)特价才 8.8 一今,螺 15 元一份. (以后是不是这个价格我可不敢保证.)绝对和沸腾**有一拼.味道绝

对正宗.另外这里的以前最出名的是酸菜鱼和麻辣香水鱼火锅.那个味 道,简直就是鱼中至尊.而且那里便宜的让你不敢想.我那天叫了一个 水煮鱼 2 斤,福寿螺一份,一个清炒油麦菜,一个菠菜拌粉丝,一盘炒饭, 一个大可乐一结帐才 68 元.如果是黑鱼才 18 元一斤,如果有对装修不 感兴趣,只喜欢美食的老饕,一定要去试试. 88.后海银锭桥西边,沿着河岸向西,路过宋庆龄故居,在去恭 王府的拐角处就遇到了福库。

粉绿色的窗棂衬了"福库川菜"几个字。

几个特色菜: 福库五绝(鸡鸭鹅牛兔和很多很多的辣椒);福库 水煮鱼(鱼很新鲜);炝藕段(凉菜,很爽口);毛血旺(这个俺半 口都没吃,不吃胸腔里的东东);兔兔丁(特色凉菜);乌龙过江煲 (一看就知道好茄子的 H 在座) 柠檬豆腐(偏甜,柠檬味道充 足);铁板鱼柳(真实惠的一大块铁板,好吃好吃) 89、“不老溪家乡鹅”的米粉:广安门手帕口桥西北 100 米广华轩 楼下, 电话 63496907、 63496994, 北四环二里庄外也开了一家。

贵 州风味,餐前送两碟小菜,一是泡菜,酸脆爽口,姜特别多;二是炒 豆, 黄豆绿豆黑豆花花绿绿一碟; “鹅肠凉粉”: 味道有些象川北凉粉, 但凉粉不斤道,里面的鹅肠很多也很好吃;“竹笋牛肉”:是鲜笋丝, 酸辣的非常开胃;一份鹅杂粉,一份八仙粉,服务员 MM 形容是小 碗,上来是个多边形粗瓷中碗,鹅杂米粉是辣的,里面内容很多,满 是鹅肝、鹅心、鹅肠的,八仙米粉里面是笋和蘑菇,不辣,两种米粉 都非常非常的香,唯一的缺点就是太油了。

人均 20~50 元。

90、广安门马老四拉面(广安门华联你知道吧,就在那条路往西 二三十米, 小门脸。

) 就是原来西直门地铁口的那家, 搬这儿了, 不少同志都知道吧!老板还是原来的老板,伙计还是原来的伙计,味 道嘛~当然还是原来的味道,就是桌子椅子都换成塑料的了:)价格 也没变,小碗 2.5 大碗 3 块,每次都要"小加"。

烂烂的牛肉片,软了 的白萝卜,筋斗却刚刚好的面条,透着麻辣的牛肉汤,再加一勺辣椒 油~受不了! 92、鑫隆涮肉:西便门,广电总局后身儿,南礼士路红绿灯向南 第一个红绿灯向东(就是向左转)或者复兴门立交桥向南走辅路第一 个路口 (可不是第一个红绿灯啊, 注意! ) 向西 (就是向右转) 老 北京涮羊肉,肉好,搁锅里不会起沫子,小料香,觉着比老五和窑台 的都好,咸淡稀稠合适,蘸着涮好的粉丝吃倍儿香。

素菜 3 块,羊肉 15 一盘大概 9 两吧,锅底 10 块。

两人 50 块钱打住,当然这两人别 太能吃哈。

建议爱吃肉的去吃鑫隆,吃重庆火锅还是要吃那些乱七八 糟的东东哈,吃肉就不合算了。

93、周记褡裢火烧:(宣武区右安门内大街里仁街 10 号, 63540035;牛街一直向南就是右安门内大街,里仁街在东边,进口 400 米路南,右邻七十八中,左邻好一家牛肉粉;新店:南二环右安门桥下向 北 100 米(右安门内大街).路西第一个口(右安门内西街),进口 400 米, 路北见招牌后路边停好车,见小口向北走十步即到! 电话:63585675) 四十多个小凉菜, 近三十种馅儿的褡裢火烧, 薄皮大馅儿, 外焦里嫩, 味道鲜美,麻豆腐做的地道,酱猪蹄特别香,凉拌拉皮味道也好,特 好吃的’脆豆腐’,花生米是用蒜蓉炒的,味道很独特,香极了!。

还 有一定要推荐的就是免费的棒子面粥,那叫一个好喝。

94、 右安门桥东北角, 万博苑内玉华宫, 此地为陕西铜川办事处, 炒菜海鲜一般,但是想吃西北的面食肯定不会失望,陕西凉皮很筋道 而且是红油的调料,也是陕西的辣子味,可惜没有米皮。

还有,肉夹 馍,搅团,油泼面,洋芋擦擦,锅盔,浆水鱼鱼。

林林总总几 十种面食。

推荐油泼面和凉皮。

95、在 19 路天宁寺那站,有一个加油站,顺着胡同走进去不远, 挨着贾三灌汤包有一家叫金碧的火锅店。

汤底是鸡汤的,肉很新鲜, 小料配的特别香。

如果不爱吃麻将的,还可以和他们要辣椒油的,他 们会给你现炸。

还有啊,还有免费的泡菜和花生豆,无限量续盘儿。

96、美味斋在天宁寺桥往北一点,再望北出去就是南礼士路了,啤 酒鸭、酸笋炒仔肠(我的最最爱)、山水豆腐、腐乳空心菜、马蹄玉 米煲老鸭,再来卤米粉酸辣粉。

97、 阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面 3 元,好好吃,极好吃,无比 的好吃……还有它的干绍面,地道。

还有香油冻糕, 热热的和香油关系也不大, 却好吃的要命……那里全是 3 元 5 元 的吃的,最贵是一扎西瓜汁 8 元,好喝!就是量小,我每次要点两种 面才够 98、 三和鲜: (TEL65686553 永安西里国泰饭店西侧, 有停车场) 推荐:麻辣鲶鱼(吃完可以要求烩豆腐,免费)、竹篱烤鲜鱼,下面 铺着一层薄薄的大葱,鱼片用油煎过,很入味,特香。

寿司小笼肉还 有就是那个炒皮蛋(名字忘了)和咸鱼土豆丸子。

都很有特色,别的 地方没有。

99、小白桦西餐厅:(阜成路京滨饭店一层的。

俄式西餐餐厅) 装修凝重而质朴,很有俄罗斯那种没落贵族的感觉。

服务员穿着象刚 解放那会儿北京饭店的服务员的打扮,也有点儿象挤奶女工。

推荐: 俄罗斯传统的奶油杂拌、红菜汤、闷罐牛肉 烤奶油杂拌确实非常

好吃,红肠、鸡肉条、土豆等等被浓浓的奶油包裹着,一口吃下去含 着奶味的香甜。

椭圆形的盘 100、韩香鼎:在华联东边临近三环那家,应该是江南风味的, 但也不绝对。

他们家的无锡小排骨也好吃:)百叶结烧肉和松子豆腐 值得一试。

101、“万吉大丰和”的湘菜:西四环世纪城旁,西郊汽配城边上, 海淀区板井路世纪金源大酒店东侧 200 米,电话:88509991、 88509992。

环境毫不逊于王府饭店粤秀厅, 半年了午餐一直五折! (注 意他们主攻粤菜和湘菜,有两个菜谱,一本粤菜一本湘菜,只有湘菜 五折!所以这里只说湘菜!) “土匪肉”:上边一层红红的泡椒,拨开泡椒就看到了令人垂涎的 肉,一块块地排在煲里,底下还有翠绿生生的腌雪菜,肉肥而不腻, 带着泡椒的鲜香,雪菜咬上去咯吱咯吱的,如果要是两、三个人去吃 的话一个土匪肉就够每人一碗饭吃光光了; “泡椒小河虾”:一样是泡椒和炸过的小河虾同炒,河虾个头不算 小,炸过以后皮都酥了,这个菜第一次吃的时侯不觉得很辣,但是, 第三次去吃的时侯超辣无比,一边哈着气一边大嚼啊。

嚼到嘴里香香 脆脆,如果提前告诉厨师不要做太辣的话,空嘴嚼着吃味道棒极了, 根本不用吐皮,绝对补钙。

“小炒肉”:肉已经被煎的焦脆了,盖着红红的泡椒和一大堆葱蒜 和姜一起炒,味道很香。

还有一道凉菜,好象叫“葱须”,是用泡椒腌 制的带须的香葱, 嫩的、 白净的葱白, 鲜咸适口, 过瘾的不行。

对 了,如果有南方的 TZ,喜欢吃“鲜肉汤圆”的,那就赶快来这里吧, 北京很少有卖的。

“酱椒鱼头”:最最值得一提!和泡椒鱼头有相似之处,味道甜中 带咸,尽管味道重了一些,但是并不影响鱼头的鲜甜,相比之下泡椒 鱼头到有些不入味的感觉。

“糖藕”:严重好吃;“辣肉香干干锅”,严重好吃;那里的粤菜吃 的不多,不过每次都会点一煲汤,味道都非常不错;另外,最好的是 点心,榴莲酥,叉烧酥,虾饺皇,特别是“榴莲酥”。

还有,有机会去吃饭 的时侯一定记得带张名片, 可以申请金卡或者储值卡, 等优惠期过了, 一样可以享受午餐五折,晚餐八折的优惠,人均 30~70。

102、西四环定慧桥东北角的杭州新开元菜馆

野菜卷是用豆腐皮将江南时令小菜马兰头包成卷,切成小段,清 雅可口。

桂花糖藕做的很好,藕软而不烂,有淡淡的米香,洒上棕黄晶莹 的桂花砂糖,口感买相俱佳。

八宝菜是用黄豆芽等八种小菜制成, 类似江南人家过年祭祖的如 意菜。

宁波烤菜是将小油菜用汤汁烘烤入味,好吃非常,推荐之。

老鸭煲现已成为杭州菜馆的招牌菜,新开元的老鸭煲肉烂汤鲜, 很地道。

三鲜鱼圆很是鲜美,雪白的鱼圆用火腿鲜笋蘑菇烩煮,嫩而 不散,入口即化,姨妈尝了一口,说:不烫。

即叫来服务员将鱼圆再 加热,告之:鱼圆烫才鲜。

清蒸臭豆腐在北京不易吃到,这里是将臭豆腐捣碎与笋丁、榨菜 末、小虾皮儿、香葱末同蒸,喜欢吃这口的可来尝尝,不过,茄以为 只臭豆腐用些调料清蒸即可,加那么多东西有蛇足之感。

腊鲞(xiang)肉饼是有争议的一道菜,鲞——是为鱼干,腊鲞 ——咸鱼干是也。

肉饼之上,腊鲞切条,成放射状摆放一圈,蒸熟切 块,一块肉饼上一条腊鲞,咸鲜搭配,与腌笃鲜有异曲同工之妙。

有 人嫌太咸,有人曰好吃,弟妹高叫:再来一碗白饭!茄以为,是下饭 的好菜,想起宁波人的形容:下饭的榔头。

其它菜也各有特色,就不 一一点评了。

葱包桧儿原是杭州坊间小食,薄面饼包香葱油条烤成焦黄,与煎 饼果子相象,脆有葱香,切段沾面酱或辣酱吃 103、“老陕面馆”(1、在西单民航大楼的后面。

从民航大楼和图 书大厦中间的小路向北,过了火锅星球,右手边有一个大门,进去就 是。

院里可以停车;2、在幸福三村到三里屯之间的路西也有家分店) 最好吃的是这里的“肉夹馍”,在北京从来没吃的正宗的白吉馍, 就是脆脆的皮,软软的芯,严格来说,肉夹馍就是讲究的肉馍冷肉, 肉讲究肥而不腻、瘦而不柴,,肥瘦相间炖得烂烂的肉剁得碎碎的, 浇上一勺肉汁,夹在刚出锅的馍里面,一咬一口油,脆的皮,油润的 心,鲜美的肉,这是啥感觉。

北京的肉夹馍喜欢加上香菜和青椒不伦 不类,特别是香菜,她的味道过于霸道,抢味。

所以在老陕面馆要特 意说肉夹馍要纯肉的。

遗憾的他的馍还是小小的,手掌大小,吃着不 过瘾。

还可以要八宝辣子夹馍,牛肉孜然青椒夹馍,都非常够味。

“凉皮”, 老陕面馆供应的是北京面皮, 这种在西安早已经被淘汰, 没人吃,但是在北京也只好将就了,难得的是,面皮调和的很入味, 估计是兴平的辣子,很香,很辣。

这里还有正宗的“黄桂稠酒”,一定要喝温的,醇和美味,古人什 么一坛酒灌下酒,才怪,就是这种米酒。

值得一提是他们的“油泼面”,很不错,面条劲道,油泼辣子 biangbiang 面,大碗吃面,淅沥呼噜,豪迈呀 “凉拌蕨粉”:奇特的棕紫色,是把蕨根磨成粉,做成粉条的样子 凉拌出来的,还不错的爽口小菜。

“陕西炖菜”:沙锅里咕噜咕噜炖着丸子、粉条、腐竹等等,各种 原料的味道美好的融合在了一起。

“小酥肉”:将猪里脊做的酥肉细细炖了,盛在小盅里面,香香浓 浓的味道。

和陕西炖菜一样, 乡土风味, 吃到肚子里, 很熨帖的那种。

“烤羊肘”,嫩、真嫩!真正体现大口吃肉的一道菜。

还有那里羊 蹄、脆豆腐、卤面、水盆羊肉都不错.104、亚运村"彝家肴":号称是北京第一家的彝家菜. 从外面看, 黑色的一个二层小楼黄色的灯光,一种很安静的感觉,像个咖啡厅, 推门而入,整个餐厅是以黑红色为主调,宽宽的椅子,大的桌子。

"椒麻青蛙皮":其实这是一种树的皮, 样子像是青蛙的皮, 很有韧 劲麻麻的,没有什么特殊不能接受的味道。

“冷水鱼”是一条草鱼,鱼身弄成扁平的样子,炸过,脆脆的,放 在鱼形的盘子上端上来,然后小姐在上面浇上他家制的一种作料,鱼 是热的,作料是冷的,所以叫冷水鱼。

作料里面主要的是那种红色的 剁椒,建议让小姐浇的时候,尽里多到汤少到剁椒,或者自已弄,他 那个作料里的辣椒子是贼辣贼辣的,不过是越吃越有味道,鲜、香、 脆,辣。

“砣砣肉”:是一块一块的五花肉,好像过油炸过在裹上辣椒花椒 混合的面,看起来很辣,其实一点也不辣,而且肉肉很烂活,而且肥 的地方一点也感觉不到油腻,很是过瘾 “干巴牦牛肉”:有点像回锅肉的作法只不过肉换成了牦牛肉,满 好吃的,不是那种鲜肉做成的,像是先做成肉干然后在做菜,但确没 有那种肉干硬硬的感觉。

“竹荪奶黄汤”:这个也不错,一人一盅。

“彝家乳饼”:羊奶味的膻味很重,沾着附代着的辣椒面,遮住一 些膻味,剩一些淡淡的奶香味。

也可以叫小姐拿一小碟糖,用乳饼沾 着吃。

“桂花米酒”:是自家酿的,端上来的是个大竹筒,兑上冰块,浓 郁的桂花香。

介绍的小姐说这个没有度数的, 但是里面的酒味挺大的, 喝多了还是上头的 “彝族咖啡”:在这里吃饭,咖啡半价,象是爱尔兰咖啡,兑了酒 的咖啡,兑的威士忌,满好喝的。

105、“瓯外楼”:(长椿街国华商场西边那条街路东,皇城老妈的 对面很大招牌,离国华有 500 米左右) “雪菜蚕豆”做的不错,这道菜只有春季有而且味道最好,用这个 季节才有的绿油油新鲜蚕豆,配上南方雪菜,绿油油的蚕豆配上有些 微黄的雪菜,有些沙软的蚕豆配上有些嚼头的雪菜,味道很是爽口。

好看、好吃。

“清煮花蛤”:很便宜 15 元满满一大盘,很是新鲜,第一次吃, 会觉得有些腥,沾了作料之后也觉得不错。

“什锦豆腐汤”是每次去的保留节目,性价比绝对高,盘子有脸盘 那么大,不是夸张是事实。

106、北航西门吃地总结:北航西门一条从大运村北门到五道口 市场(最近有好事之人为其改名丽人街,其实街上丽人甚少,买菜的 大爷大妈倒挺多, 一楼乃菜市场是也! ) 的延绵 500 余米的小破街道。

A、[三神山烧烤]: 石锅拌饭才 12 块确实好吃,是北航附近最好吃的。

冷面 6 块也 不错,实在是值得去。

这的“石锅拌饭”跟东南门那个延吉冷面一比简 直是好到天上去了, 饭又松又软, 上面的配菜有西葫芦, 桔梗, 蕨菜, 胡萝卜丝……。

蛋煎的也正好,放在饭面颤悠悠的,蛋黄好像马上就 要流出来了……石锅烧得也巨热,端上来的时候还吱吱吱地响呢,根 本就不会像有的什么小吃城那样,直接把饭盛在一个石锅里,盖上菜 和蛋就说是石锅拌饭啦,由于石锅烧得够热,这的石锅拌饭最适合冬 天吃了,吃了半天,再搅搅下面的饭,忽忽,还是热腾腾的,好温暖 啊。

对了,还有一个好处就是可以吃到香香的锅巴哦。

那个韩式的辣 酱是另放在小碟子里上桌的,客人可以自己加,免得有的嫌淡有的嫌 咸。

“石锅皖鱼”也挺好的,装在一个巨大无比的石锅里,像以前农村 见到的舂米的似的,就是小了几号,上来的时候也吱吱直响,有一次 响得全餐厅的人都在看我们,有个叔叔还特意过来问我们吃的是什 么,观察了好半天才走的。

我们走的时候那口大石锅还在吱吱叫,哇 噻,I 服了 YOU!)还送好吃的小菜,汤,和水果(呜,就两小片西 瓜,不够吃啊不够吃啊老板),还有好喝的大麦茶,即使你只吃一碗 6 块钱的冷面人家也送哦!烤肉什么的也比较便宜,性价比算是比较 高的了,韩国人留学生总在那里出没。

地址就在北航西门的北边,一 出门就能看见啦。

B、[花溪米粉]:丽人街南出口的对面,就是卖肉的对面,店超 小的!贵阳的同学说是正宗的贵阳家常风味。

酸汤鱼,辣子酱,土豆 泥,芹菜炒香干,清炒苦瓜都不错。

“酸汤鱼”:嘻嘻~够酸够浓,红通通的,酸溜溜的,还有一点点 辣,开胃啊。

里面还有一条中草鱼(不大不小的草鱼是也),和乱七 八糟的菜,什么都有,每次去吃都有变化,豆腐白菜基本固定,其他 的就看师傅的心情啦,有时有粉条,有时是土豆,有时还有空心菜, 有时干脆什么都有,大杂烩!据贵阳人说,他们家里就是这么吃的, 随意嘛!酸汤鱼是论份卖的,一大盆是 15 块,便宜!还有酸汤鱼火 锅和辣子鸡火锅,一位十元,免费送素菜(忽忽……您没看错,是 10 块,免费送素菜,随便要!)简直比食堂还便宜!吓人啊! “土豆泥”吃的人也多,土豆被碾成泥铺成一张饼似的摊在盘子 里,里面好像还有葱,要撒上店里特制的贵州辣椒面吃的。

主食推荐怪噜饭和牛肉汤米粉,“怪噜饭”果然很怪,里面东西很 多,杂七杂八的,颜色也怪怪的,挺深,好像酱油炒饭,味道也怪怪 的, 好像有点酸?“牛肉汤米粉”看旁边的好像是贵州人的一桌又一桌 同志都吃得不亦乐乎,应该好吃! C、[麻辣烫]:在“苏在雄豆腐店”隔壁。

味道好哟!不知道放了 什么,就是香!他家人也是巨多,排队的人太多,以至于都是拿个小 纸牌排号,烫好了谁的就叫谁的号。

偶经常听老板叫号:“53 号”,递 过来一只饭盒, 排着队的人赶忙上前接了; “54 号”, 又递出来一饭盒, 后面的人赶忙又跟上, 接了; “55 号”……。

活活, 好像大牢里那个…… D、[酸辣粉]:说到酸辣粉和凉皮凉面,就要数丽人街一层,水 果摊旁边的卖凉皮凉面的小店了。

说是小店,其实就只是一个窗口而 已啦,全部的东西都是外卖的,因为店里小的没有地方吃,只能供给 两个忙碌的 MM 转来转去做面而已。

酸辣粉,凉面,热面,凉皮一 律都是两元,量好大啊!味道绝对是北航这一片最好的!因为天天排

大队!对了,旁边还有一家也是搞这个的,门庭可就冷落多了,相信 各位闻香而来的同志绝对不会搞错! 107、新街口附近吃地总结: a.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的 热干面一绝,好像只要两元五哟。

(新街口买当老对角有个小面馆, 凉面是我吃过的最好的) b.新街口著名的"新川面馆",担但面、凉面等等口碑极佳,便宜 才 4 块, 是北京面食爱好者的据点。

还有免费的粥 (亦或是别的什么) 可以喝的~ c.新街口电影院往东 300 米路北有一家好像叫鑫隆的餐馆,清汤 牛肉面大碗才 3 元,量大吓人,味道也不错 d.伽师餐厅:新街口丁字路口北 15 米,路东的胡同把口,就是 往积水潭路口拐弯的地方, 应当是西口。

羊肉串真香!还有炒片和碎 肉拌面,新鲜的肉,番茄酱、蔬菜和劲道的面条在一起一搅,呼噜呼 噜。

人均 20 左右。

108、 地安门附近吃地总结: a.地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(个人认为)北京 最好吃。

b.地安门口上那家地外小吃店,有豆汁,羊杂,牛肉面,火烧。

而里面老人居多。

隔壁就是肯德基。

c.地安门商场北侧,有一家王二饺子馆,门脸不大,实惠好吃。

北京青年周刊上有人介绍过。

焖酥鱼 10 元一盘,还有各种饺子,霸 鱼馅、皮皮虾肉馅等等。

d.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆,羊肉烩面 (好像叫这个)好吃,10 元。

e.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝! f.从地百北边的胡同向后海中途会有个小店,里面的锅贴绝,也 很便宜,两个 MM 吃连汤不过 10 元,绝值! g.在鼓楼底下的地安门大街上。

半步桥往南 30 米,桃酥王旁边, 不仔细看的话肯定会忽略。

炭火烤肉,装备简陋但有 8 元一盘的美味 牛肉,而且种类很多,基本**认为可以作为烤食的都有了,另外,泡 菜炒饭,冷面,牛肉扣饭,石锅拌饭~~~还有很多,不过不推荐这里 的石锅饭,这里的饭胡萝卜和豆芽又太多,桔梗太少,不喜欢。

这家

店有点奇怪,从上到下没有一个男店员,弄炭倒水全是女的,细想起 来有点诡异。

说回来,肉的味道还是过得去的。

如果你嫌麻烦,也可 以让“炭长”给你烤各种串,也不错。

另外,还有“半盘菜”可供选择, 这也算是结合地安门那一带的民情吧。

烤肉很容易吃撑, 比较能吃的, 2 人 60 左右。

比较一般的,3 人 40 左右。

109、 几个最好的桂林米粉地方: 红鼻子--广安门桥,深圳大厦旁;漓泉--协和医院附近; 表哥米粉--鬼街;三联米粉(坛子命名)--三联书店北胡同; 老桂风--据说搬到积水潭医院对面一饭店里; 府右街有一家--名号不详 110、关于牛街的吃 1)牛街北口的城一锅羊蝎子,想必大家早就试过了。

2)同在路口的还有吐鲁番餐厅,有正宗烤全羊,不过要预定吧? 3)牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆 糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果....旁边的烧羊肉,烧 牛肉,出去 CAMP 带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子 的心情了)。

4)教子胡同(从菜市口往西第一个路口)里好吃的很多: A.最地道的是大益烤鸡店的酱鸡爪子,肉多劲道,味道浓。

口 水。

B.天客来(还是仙客来)的炸窝头臭豆腐,纯北京味儿。

我喜欢 那里的很多回民菜。

c.在胡同南口正对着的那家炸糕好吃的不得了。

d.经学院南面有一大棚。

都是回民小吃,推荐进门左手的 4?5? 档的京东馅饼,可以堂食。

我买回家,骑车走到半路,味道香的坚持 不住在马路牙子上吃。

f.大棚里靠南东边的老头的店,爆肚倍嫩。

g.大益烤鸡店,在教子胡同的中段,那里的鸡爪子好吃,10 元 1 斤。

还有别的回民小吃,绝好。

但是要早一点去,买回家吃。

111、北京水煮鱼大全: A)红京鱼水煮鱼: 地点在西坝河的重庆饭店旁边的臭沟边,是总 店,店面不大,不远处的远方饭店的一层,是另一家分店,环境强多 了,只是味道似乎比老店麻些,辣得不甚地道。

分店对面有一个写着 "台球"字样的门洞,进去后是另一个分店,所有的店在六点前订坐有 效,过期作废,而且六点后要排位!最好一小份一小份的要,不要按 整条买这样划算. B)沸腾鱼乡:东三环昆仑饭店对面是老店。

鱼比其他地方的嫩, 但显得绵软了一些。

这里的凉粉不得不说,3 元一小份,不喜吃辣就 请尝凉面,也是 3 元/碗。

切记,无论凉粉、凉面,另调的作料实在 是有损您的兴致。

另外,强烈建议尝一下山城糍粑鸡(年糕条与鸡胸 肉炒制而成,酸甜麻辣咸香口,售价 14 元。

)目前我知道共有三个 分号:燕莎桥昆仑饭店对面口里是第一家;春秀路上是第二家(工人 体育场西门,十字路口向北 300 米路西);知春路上是第三家(学知 桥向西,天鸿科园大酒店附近)。

第二家停车位充足,环境感觉也比 较好! C)渝信川菜:宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆。

价钱看似 贵了点,48/盆,但是一整条鱼为一份呀!环境、服务也到位。

而且, 这里最先的做法是头遍就用油过鱼片, 自然留了些许过油的焦香在里 面。

这里里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的;这里的蒜泥黄瓜,2 元/盘,可谓精致实惠。

配鱼吃,刚好爽口降火气。

蒜泥白肉, 精彩!精彩之处是薄薄肉片里卷了黄瓜片。

尽管有人说蒜泥白肉不应 该是热的上,还批评蒜味重,我还是坚持认为热的肉片和黄瓜配合的 太好了!蒜味的浓厚和黄瓜的清脆口感相得益彰!后来回忆以前吃的 蒜泥白肉,最好的小洞天,也是热的。

这且不说,其实渝信的蒜泥白 肉调味确实不及小洞天好,蒜味重了,香和甜、辣少了。

但是!那片 黄瓜可以弥补一切!!管什么正宗不正宗,渝信的蒜泥白肉吃得很惊 喜! 夫妻肺片不好。

不要点。

焖腐竹也是热的上来,不错。

牛舌 莴笋更像吃着玩的东东,卖相好。

桃仁甜香不腻。

热菜中水煮鱼 偏咸,麻辣也还过得去,可以考虑。

方笋里有老的,破坏食欲,味道 还不错。

泡椒牛肉一般,牛肉的火候掌握的不错,还有里面的泡萝卜 片、泡菜芯很好吃,可惜酸和辣少了一点。

宫保鸡丁,任哪个川菜馆 子的厨师见宫保鸡丁都要抖擞一下精神,不然做不好地~!川菜里非 麻辣的菜品调味更精细,尤其荔枝味的。

渝信的鸡丁挺好的,建议二 人纯吃饭可以叫,不贵又好吃。

很大的一个问题,就是勾芡太过 厉害。

!鸡丁、牛肉、排骨,都是芡粉糊上的。

从芡粉里扒拉花生米 吃,容易吗?!把方笋里的芡粉控出来,容易吗?!! 严重推荐

肥肠面!!尝了一片肥肠,容易嚼,可是不是烂的口感,有嚼头。

推 荐!醪糟尚可。

渝信糕做的够精致,不是特别甜的,可以考虑。

D、花家怡园:在东直门簋街东口,环境不错,夏夜里挑灯廊下, 那鱼没啥特别,只是这里面加了魔芋块,味道嘛,一般。

不过,尝尝 水煮魔芋也不错嘛,标准保健食品哦。

常喝这里自酿的酸梅汤, 可以 点烤鱿鱼, 烤羊肉串, 烤馒头, 以及卷饼系列, 罐焖牛肉, 大蒜烧鲶 鱼等, 面条也不错.花家烤鸭与别人的不同。

 
 

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