针对桂林恭城瑶乡民俗旅游的浅析

 时间:2012-12-11 15:58:28 贡献者:黄总2020

导读:针对桂林恭城瑶乡民俗旅游的浅析姓名:亲爱的 学号:2010摘要: 近年来,旅游业在经济增长中扮演着越来越重要的角色,许多地方将旅游业列为主导产业或支柱产业,不断加大旅游项目和旅游

桂林恭城县关公文化节:万人同乐展魅力民俗
桂林恭城县关公文化节:万人同乐展魅力民俗

针对桂林恭城瑶乡民俗旅游的浅析姓名:亲爱的 学号:2010摘要: 近年来,旅游业在经济增长中扮演着越来越重要的角色,许多地方将旅游业列为主导产业或支柱产业,不断加大旅游项目和旅游资源的开发力度,而民俗 文化旅游已成为旅游发展的新趋势,以弘扬民族民间文化,展现民族地域风俗的 民俗文化旅游越来越受到重视。

民俗文化——是恭城瑶族自治县旅游文化的重要 核心.其旅游的文化性决定了恭城应把民俗旅游资源作为旅游经济的潜在资源。

关键字:恭城瑶乡民族特色桃花节文武庙一、恭城旅游现状:恭城瑶族自治县位于广西东北部、桂林市东南部,总面积 2149 平方公里, 辖 3 镇 6 乡,总人口 27.8 万人,居住着瑶、汉、壮、苗等 19 个民族,其中瑶族 人口 14.8 万人。

恭城是一个古老的县城。

她于隋末大业十四年(公元 618 年) 开始置县,至今已有 1380 多年的历史。

恭城县城地貌似天然的大八卦图,茶江 以"S"型绕越整个城区,更显瑶乡之神秘。

恭城山清水秀,古迹众多。

恭城自古 处于中原进入两广的交通要道, 中原文化和岭南文化互相交融,造就了独特的瑶 乡地域文化, 全国四大孔庙之一的文庙和全国关帝庙十大理事之一的武庙相邻而 建,互相辉映;周渭祠、湖南会馆、东寨瑶族古民居建筑精美,具有极高的艺术 价值和考古价值。

境内山清水秀,自然景观独特,森林覆盖率 78%,充分展现了 “观自然景观, 品瑶乡风情”的旅游文化内涵,是镶嵌在桂林大旅游圈中一颗璀 璨的明珠。

生态文化旅游跃上新台阶。

依托红岩、横山、社山、大岭山、潮 水岩等"富裕生态家园"示范点,以"节会"为载体,把生态田园风光与民族 文化、民族风情结合起来,大力发展独具特色的生态文化旅游,逐步 树立 了自己的品牌。

"桃花节"成为大桂林春季旅游新亮点,以红岩为代表的农 家乐休闲旅游越做越红火, 2005 年红岩村被国家旅游局评为"全国农业旅游 示范点"。

2011 年全县接待游客达逾百万人次, 至 实现旅游收入 9768 万元, 有力促进了商贸、餐饮、通讯等服务业蓬勃发展。

但民俗文化旅游在发展过

程中也存在一些问题.诸如:民俗文化不断消失、民俗旅游环境破坏加剧、民俗 文化的旅游价值开发与保护的矛盾日益突出等等. 严重影响和制约着该地区民俗 文化旅游的进一步发展。

结合广西恭城瑶族民俗文化旅游发展的实际情况,认真 分析民俗文化旅游发展中存在的问题, 探寻恭城民俗文化旅游可持续发展的道路 是必需的。

二、恭城特色民俗旅游项目:(1)民族风情瑶族是一个能歌善舞的民族,以歌传情以歌会友,是瑶族一大特色。

在自然与社会的发展过程式中,当地的瑶族歌舞,与朝代同歌共舞,既有 传统的纯朴韵味又有现代的活泼气息。

瑶族婚恋风情表演是瑶族歌舞的经 典,包括:情歌对唱、挑新郎、找新娘、哭嫁、背新娘、拜堂成亲、过棒 头关等一些瑶乡风情,还有两千多年历史的“傩舞”、“同乐舞”、“竹 竿舞”等,“油茶歌”更是声情并茂,唱上了中央电视台,而到典雅别致 的农家喝一碗醇香的恭城油茶,感受古笛先生说的“柚叶竹叶艾糍粑,香 甜菜爽口伴芝麻。

风味独特多变化,人不醉酒醉油茶”的意境则别有一番 风味。

恭城人是擅长用山歌的形式表达生活中的喜怒哀乐,山歌种类繁多, 数不胜数。

每年农历十月十六日的“盘王节”是瑶族的传统节日,期间各 种大型的民族歌舞表演充分体现了多姿多彩瑶乡民族文化。

多姿多彩的瑶 族服饰令人赏心悦目。

瑶乡的民族饮食文化更是芳香四溢。

被称为 “爽神 汤”的恭城油茶既能使人神舒意爽、荡气回肠,又能让人为之制作工艺而 惊叹。

各式各样的糕粑、瑶乡泡菜、酿菜,令人肚饱颈谗,余味无穷。

有 “神功”之称的瑶医对治疗乙肝等一些现代都市病有很高的治愈率。

总之, 灿烂的民俗风情文化的恭城旅游的一个重要组成部分,如果能一一挖掘出 来,将给恭城旅游业大增光彩。

现在有彝族、白族、傣族、壮族、苗族、 回族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、藏族、景颇族、布朗族、 布依族、阿昌族、哈尼族、锡伯族、普米族、蒙古族、怒族、基诺族、德 昂族、水族、满族、独龙族等民族分布。

(2)恭城文庙恭城文庙,又称孔庙、学宫,是纪念我国古代杰出教育家、思想家孔子 的庙宇。

孔子诞生于公元前 551 年,是世界四大极峰人物(孔子、耶稣、 释加牟尼和苏格拉底)之一。

孔子,是中国伟大的思想家和教育家,是世 界十大著名思想家之一。

孔子思想,对中国传统文化的影响极其巨大。

孔 子思想,至今仍给人们以深刻启迪。

庙内的棂星门由青石砌筑,“棂星门” 三字是由乾隆所题怕;泮池上下班状元桥及桥上的云纹石雕即是“平步青 云”的意思;双扇大成门上有着非常精致的双面镂空雕花;象征天子地位 的大青石龙陛(全国仅存两块) ;还有大成殿内清代帝王康熙所题《万世师 表》 、雍正所题的《生民未有》 、光绪所题的《斯文在兹》三块扁额及像高 3.5 米,座高 0.8 米的孔子塑像、像高 2 米的“四配”像。

大成殿后面的崇 圣祠,里面展示的是《圣迹之图》彩绘共 36 幅,它是我国现存最早,以反 映人物事迹为主、具人完整故事情节的边环画。

东西厢房分别用上等木材 料雕刻有孔子语录并配以指南车、建鼓、焚炉、司母毋鼎、日昝、候风地 动仪、埙、剑戟、四书五经等仿制品。

藏经阁里面设有古香古色的线装图 书(其中不少是雕板印刷本)及文房四宝等古物。

整个文庙花鸟鱼虫、飞 禽走兽、彩陶人物栩栩如生。

(3)恭城武庙恭城武庙,又称关帝庙,是祭祀三国名将关羽的庙宇。

始建于明朝万历 三十一年(公元 1603 年)。

至今已有 400 年的历史。

现为自治区重点文物 保护单位。

整个庙宇占地面积 2100 平方米,建筑面积 1033 平方米。

坐落 在印山南麓文庙的右侧。

印山一山分二脊,一东一西,一左一右。

左为文 庙,右为武庙,文武两庙浑然一体,相得益彰。

恭城县的先民为什么要将 文庙建在左边,把武庙建在右边呢?这是因为在中国古代传统观念里,左 为东、为阳,东方主生,为尊,故为文庙,以示崇文;右为西、为阴,西 方和杀,为卑,故为武庙,以示抑武。

而文庙与武庙之相依相傍,又表示

阴阳相合,文武相成。

既崇文,又尚武,先文后武,充分体现了中华民族 的文化精神。

恭城文武两庙一东一西同处一地,这在全国都是绝无仅有的。

(4)恭城大岭山桃花园桃花历来让人喜欢。

白居易的“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。

” 充满奇巧,刘禹锡的“人面桃花映相红”情意最美妙。

每当三月桃花盛开 的时候,恭城县大岭山上漫山遍野的桃花,争相怒放,艳丽迷人,向游客 展示包含春意的芳容。

大岭山的桃花有两色,一是细嫩粉红的,一是 妖艳 鲜红的,两相交映,如一典雅鲜亮的少女并行。

路边的看花的姑娘依花而 立,亮丽的光映照人脸,人面桃花,两相竞秀。

远处的桃花,在雨雾氤氲 中,如片片云霞,如胭如脂,其色更媚,其境悠远。

大岭山的桃花虽非辽 阔无际,一望千里,但也可登高而观。

在高处往山坳远眺,田地里的 菜花 一片黄来一片白,红润的桃花点缀其中,如先人用灵气十足的画笔,天马 行空地把颜色中最强的冷、中、暖三色,无章无序却自然地抹在黛色的山 边和褐色的土地上,沉静的山和原野因此而生机盎然。

到了五、六月,挂 满枝头的甜桃熟李,像翡翠玛瑙般在阳光下格外夺目,吸引无数游客络绎 前来,嘴里还留着桃李的余香,手里已提着亲自摘下的劳动果实,别具风 味的农家大餐又展现在你的眼前,另有一番风味。

(5)生态田园风光恭城近几年来以沼气为纽带的农业生态模式得到了迅速发展。

猪样—— 沼气池——沼气入室照明烧饭,沼液、沼渣入田入地做肥料,既发展了经 济,保护了生态环境,实现了良性循环生态。

它集科学性、实用性和可操 作性为一体,增加了经济收入,保护了生态环境,解决了农民的生活问题, 节约了劳动力,使经济效益、生态效益、社会效益、劳动效益四得利。

随 着“养殖——沼气——种植”三位一体的生态模式的应用推广,恭城的水 果业发展迅速。

到处是一望无际的开放式果园,特别是社山村,集山水、 田园风光于一体,那小桥、流水、人家、绿树、古道、硕果的田园意趣,

似乎让人感受到桃园仙境的迷离。

是久居闹市的人们返归在自然,享受田 园的好去处。

(6)恭城油茶恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。

油茶 不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风 味。

油茶的制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐 加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。

恭城一带还再加磨醉 的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,因煮的时间恰到好处,使 恭城油茶被 举为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。

喝油茶必须配以各种佐食的小 吃,都是各种油炸和炒香的食品。

苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是 炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米,再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。

今年来以油茶发展起来的饮食还有油茶鱼,油茶火锅等,吸引了各地的游 客前来参观想用。

以上是恭城瑶乡民俗特色旅游项目,除此之外还有周渭祠,湖南会馆, 莲花红岩生态旅游村,月柿节,社山生态园,兰洞水库等等风景优美,环 境宜人的旅游胜地,这些神秘的景区都等着人们去探索。

三、恭城民俗旅游存在的问题:(1)缺乏正确的旅游管理恭城瑶乡民俗旅游发展缺少统一规划和管理,恭城瑶乡虽然具有丰富的旅游 资源,但并未引起政府的大力重视,只是出了少部分精力在旅游方面,而过度重 视农业发展。

有相当的部分环境质量高、历史文化价值和艺术观赏价值上乘,且 具有科学考察价值的重点旅游资源得不到更深层次的开发,利用效率不高。

部分 地方因管理不当, 造成景观的破坏和景点的重复建设,大大损害了恭城瑶乡旅游 地的形象。

(2)交通及景区配套服务不够完善

虽然恭城瑶族自治县的交通问题近年来有所改善, 但旅游景点总体的可进入 性仍然很差,因为民俗风情越为浓厚的少数民族景区,越是地处偏远、闭塞且交 通十分不便的环境当中, 甚至有些景点还未通公路。

这些严重阻碍了广西民俗旅 游资源的开发和利用。

另外,许多民俗风情旅游的景点还未形成市场意识、服务 意识,以及统一规范的旅游商品市场,各方面的服务还没有规范化。

导致游客单 纯观赏,未给当地形成任何的经济效益。

整体还是给人较零乱的印象,旅游环境 和服务建设都有待改善。

(3)旅游区编演人员水平较低、旅游档次不够高由于大多数旅游区项目的编导人员或是县旅游局、文化局工作人员,或是附 近村民等, 因为地处偏僻, 大都在小县城, 很少有外来的专业人员从事这些工作, 讲解、 表演等人员则多从附近少数民族村寨的青年中招聘经短期训后上岗,编演 人员水平参差不齐,开发的旅游项目缺乏内涵, 促使许多民俗旅游项目有庸俗 化、 舞台化的趋向, 在急于追求旅游效益的同时使得原有的一些民俗的本色与乡 土气息也被渐渐退化;再者,在收入分配上,旅游部门、景区管理处、表演队管 理者抽取了大部分利益, 这样的利益分成一方面会影响对表演设施的投入,另一 方面较低的报酬会在一定程度上影响编演人员的积极性,造成整体旅游品味较 低,档次无法提升。

(4)开发资金不足恭城瑶乡民俗旅游资源开发的资金来源不稳定。

旅游资源的发展建设本身就 具有建设周期长、资金消耗大的特点。

因为缺乏资金,很多旅游项目搁浅,开发 速度远不能与迅速增长的游客市场需求相适应。

此外,诸如资源开发规划人才匮 乏, 地方政府对旅游资源开发与保护政策的认识不足,各地区经济发展不平衡等 因素也是制约恭城瑶乡旅游资源开发与旅游业发展的重要因素。

四、恭城民俗旅游存在问题的对策:(1)加强管理,加大投入从管理的角度来看, 政府应该大力发展旅游服务业,扩大恭城瑶乡民俗旅游 的知名度, 充分利用现有的资源, 招商引资, 吸纳更多的外来企业前来投资发展。

当一个地区企业发展快了, 旅游服务业自然也就跟着步伐慢慢兴盛。

同时也要有 针对性的民俗旅游项目进行资金投入,加强对外宣传和提高本身的价值,打造成 为桂林的著名旅游项目。

(2)改善交通,提高景区价值交通是制约一个地方发展脚步的重要障碍, 同时它也是影响该地旅游发展的 石子,要想得到有效的发展,改善交通是首要的条件,只有交通发达了,景区的 路好走,外地的游客才有前来的欲望,否则再好的景区也没有人来观赏。

此外, 景区的本身价值也是吸引游客的先决条件之一, 一个没有任何特别之处的景区是 不会有人去欣赏的, 所以打造高质量景区,提高景区服务也是解决问题的重要手 段。

(3)保护民俗文化,打造特色项目恭城瑶族自治县是一个历史悠久,文化底蕴丰厚的地区,有着各式各样的 习俗,比如打油茶,唱瑶歌等等。

这些是由来已久的,外人所不知道地方风俗, 类是于这样的有很多, 所以可以充分利用这些特有的风俗文化,打造特色的旅游 项目,如盘王节,油茶宴,舞龙舞狮大会等等,再加上每年都会举办的桃花节及 月柿节,必会吸引广大游客的眼球,同时也会吸引更多的外来商家前来投资。

总之,广西恭城瑶族自治县丰富的民俗旅游资源是要我们在对自身民俗资源 充分了解和认识的基础上对其资源进行有效而又合理的开发,注意处理开发和文 化传承之间的关系,用科学的指导方针指导各项开发和利用,走一条具有广西民 族风俗特色的民俗旅游道路。

参考文献:【1】 吴忠军 《民俗文化与民俗旅游》 广西民族出版社 【2】 李志刚 《桂林旅游业:规划与发展》 中国旅游出版社 【3】 张河清 《区域民族旅游开发导论》 中国旅游出版社

 
 

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