孕妇食谱大全

 时间:2018-05-18 21:50:51 贡献者:羽毛璐

导读:孕妇食谱大全 1、怀孕 1 个月吃什么 妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮 食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸

法国孕妇食谱及果妈近期饮食总结
法国孕妇食谱及果妈近期饮食总结

孕妇食谱大全 1、怀孕 1 个月吃什么 妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮 食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。

妊娠第一个月时,蛋 白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。

孕妇怀孕一个月食谱: 凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜 叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、 香辣黄瓜丝、 豆芽拌香干、 糖醋红丁、 炒素鸡生笋、 香菇豆角、 扒黄花菜素翅、 番茄黄花鱼。

孕妇怀孕一个月饮食宜忌: ①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素 和水。

奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪 肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。

②孕妇多喜食酸,中医认为,酸味入肝能补肝以养胞胎。

③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。

④当孕妇体内维生素 B1 不足时,更会恶心呕吐,所以这时应尽量多吃含维生素 B1 较丰富 的食物。

如动物的肝脏、大豆、花生等。

⑤孕妇的肝脏运转不利时, 也会发生恶心呕吐, 所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌 的食品,如牛奶、蛋黄、柠檬。

2、怀孕 2 个月吃什么 一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃 酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑 食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常 发育。

妊娠 8 周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿 及孕妇都是非常有利的。

孕妇怀孕 2 个月食谱: 山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶 油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期) 、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜 皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜(孕期) 、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧 肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛

肉、玉米饭团 孕妇怀孕 2 个月饮食宜忌: ①孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等) 、钙 为主,在视需要添加维生素类,好好调理。

②妊娠第二月时, 孕妇早孕反应较严重, 为防止呕吐, 可以在起床前吃些干食, 如烤馒头片、 饼干等,不要吃稀饭或汤菜。

③晚餐后一般呕吐减轻, 因此晚餐可以吃的丰盛些。

少量多餐或吃清淡可口、 少油腻的食物, 也有益于防止孕吐。

④孕妇怀孕两个月,可多选孕妇平常爱吃的食物以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、 新鲜水果及蔬菜为佳。

3、怀孕 3 个月吃什么 孕妇在第三个月时,只要吃饱了饭菜,身体便可获得足够的热量和蛋白质,但是在复杂的代 谢过程中,还需要维生素的帮助和催化,所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。

怀孕前期是胎 儿的骨骼及内脏的形成期, 孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物, 而且蛋白质每天至少 要摄入 40 克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。

孕妇怀孕 3 个月食谱: 鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸 辣鱿鱼卷、 香椿蛋炒饭、 炝虾子菠菜、 蛋黄菜花汤、 虾皮粉丝汤、 豆腐干拌豆角、 拌海蜇皮、 五丝黄瓜、凉拌什锦、菠菜肉丝拌凉粉、小窝头、糖醋黄鱼、肉丝榨菜汤、健胃萝卜汤、口 蘑烧茄子、虎皮核桃仁、扒银耳、白菜煮海瓜子、甜脆银耳盅、炒胡萝卜酱、麻酱拌茄子、 虾皮烧冬瓜。

4、怀孕 4 个月吃什么 妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。

在这个时期,由于早孕反应的结束,身心 皆舒适,胎儿的内环境也很安定,亦是食欲突然旺盛的时期,过去一直不太需要营养的胎儿 现在进入了急速生长的时期, 需要较多的营养, 因此孕妇要多摄取蛋白质、 植物性脂肪、 钙、 维生素等营养物质。

特别是有过严重早孕反应的人,身体的营养状况不好,为追回损失,必 须吃充足的饭菜和注意食疗。

孕妇怀孕 4 个月食谱: 豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木 须肉、 茭白炒鸡蛋、 烧鸭肝、 虾子烩豆腐、 雪菜炒鱿鱼、 红烧海参、 虾皮炒韭菜、 核桃明珠、 牛骨营养汤、板栗烧鸡、杏仁扣猪肘、肉丝黄瓜面、素菜包子、什锦甜粥、鸡翅烧猴头菇、

蛋皮炒菠菜、 虾仁炒油菜、 碧绿鱼肚、 麻酱番茄、 核桃红枣兔肉汤、 爆炒黑三丝、 三色馒头、 白扁豆粥。

孕妇怀孕 4 个月饮食宜忌: ①由于孕妇要负担两个人的营养需要, 因此需要比平时更多的营养, 但是要控制食用过咸食 物、辛辣食品和冷食,如大蒜、辣椒、冷饮等。

因为这些会成为泻肚、流产及早产的原因。

②每天早晨喝一杯温开水。

③要避免过多脂肪和过分精细饮食,一定要保证铁元素和维生素的摄取。

④孕妇要在孕四月时注意体重的增长, 要合理的摄入热量, 建议此期最好每天应有谷类主食 350~500 克,如米、面、玉米、小米等。

动物性食物 100~150 克,如牛、羊、猪、鸡、 鱼肉、蛋等。

动物内脏 50 克,每周至少 1~2 次。

水果 100~200 克。

蔬菜 500~750 克。

奶及奶制品 250~500 克。

豆及豆制品 50 克,如豆腐、豆浆、红小豆、绿豆、黄豆等。

油 脂类 25 克,如烹调油等。

5、怀孕 5 个月吃什么 20 周时的胎儿生长趋于平稳,此时您需要将更多的精力放到增强营养上。

怀孕早期食欲不 振的情况早已消失, 您会在本阶段食欲大增, 应尽量多吃些营养均衡的食品, 切忌饮食过量。

妊娠五个月时,孕妇容易引起贫血,要小心谨慎。

孕妇怀孕 5 个月食谱: 青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼 唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥、油炸茄盒、葱油锅饼、蛋皮烧麦、玉米虾皮 饺、五仁饺子、海参粥、猪肝菠菜汤、拌豆腐干丝、柿椒炒嫩玉米、鲤鱼补血汤、生姜泥鳅 汤、糯米莲子粥、大枣粥、桂花馒头、猪肝炒核桃、芙蓉鸡丝、红枣羊骨粥、香菇小米粥。

孕妇怀孕 5 个月饮食宜忌: ①过量饮食会增加生产时的困难和痛苦,此外还容易造成高血压、糖尿病等疾病,同时对胎 儿的发育也没有什么好的作用,因此科学饮食是非常重要的。

②在这个时期孕妇要注意及时补充铁。

铁在肝脏、蛋黄、海藻类、菠菜、荷兰豆、紫苏叶、 大豆、黄豆粉、黑砂糖、蜂蜜中含量丰富。

③孕五月时,孕妇下腹部隆起已经很显眼了,腹部有下坠、松弛之感,饭后食物在胃里不易 消化,可以每顿饭减少进食量,将一日三餐分为四餐、五餐,即少食多餐。

④从本月起,孕妇应注意补钙,还要加服鱼肝油,但有些人因补钙心切而大量服用鱼肝油, 这样做是不妥当的,因为过多的服用鱼肝油会使胎儿骨骼发育异常,造成许多不良后果。

⑤对于长期在室内工作、缺乏晒太阳机会的孕妇,要在医生的指导下适量补充维生素 D 以

促进钙的吸收。

6、怀孕 6 个月吃什么 怀孕六个月,孕妇的体型会显得更加臃肿,到本月末将会变成大腹便便的标准孕妇模样。

此 时,孕妇和胎儿的营养需要猛增,就因该注意增加适量的营养,以保证身体的需要。

在增加 营养的同时要重点增加维生素的摄入量。

孕妇怀孕 6 个月食谱: 滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、 银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤、鸡蛋蒜苗面、鲜 肉包子、叉烧包、蟹黄包子、烩蛋饺、油酥饼、葱花饼、宫爆鸡丁(孕期) 、胡桃大米粥、 首乌红枣粥、乌鱼冬瓜汤、萝卜炖鲤鱼、干贝炒苋菜、黄豆芽猪血汤、冬瓜鸡汤、鲫鱼炖海 带、肝泥如意卷、黄瓜木耳汤。

孕妇怀孕 6 个月饮食宜忌: ①由于孕妇体内能量及蛋白质代谢加快,对维生素 B 族的需要量增加,由于此类维生素无 法在体内储存,必须有充足的供给才能满足需要,因此,孕妇在此期应摄入富含此类物质的 瘦肉、肝脏、鱼、奶、蛋、及绿叶蔬菜,新鲜水果。

②妊娠六月时,铁的摄取量一定不可缺少。

因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是生成血 红蛋白,而血红蛋白能够把氧运送给细胞。

人体需要摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就 从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。

所以,孕妇在妊娠期间还必须多吃一些富含铁 的食物,例如牛奶、肉类、大叶青菜、水果等。

7、怀孕 7 个月吃什么 怀孕七月以后,胎儿大脑正在发育,代谢活动也增强,孕妇的食欲增加,需要大量的热量和 蛋白质。

由于怀孕后期,胎儿生长更快,胎儿体内需要贮存的营养素增多,孕妇需要的营养 也达到高峰。

为此, 应做到膳食多样化, 尽力扩大营养素的来源, 保证营养素和热量的供给。

孕妇怀孕 7 个月食谱: 香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米 粥、土豆青椒丝、东坡豆腐、芝麻烧饼、清炖牛肉汤(孕期) 、葱花蛋汤、鲤鱼赤豆汤、桂 圆牛肉汤、鹌鹑枸杞汤、莲藕花生骨头汤、豆腐汤、乌鸡籼米粥、冬瓜鲤鱼头粥、赤豆红糖 粥、红枣核桃酪、番茄猪肝面、肉菜包、百果酥饺、四川泡菜、素四喜蒸饺、什锦咸味粥、 鲤鱼粳米粥、五色紫菜汤、炒猴头蘑。

孕妇怀孕 7 个月饮食宜忌: ①为了满足这个时期的营养需要,孕妇应在孕中期的饮食基础上,多增加一些豆类蛋白质,

多吃豆腐多喝豆浆。

②为了满足大量钙的需要,应多吃海带、紫菜等海产品。

③为了满足维生素的需要,多吃动物的肝脏。

④不宜多吃动物性脂肪,也减少盐的摄入量,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品,水肿明显者 要控制每日盐的摄取量,限制在 2-4 克之间。

⑤忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。

8、怀孕 8 个月吃什么 进入八月, 孕妇会因身体笨重而行动不便。

子宫此时已占据了大半个腹部, 孕妇的胃被挤压, 饭量受到影响,因而常常有吃不饱的感觉。

在这个时期,母体基础代谢率增到最高峰。

应尽 量补充营养,实行一日多餐,均衡摄取各种营养素,防止肥胖和发育迟缓。

在本月中,胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。

此时如碳水化合物摄入不足,将导致母体内的 蛋白质和脂肪分解和动员,易造成蛋白质缺乏和酮症酸中毒。

各种鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、奶 和豆制品都可以提供优质的蛋白质。

孕八月应保证热量的供给,除需大量葡萄糖供给胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外,还 需要一定量的脂肪酸,尤其是亚油酸。

此时也是大脑增殖高峰,大脑皮层增殖迅速,丰富的 亚油酸可满足大脑发育所需。

在本月,为了减少胎膜早破的危害,还应增加铜的摄入量。

近年来随着对微量元素的重视和 检测方法的改进, 发现胎膜早破产妇的血清铜值均低于正常破膜的产妇。

这说明胎膜早破可 能与血清铜缺乏有关。

铜在胶原纤维的胶原和弹性蛋白的成熟过程中起关键作用, 而胶原和 弹性蛋白又为胎膜提供了特殊的弹性与可塑性。

如果铜元素水平低就极易导致胎膜变薄, 脆 性增加,弹性和韧性降低,从而发生胎膜早破。

孕妇怀孕 8 个月食谱: 麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨 汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜、银芽鸡丝、猪肝菠菜、糖醋参鱿片、三色毛豆仁、清 蒸鲫鱼、炒腰花、烧蹄筋、猪肉冬瓜饺、鸡肉豌豆饭、清拌菠菜、五香花生米、炒扁豆角、 鲜蟹锅贴、鲜肉粽、香菇炒菜花、菠菜鸡蛋汤、虾皮萝卜汤、胡辣海参汤、鲜肉拌粉皮、糯 米椰子粥、鱿鱼鸽蛋汤。

孕妇怀孕 8 个月饮食宜忌: ①孕妇可通过植物油进行补充,玉米、花生、芝麻等果实也含亚油酸。

②为了减轻水肿和妊娠高血压综合征,在饮食中要少放食盐,同时,饮食不可毫无节制,应 把体重增加限制在每周 400 克以下。

③人体内的铜通常以食物摄入为主。

含铜量高的食物有肝、豆类、海产类、贝壳类水产品、 蔬菜、水果等。

如孕妇不偏食,多吃上述食物是不会发生铜缺乏症的,也就可以减少发生胎 膜早破的机会。

9、怀孕 9 个月吃什么 饮食对策: 孕九月里, 必需补充维生素和足够的铁、 钙。

充足的水溶性维生素, 以硫胺素 (维 生素 B1)最为重要。

本月如果硫胺素不足,易引起呕吐、倦怠、体乏,还可以影响分娩时 子宫收缩,使产程延长,分娩困难。

硫胺素可以从肉类、谷物、豆制品中摄取。

维生素 K 是血液正常凝结所必需的营养物质,食物中的含量非常丰富,肠内细菌也可以制 造,但是因为它可以溶解于脂肪,难以进入胎儿的血液中。

因此新生儿特别容易出血,脑部 或脊柱出血将造成脑性麻痹。

有些妇产科医师习惯为新生儿注射维生素 K,不幸的是,大量 的合成维生素 K 具有毒性,这种预防措施并不可取。

孕妇怀孕 9 个月食谱: 盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼 汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴、青盐三丝。

孕妇怀孕 9 个月饮食宜忌: ①为了让胎儿有足够的维生素 K, 在怀孕的最后一个月, 应多吃维生素 K 含量丰富的食物, 如新鲜的肝脏、煮熟的绿色蔬菜、新鲜的酸奶等。

②在妊娠第九个月里,请继续控制食盐的摄取量,以减轻水肿造成的不适。

由于孕妇胃部的 容纳空间不多,所以不要一次性的大量饮水,以免影响进食。

10、怀孕 10 个月吃什么 最后阶段孕妇因为心理紧张而忽略饮食, 许多孕妇会对分娩过程产生恐惧心理, 觉得等待的 日子格外漫长,这时家人应帮助孕妇调节心绪,做一些孕妇爱吃的食物,以减轻心理压力。

孕妇怀孕 10 个月食谱: 牛奶燕麦粥、 枸杞炖乌鸡、 海苔牛肉、 火爆腰花、 家常焖带鱼、 鲤鱼汤、 紫苋菜粥、 老鸽汤、 鳝鱼猪蹄。

孕妇怀孕 10 个月饮食宜忌: ①此期是胎儿大脑细胞相对增殖的高峰, 需要足够的脂肪酸来满足大脑的发育。

脂肪酸在海 鱼和蛋类中含量较高。

②此期是蛋白质在体内储存相对较多的时期, 应多摄入一些动物性食物和大豆类食物。

如鱼、

瘦肉以及猪、牛、羊的肝脏等。

③缺乏维生素容易引起呕吐、倦怠、分娩时子宫收缩乏力,延缓产程。

每天多吃新鲜的水果 蔬菜,可依自己的口味进行选择。

④在这个月里,因为胎儿的生长发育已经基本成熟,如果孕妇还在服用钙剂和鱼肝油的话, 应该尽快停止服用,以免加重代谢负担。

热能的供给与中期相同,适当限制脂肪和糖类的摄 入,以免使胎儿过大,影响分娩。

 
 

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