兴平地区民族特色

 时间:2012-01-20 03:36:00 贡献者:zhengchenxiang

导读:兴平地区民族特色一. 兴平的简介兴平市,咸阳市下辖,距离西安市 40 公里,属于县级城市。1993 年 6 月撤县设市。兴平市位于陕西省 关中平原中部。总面积 496 平方千米。总人口 57 万人(2

红红火火兴平辣椒
红红火火兴平辣椒

兴平地区民族特色一. 兴平的简介兴平市,咸阳市下辖,距离西安市 40 公里,属于县级城市。

1993 年 6 月撤县设市。

兴平市位于陕西省 关中平原中部。

总面积 496 平方千米。

总人口 57 万人(2007 年)。

市人民政府驻地:兴平市县门街东路, 邮政编码:713100。

代码:610481。

电话区号:029。

拼音:Xingping Shi。

兴平市位于关中平原腹地, 北依莽山,南临渭水,与周至县隔渭河相望。

兴平市东经咸阳距西安市 40 公里,西经法门寺至宝鸡市 162 公里,是一个以大中城市为依托的“卫星城”。

二. 兴平特色1.风味小吃(1)兴平醪糟 1)兴平醪糟 兴平醪糟是陕西的一道风味小吃,汤式食品。

选用高级糯米,经筛、捡、淘、泡、蒸后,并拌入特制曲母, 利用一定温度储封发酵而成。

以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而著名。

(2)兴平大蒜 兴平大蒜 兴平有"大蒜之乡"的美称也早已饮誉全国。

兴平大蒜以蒜头肥、瓣个大、包衣紧、味辛辣为特点 (3)兴平辣子 (3)兴平辣子: 兴平辣子 兴平辣椒在陕西乃至全国都享有盛誉。

陕西关中“八大怪”中这样描述兴平辣椒:“关中八大怪,油泼辣子一 道菜”,“虽说湘川能吃辣,老陕吃辣让人怕,辣面拌盐热油泼,调面夹馍把饭下。

”在关中吃面,第一个惦 记的就是油泼辣子,人们常说:“没有辣子哭爹喊娘”,可见辣椒在人们心中的地位。

在关中平原还流行着 关于兴平辣椒的顺口溜:“端一碗燃面喜气洋洋,没有油泼辣子嘟嘟啷啷。

”《可爱的兴平》一书这样描述 兴平辣椒:兴平辣椒具有椒身细长、皱纹均匀、颜色鲜红、膘肥籽多、油分大、辣味强 6 大特点。

砸成面, 用油一泼,芬芳四溢,满室生香;调菜佐食.2.兴平的旅游特色(1)唐杨氏贵妃之墓贵妃陵园小巧玲珑,占地约一公亩,进门正面是一座三间仿古式献殿,穿越献殿就是墓冢,高约三米, 墓冢以青砖包砌。

在墓东、西、北三面有回廊,廊壁上嵌有大小不等的 30 余块石碑,刻有历代名人游历 后的题咏,从中可以看出人们对唐明皇和杨贵妃崭新的姿态喜迎八方宾客。

(2)黄山宫 黄山宫黄山宫位于兴平城西 30 华里处,其地古称黄山,汉惠帝二年(公元前 193 年)就山势建庙宫, 供老子,成为道教早期活动的地方。

唐太宗李世民因与老子同姓,自认是老子后裔,改黄山宫为老 子宅,大加修治,并提倡道教。

唐高宗乾封元年,进封老子为“太上玄皇帝”。

安史之乱后,唐玄宗 从四川回长安途经马嵬时去黄山宫烧香,并在院内亲手栽植了一棵槐树,至今已有 1200 年。

明清 两代对此处也多有修建,规模宏大,香火旺盛。

清同治元年(1861 年)陕西回民起义军攻打兴平 城,黄山宫被战火焚毁。

后周围群众捐款进行了部分修复。

 
 

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