丽江旅游美食攻略

 时间:2012-04-13 16:06:03 贡献者:lilianyun11

导读:丽江旅游美食攻略: 丽江旅游美食攻略丽江的美食,其实说白了就是三大类:火锅、小吃、特色菜。而如果笼统了说,最出名 的是这么几样:三文鱼,腊排骨,洋芋鸡、野生菌,鸡豆凉粉,

丽江旅游美食攻略
丽江旅游美食攻略

丽江旅游美食攻略: 丽江旅游美食攻略丽江的美食,其实说白了就是三大类:火锅、小吃、特色菜。

而如果笼统了说,最出名 的是这么几样:三文鱼,腊排骨,洋芋鸡、野生菌,鸡豆凉粉,纳西烤鱼,丽江粑粑。

还有 一个可能大家都不知道的,就是永胜的驴肉,这个在丽江那是相当出名的。

当然还有很多出 名的,我只挑了大头的说,剩下的慢慢介绍。

丽江这个城市是懒散而悠闲的, 这种生活节奏注定了它的饮食习惯也是散漫而不拘一格的。

丽江没有享誉海内外的名菜名点,很多到过丽江的朋友都说在丽江吃不到什么好吃的东西。

其实不然,一是本来口味上就有出入,二是没有找对地方。

不过要提醒的是丽江不以美食着 称。

怎么样吃即便宜又能吃到当地的独特风味,不了解当的当地朋友在这上吃过不少的亏。

丽江,吃的东西也琳琅满目,各式各样,不过味道正不正宗,各人有个人的评价。

要吃 当地特色的东西,比较推荐到新城去吃,比如说七星街的火腿鸡,罗非鱼,象山市场的腊排 骨,都是当地人非常喜欢的东西,丽江的小吃就集中在古城的大石桥附近,还有忠义市场, 新城的就在七星街的华都商贸城里,如果是懒人,也比较摩登的话,可以在古城口大水车那 里来份 KFC,餐馆方面,丽江古城里面集中在七一街,樱花美食广场地段,过去一直很有 名的餐馆,貌似现在味道也不怎么样,新城里面,象山市场、花马街、金凯广场这三个地方 是餐馆集中地。

丽江知名餐馆推荐 餐馆推荐: 丽江知名餐馆推荐: 纳西饮食文化城】 【纳西饮食文化城】 地址:位于福慧路民航售票大厅往前约 200 米处 电话:0888-******* 以独具魅力的纳西族歌舞和风味独特的纳西族餐饮文化相融合,让游客在品尝纳西族各种风 味佳肴的同时,尽领民族歌舞之真韵,是丽江唯一的一家歌舞伴餐饮食店。

古城秋月阁餐吧】 【古城秋月阁餐吧】 地址:云南丽江市束河古镇仁里村三社五号 电话:0888-*******古城入口,新义街一号。

从大水车东边的警务亭南行 50 米左右拐角处,是丽 江最古老的餐厅之一。

腊排骨火锅,价格和象山市场一样都是 68 元一锅,2、3 个人吃足够,个人觉得 味道比象山市场的好吃,咸淡也正好,而且腊排骨用的都是肋骨。

吃他家的腊排 骨火锅一定要喝汤,那汤是最受好评的。

他们家的环境挺好,拿本书或者拿台笔记本,用店里的免费无线网络上网聊天听 音乐,还可以时不时打望过往帅哥美女,……一楼的街上人来人往,二楼的你闹 中取静, 这儿真的是个适合发呆、 烤太阳、 约会聊天的好地方。

丽江的慵懒生活, 在这里得到了充分的体现。

所以我们在丽江吃饭不叫吃饭,通常叫“泡餐吧”—— 风景、音乐、气氛,一样不缺。

味道不错,价格合理,去过几次。

推荐。

【阿妈意纳西饮食院】 阿妈意纳西饮食院】 地址:丽江古城五一街小石桥(近小石桥) 电话:木有 阿妈意在几十年的工作实践中运用家传的手艺,并不断融合纳西族的传统饮食文化, 不断研发、创新,终于自成一家,奠定了近代纳西族饮食文化的基础。

1983 年胡耀邦总书 记视察丽江期间和 1985 年十世班禅大师来丽江期间,为领导们做过纳西宴席,并受到很高 的赞誉。

阿妈意在几十年的工作实践中运用家传的手艺, 并不断融合纳西族的传统饮食文 化,不断研发、创新,终于自成一家,奠定了近代纳西族饮食文化的基础。

1983 年胡耀邦总书记视察丽江期间和 1985 年十世班禅大师来丽江期间,为领导们做 过纳西宴席,并受到很高的赞誉。

现在的“阿妈意”餐厅是她的孙子在做,而且 厨师也是曾经和她的儿子学艺十多年的纳西人, 在这里你可以吃到最传统最地道 的纳西风味和马帮菜系,“阿妈意”的美食理念就是延续传统的纳西饮食,弘扬 纳西文化,让您在品味着最地道的纳西美食时,吃出纳西的文化底蕴。

【樱花美食广场】 樱花美食广场】 地址:古城区古城七一街关门口 一个美食的广场,一个美若樱花的暖屋,它有特色,它具有品味,店内有招牌菜:木府 欢腾雪山羊,羊肚菌炖土鸡,纳西烤肉,鸡豆凉粉,纳西米肠等,请各位远方的朋友来这里 欢聚, 来这里感受一下美若樱花却胜似樱花的美食吧。

樱花美食广场位于七一街印象古城广 场文苑对面。

有 650 个餐位。

可供朋友们欣赏丽江的柔软时光…… 唠叨坊私房菜】 【唠叨坊私房菜】 地址:古城大石桥布农铃旁巷子里(近大石桥客栈对门) 电话:木有 这家店之所以叫“唠叨坊”是因为掌柜是个“唠叨妈”, 一个人担了接待、 做饭、 收拾的“大 小事务”, 还能腾出嘴与食客们“闲聊”。

端出的菜肴果然透着“私房”的味道, 黄焖鸡“特别嫩”, 衬着姜和辣椒,“很是下饭”;野山菌就是一盘蘑菇开会,品种“多”,“非常可口”。

环境就“不 能苛求”了,店面“小”,桌椅就“四五张”,去晚了还可没座了。

蜀味餐厅】 【蜀味餐厅】地址:五一街文华巷 66 号,子非鱼餐厅旁边,它家的味道还是相当不错的,厨 师是从四川空运过来的,价格也实在。

电话:木有古城内绝对正宗的川菜馆,味道超乎意料的好,纳西五香排骨是老板推荐的,满满一大盆才 38 元。

里面至少有 10 根排骨,还有土豆条,辣椒,洋葱。

辣的过瘾,还很下饭。

蔬菜一般 10 元左右,还有毛血旺也很好吃噢。

丽江特色美食推荐: 丽江特色美食推荐: 过桥米线】 :虽然不是丽江特产,但是这家的味道酸是正宗了。

不要再古城吃,要到副慧 【过桥米线】 路,“丽江宾馆”门口的“桥之情”正宗蒙自过桥米线店吃。

鸡豆凉粉】 :小巷子里面,纳西大妈、老太太做的,油炸的,凉拌的,随你口味。

要是你 【鸡豆凉粉】 有运气找到“石鼓凉粉”那就算你发了,是最好吃的一种哦! 蜜饯】 :百岁桥过去一个巷子里面,很小很偏僻的一个门脸,很远就能闻到很浓郁的甜香 【蜜饯】 : 味,银耳蜜饯,茄子蜜饯,还有青椒的,很和蔼的一对纳西老夫妇在卖,仅此一家! 烧饵块】 :其实就是江浙一带所谓的年糕,但是跟年糕比起来还是挺好吃的。

经常会有小 【烧饵块】 : 贩推着三轮车在买,很好吃,很上火! 吉利铺小吃】 :新义街百岁坊胡同。

鸡豆凉粉,黄豆面,凉面,米线,米灌肠等丽江特色 【吉利铺小吃】 : 小吃,特别推荐他家的卤鸡爪,二块钱一个,我很喜欢吃。

【阿安酸奶】 :丽江江比较出名的 酸奶有两种。

一是牦牛酸奶,这个到处都有卖,5 块一瓶,跟别的酸奶没什么两样,但感觉 也是特别好喝的。

另外一个就是阿安酸奶了,也是 5 块一盒,在五一街振兴巷 1-1 号,来丽 江的朋友都很喜欢喝,如果加点蜂蜜,味道更佳,美容的效果也更好,店面充满了“木头” 元素,“简单朴实”,临街位置放了“一排”长凳,“不是”露天位却胜似露天位。

酸奶“特别新

鲜”,“浓稠醇香”,加入“香甜”的红豆或“新鲜”的水果,味道“更加赞”。

丽江粑粑】 :“能够将一块油锅里的粑粑炸出风花雪月来,恐怕也只有丽江了!”丽江粑粑 【丽江粑粑】 : 是纳西族独具风味的小吃,它的历史悠久,其制作的主要原料是当地特有的精麦面,再加上 火腿、猪油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层,做成大约盘子大小、厚约寸余的圆饼,再以 平底锅文火烤熟。

这算是丽江最有名的特色小吃了,我觉得你应该去试试。

酸梅汤】 :古城里到处都是,是白沙古镇那边的总店拿过来的。

如果你要觅祖,就到白沙 【酸梅汤】 去喝吧。

在丽江古城的话,十月酸梅汤铺子的味道比较地道些,该店在五一街文治巷。

古城主街道上的饭馆都贵,味道还不好。

推荐新城几个我比较爱吃的餐馆:七星街老四川江 湖菜,七星街华都商贸城老丽江菜馆,昌洛河盐帮菜馆,电影城四川老乡开的酸辣鱼菜馆。

回餐推荐东干河佳佳、星星回族餐馆,这两家非常棒!下面为大家推荐丽江知名的特色菜: 下面为大家推荐丽江知名的特色菜: 为大家推荐丽江知名的特色菜 1 野山药火腿鸡 野山药火腿鸡:火锅,古城南门停车场旁。

价格适中。

吃之前先喝碗汤,它的汤味道很好 (讲到这里我在咽口水……)火锅用本地乌鸡和山药一起炖好,火腿美味。

味道非常好!所 有的蔬菜都可以加在火锅中煮。

人也比较多,适合朋友聚会。

2 钰洁腊排骨火锅 钰洁腊排骨火锅:象山市场内。

典型纳西风味,足量的锅底和美味的腊排骨都是十分的诱 人。

还 有水焖粑粑也要尝尝,不过要等(我很喜欢吃这家的腊排骨……)这家店据说开了 20 年了, 很有名气,去吃的本地人和游客都有。

去的时候常常是人声鼎沸,生意超级好。

建议去的话 要早一点,不然没位置。

3 东巴谷野生菌 东巴谷野生菌:火锅,花马街。

号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不 可传的 46 种野山菌,通过 12 小时文火煮炖而成;不过味道确实很鲜美。

(口水中……)把松 茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里,炖上 20 分钟,才可以吃。

一定要喝汤。

(简直是折磨啊, 看着一锅美味却不能吃, 还要忍受不时飘过来的香味……) 价格不便宜啊。

(都是各种野生的菌,能便宜嘛) 4 清汤鹅 清汤鹅:火锅:雪山中路瓜玳国内。

主营清汤鹅,各类鹅做的菜,煎\炸\卤\炒\炖.味道还不错, 适合口味清谈的人吃, 不过如果你口味偏重或是像我一样喜欢吃辣的, 也可以弄一份辣的蘸 水蘸着吃,也不错哦。

价格适中。

5 带皮黑山羊 带皮黑山羊:火锅,打车到金凯广场下,那里一条街都是,而且家家的牌子上写的都是第 一家, 挑人多的进去就没错了, 哈哈……丽江特色美食, 据说所用的黑山羊是在山上放养的, 经过特殊的加工,吃起来一点羊膻味都没有,带皮的羊肉又很有韧性,而且有一定的滋补功 效,深受当地人的喜爱。

“天上龙肉、地下驴肉”一般的黑山羊店都同时卖驴肉,要上一斤驴 肉也是很不错的。

价格适中,吃饭时间会很热闹。

6 老丽江菜馆 老丽江菜馆:各种炒菜,华都商贸城内。

这一家是丽江本地人经营的,这家是总店,店面 不大,但生意很好,做的菜口味都不错,会有很多当地人去吃,价格也不贵。

推荐酸菜炒土 豆,红烧肘子,一般去吃都会点这两个菜。

7 鲁甸土鸡 鲁甸土鸡:火锅,烟草小区内。

这家我敢说连长混丽江的人都没几个人知道,首先它是在 一个小区内, 而且那个小区外的路很清静, 很难发现有这么一家店。

我也是被朋友带去吃的, 他知道的原因是因为他住在这个小区内。

去吃的人几乎都是本地人, 或是就居住在小区内不 想做饭的一家人。

正宗的土鸡,汤味道鲜美,鸡肉细嫩。

非常好吃。

价格不贵,就是地方不 大好找,到了那个小区门口注意看门口有牌挂出来的。

8 老建水烧烤 老建水烧烤:七星街庙会街旁,这个司机一般都知道,这家斜对面是---同一首歌 KTV。

他 们家的烧烤很好吃,烤鱼是特色,味道很好的。

推荐烤鸡爪,烤土豆(不知道为什么,他们

家的土豆就是好吃) ,建水豆腐,馄饨,田螺,腰花。

看个人喜欢啦。

不过,很多人都说七 星街的治安不好,本地人太多了,建议去的时候人多点,嘿嘿……环境是不怎么好,毕竟是 烧烤店嘛,价格便宜的。

9 太安洋芋鸡 太安洋芋鸡:火锅,花马街转盘旁。

,据说是选用丽江七河山区农家放养的土鸡做原料,自由 开放的放养方式,使得鸡肉鲜美滑嫩,酥烂入味,口感极佳,不论鸡块还是洋芋都又香又软,尤 其是汤,鲜美得一塌糊涂。

价格适中,去晚了会没位置哦。

10 永胜驴肉:炖,新义街把口第一家(呵呵偶的顺序是以我去的次数为原则),清炖的, 永胜驴肉: , 素菜免费,不够可以单添,人多的时候去比较至(4 人一下)

 
 

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