长沙有什么好吃的美食在长沙必吃的美食

 时间:2015-12-24 02:49:04 贡献者:嗳旅游吧

导读:长沙有什么好吃的美食 在长沙必吃的美食 长沙有什么好吃的美食?都说食在广州,其实要论嘴刁,还得属湖南长沙。 长沙地处于湖南省东北部,别称星城,这是一个历史文化名城,有近 300

吃货福利,长沙必吃7家美食苍蝇馆子
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长沙有什么好吃的美食 在长沙必吃的美食 长沙有什么好吃的美食?都说食在广州,其实要论嘴刁,还得属湖南长沙。

长沙地处于湖南省东北部,别称星城,这是一个历史文化名城,有近 3000 年悠 久的文化历史,是著名的楚汉名城、屈贾之乡、伟人故里,楚文化和湖湘文化的 重要始源地之一,那么这座历史名城,这里有什么特色小吃呢? 湖南人嗜辣,无辣不欢。

长沙美食闻起来有炝人的香,吃起来连汤都不剩。

别的菜就不介绍了,湖南中信国旅小编就介绍一些长沙的小吃。

口味虾口味虾是湖南特色小吃,以小龙虾制成,口感麻辣鲜香,20 世纪末开始传 遍全国, 成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃, 兴起于长沙教育街、 南门口等地, 其色艳、汤浓、味重、香辣无长沙人喜欢吃口味虾,其实这话还不太准确,长沙 是好吃的都爱,而且爱吃流行,这口味虾流行的时间不过数年,已象龙卷风一样 卷遍了长沙的大小食肆(长沙的大小食肆都被各种各样的食品卷过了很多次,已 到泰山崩于前而色不变的地步)。

长沙有什么好吃的美食 在长沙必吃的美食 比较出名的有教育街花鸟市场那一块(佼佼者为顺丰楼)、南门口(佼佼者为 四唉揭——唉揭这个词在长沙大约是奶奶或是大妈的意思, 找不到那字就音同字 不同吧)[应该是“娭毑”--哈蜊油注。

:)],湖大的堕落街也比较有名,但本人 最喜欢还是袁家岭的球宝大排档(因为店主做得好,现在已升级为三层楼的球宝 酒楼了)。

那的虾个大,而且特新鲜,从虾的本身来说比长沙市的任何一家质量 都好,甚至好过你自己从菜市场买的。

汤做得好,顺丰楼号称鸡汁熬汤,但油腻 有余,鲜香不够,四娭毑的味道猛,但辣得太尖锐,不及球宝淳厚。

长沙有什么好吃的美食 在长沙必吃的美食

在长沙吃虾总结: 1、实惠,五个人吃不了一百元。

2、轻松,虽然已经是酒楼了,感觉还是大排档,老板也没架子。

3、味道,这是最重要的,而且除了口味虾,这里的烟笋、凉拌粉皮(比松花 江饺子馆的好)也很不错。

4、有成就感,吃完后人人面前都有一大堆虾壳,感觉自己有进一石米的豪 气。

5、安静,大伙都埋头吃,叽叽歪歪的话比较少,呵呵。

麻辣烫据说麻辣烫是川味, 但在湖南也着实火了一阵, 湖南人最大的特点是哪的菜 都吃,但吃着吃着,哪的菜都成了湘味。

长沙麻辣烫不知加了什么,味厚、辣、香,一碗热腾腾的红薯粉端上来,撒 着葱花,干椒,浮着一层金红色的油。

你还可以加料,一串串洗得干干净净,清 清爽爽的菜,象豆皮裹芫荽,黄螺,土豆片,海带片,蘑菇(有两三种),金针茹, 藕片,二三十种,当然也少不了鸡肉牛肉猪肉等荤菜。

这些菜自己挑选,店主帮 你煮好, 放在辣辣香香的汤里给你一块端上来。

闻着那味, 吃着那菜, 出一身汗, 那叫痛快。

唆螺长沙很有名的唆螺一条街在黄兴中路,现因城市规划,黄兴中路正在修,不 知唆螺街是否无恙。

唆螺,是一种螺(好象是废话),一直怀疑是田螺,吃了很多次,总不记得向 店主们求证(店主们的意思是那里有很多家店)。

个不大,和食指的指头差不多, 还有一种大个的,状如法国蜗牛,但味道并不算好,也不叫唆螺,买的时候为了 区别,将它叫成是田螺,到底是还不是无法考证,毕竟从没去过它的生存环境。

吃唆螺技巧, 看小姑娘吃最赏心悦目, 三个指头掇起一个, 放在小嘴里一吮, 螺肉就进去了,而肠子什么的都弃之于外,干净利落,见之忘俗。

要搁在一不会 吃的男同志嘴里就比较难看了,两指头拎一螺(手太大,就只能两指头了),放嘴 里,螺与嘴不成正比,用力一吸,螺肉没进去,再吸,还是没进去,一脸通红, 螺里的汁水洒到了腮帮子上。

这个就得向板儿砖学习了,不收你们学费,一个个 听好了:板儿砖吃那玩意儿的简单方法就是——用牙签。

呵呵,随你多狡猾的螺 都得乖乖地„„。

糖油粑粑长沙的糖油粑粑造价便宜, 主要原料是白面和蔗糖, 但其制造工艺精细讲究, 有特殊的制造过程。

它虽不能登大雅之堂, 更不能与山珍海味、 鱼翅熊掌相媲美, 但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃 不厌的小吃。

麻辣子鸡由于湖南气候潮湿, 易患风湿症, 因而湖南人形成了爱吃辣椒、 生姜的习惯, 麻辣子鸡这道名菜,充分体现了湖南的地方特点。

它以长沙百年老店玉楼东酒家 最负盛名,是具有浓厚的地方风味的正宗湘菜名肴之一,麻辣子鸡色泽金黄,皮 焦肉嫩,油润鲜香。

黄鸭叫

学名黄颡鱼,又名黄鸭咕,因被抓住时会发出咕咕叫声而得名。

黄鸭叫其实 是一种鱼,并非鸭。

有黄色、黑褐色两种,长鳍的地方却长的是刺,在浅水里, 看上去是黄金色,渔民叫黄骨鱼。

全身呈黄色又得到了黄鸭叫其名。

后用它制作 成著名肴菜, 从长沙市橘子洲头开始流行。

后来成为橘子洲夜市中最为流行的特 色菜。

长沙臭豆腐长沙人又称臭干子,不同于其他地方的臭豆腐,从颜色,气味上来比较,长 沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。

黑乎的颜色,初闻怪异的气味。

但 千万不要被这些吓到,尝过之后,保准会让你印象大改观,焦脆而不糊、细嫩而 不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香 松脆。

 
 

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