2019-2025年中国餐饮外卖行业市场现状分析研究报告(目录)

 时间:2018-10-15 15:36:11 贡献者:产业信息

导读:2019-2025 年中国餐饮外卖行业市场 现状分析研究报告(目录)www.chyxx.com公司介绍北京智研科信咨询有限公司成立于 2008 年,是一家从事市场调研、产业研 究的专业咨询机构,拥有强大的调研

2017-2022年中国商务餐饮市场运行态势研究报告(目录)
2017-2022年中国商务餐饮市场运行态势研究报告(目录)

2019-2025 年中国餐饮外卖行业市场 现状分析研究报告(目录)www.chyxx.com

公司介绍北京智研科信咨询有限公司成立于 2008 年,是一家从事市场调研、产业研 究的专业咨询机构,拥有强大的调研团队和数据资源,主要产品有多用户报告、 可行性分析、市场调研、IPO 咨询等,公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司 和机构的认可。

公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

中国产业信息网(www.chyxx.com)是由北京智研科信咨询有限公司开通 运营的一家大型行业研究咨询网站, 主要致力于为各行业提供最全最新的深度研 究报告,提供客观、理性、简便的决策参考,提供降低投资风险,提高投资收益 的有效工具,也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流 经验的平台。

依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势,致力于发展中国机械电子、 电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、 建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、 IT 通讯、零售服务等 行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。

我们的服务领域产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略 产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者

2019-2025 年中国餐饮外卖行业市场现状分析及投资 前景预测报告(目录)【出版日期】2018 年 【交付方式】Email 电子版/特快专递 【价 格】纸介版:8000 元 电子版:8000 元 纸介+电子:8200 元【报告编号】R682014 【报告链接】http://www.chyxx.com/research/201810/682014.html报告目录:中国餐饮行业的线下市场规模非常大,这为餐饮 O2O 市场发展 提供了广阔的前景。

自 2013 年始,移动互联网的高速发展,为在线 餐饮商务规模的迅速拓展奠定了良好的硬件基础。

到 2014 年,在线 外卖作为餐饮 O2O 一支快捷力量迅速崛起。

品途网调研获悉,2013 年中国在线外卖市场交易规模尚不足 30 亿,到 2014 年底这一数字 已经超过 150 亿,增速超过 5 倍,尽管其占比还不足整个餐饮市场 的 1%,但其快速增长的势头成为业界关注的焦点。

数据显示,2010-2016 年中国餐饮行业 O2O 市场规模不断扩大, 随着技术的扩大其增长率在 2011 年总体表现为下降变动;2016 年中 国餐饮行业 O2O 市场规模增长到 1662.4 亿元,同比增长 33.00%, 较 2015 年增加 262.4 亿元, 增长率降低 10.78 个百分点。

预计到 2017 年中国餐饮行业 O2O 市场规模将突破 2000 亿,达到 2045.6 亿元;

中国在线订餐市场正在进入稳定期, 未来市场增长将主要来自于平台 对已有用户流量的挖掘。

2010-2017 年中国餐饮行业 O2O 市场规模(单位:亿元,%)智研咨询发布的《2019-2025 年中国餐饮外卖行业市场现状分析 及投资前景预测报告》共十七章。

首先介绍了中国餐饮外卖行业市场 发展环境、餐饮外卖整体运行态势等,接着分析了中国餐饮外卖行业 市场运行的现状,然后介绍了餐饮外卖市场竞争格局。

随后,报告对 餐饮外卖做了重点企业经营状况分析, 最后分析了中国餐饮外卖行业 发展趋势与投资预测。

您若想对餐饮外卖产业有个系统的了解或者想 投资中国餐饮外卖行业,本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数 据,商务部采集数据等数据库。

其中宏观经济数据主要来自国家统计 局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数

据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等, 价格数 据主要来自于各类市场监测数据库。

第一部分 行业发展现状 第一章 餐饮外卖行业概述 第一节 餐饮业的介绍 一、餐饮业的定义 二、餐饮业的分类 三、餐饮消费的六种类型 四、餐饮业的经济地位和作用 第二节 餐饮外卖业的概述 一、餐饮外卖的定义 二、餐饮外卖简单分类 三、餐饮外卖业的特点 四、餐饮外卖的经营形式 第三节 餐饮外卖的其他概念 一、餐饮外卖起源 二、我国餐饮外卖发展历程 三、现代餐饮外卖企业概述 四、餐饮外卖的作用与地位 五、餐饮外卖产业化的内涵 六、餐饮外卖业的发展规律

七、餐饮外卖的健康问题 八、餐饮外卖的概念 第二章 2013-2018 年国际餐饮外卖所属行业发展现状分析 第一节 2013-2018 年国际餐饮外卖行业概况 一、国际餐饮外卖行业发展历程 二、国际餐饮外卖行业发展面临的问题 三、国际餐饮外卖行业技术发展现状及趋势 第二节 2013-2018 年西式餐饮外卖的发展状况 一、洋餐饮外卖开进机场分析 二、洋餐饮外卖全天候餐厅成为新宠 三、肯德基与麦当劳的启迪 第三节 2013-2018 年西式餐饮外卖的发展策略 一、洋餐饮外卖的制胜之道 二、西式餐饮外卖本土化发展 三、美式餐饮外卖的中国市场战略 第四节 2013-2018 年主要国家餐饮外卖行业发展借鉴 一、美国 二、英国 三、日本 第三章 2013-2018 年中国餐饮外卖所属行业发展现状分析 第一节 2013-2018 年中国餐饮外卖所属行业整体发展概况

一、2013-2018 年餐饮业利润情况 二、餐饮业经营陷入困境 三、餐饮业服务水平和餐饮卫生质量 四、方便快速的要求 第二节 中国餐饮外卖业市场发展的状况 一、我国餐饮外卖业起步和发展速度 二、我国餐饮外卖业经营主体 三、我国餐饮外卖业经营方式分析 四、我国餐饮外卖业服务领域分析 第三节 2013-2018 年中国餐饮外卖业市场发展分析 一、食品安全问题对餐饮外卖业市场发展的影响 二、2013-2018 年 餐饮外卖市场价格情况 三、2013-2018 年餐饮外卖价格分析 四、2013-2018 年餐饮外卖业成本问题分析 五、2013-2018 年休闲餐饮外卖产业发展潜力分析 第四节 中国餐饮外卖业市场形势分析 一、到 2013-2018 年中国餐饮外卖业的市场发展态势 二、餐饮外卖品牌以集群形式发展态势 三、联合采购中的保密问题 四、餐饮外卖的休闲化发展趋势 第五节 2013-2018 年中国餐饮外卖所属行业市场消费者调查分析 一、消费者对西式餐饮外卖的偏好程度分析

二、消费者对西式餐饮外卖就餐形式的选择 三、消费者到西式餐饮外卖店消费的周期 四、消费者中去西式餐饮外卖店消费的金额 五、写字楼里的公司员工人数分布情况 六、写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度 七、消费者对午饭的满意情况和抱怨因素 八、消费者对不同价格的午饭接受情况 九、消费者最喜欢的餐饮外卖食品 十、消费者选择餐饮外卖的决定因素 第四章 中国餐饮外卖市场发展分析 第一节 餐饮外卖市标准化分析 一、餐饮外卖产业化、标准化情况 二、餐饮外卖标准化问题及其影响 三、餐饮外卖市场标准化发展策略 第二节 餐饮外卖市场发展状况 一、2013-2018 年餐饮外卖市场发展情况 二、餐饮外卖发展的有利因素 三、餐饮外卖发展制约因素 四、餐饮外卖的国际化发展 第三节 餐饮外卖发展前景和机遇 一、餐饮外卖长期发展前景分析

二、2019-2025 年餐饮外卖市场发展前景 三、餐饮外卖发展的新机遇 第四节 2013-2018 年中国地区餐饮外卖食品的发展形式 一、云南的过桥米线 二、新疆的烤羊肉串 三、北京的烤鸭 四、河南的烩面 五、福建的沙县小吃 六、陕西的凉皮肉夹馍 七、兰州的牛肉拉面 第五章 中国西式餐饮外卖市场发展分析 第一节 西式餐饮外卖市场发展状况 一、2013-2018 年西式餐饮外卖市场价格情况 二、2013-2018 年西式餐饮外卖市场发展动态 三、洋餐饮外卖加速本土化及其原因分析 四、餐饮外卖巨头麦可斯加速进军中国市场 第二节 西式餐饮外卖市场的前景和潜力研究 一、西式餐饮外卖市场前景 二、西式餐饮外卖早餐市场潜力 第六章 中国餐饮外卖行业区域市场分析 第一节 北京市 一、餐饮外卖行业现状

二、餐饮外卖市场格局 三、餐饮外卖消费者分析 四、餐饮外卖行业发展趋势 第二节 上海市 第三节 广州市 第四节 深圳市 第五节 成都市 第二部分 行业竞争格局 第七章 餐饮外卖所属行业竞争分析 第一节 餐饮外卖业竞争分析 一、中国餐饮外卖业竞争格局 二、2013-2018 年餐饮外卖企业竞争优势分析 三、餐饮外卖行业中西式竞争现状 四、2013-2018 年外企早餐市场竞争动态 五、2013-2018 年中外企业奥运餐饮外卖市场竞争分析 第二节 2013-2018 年餐饮外卖竞争分析 一、2013-2018 年餐饮外卖市场竞争情况分析 在线餐饮外卖市场竞争已进入下半场,市场格局已经形成,据数 据显示,2015-2017 年中国外卖行业越来越集中于寡头之间的竞争, 2018 年第一季度,中国外卖行业的 95%的市场份额被美团和饿了么 占据,其中美团的市场份额远超饿了么。

2018 年第一季度中国外卖市场份额分析二、2013-2018 年餐饮外卖市场竞争形势分析 第三节 2015-2018 年中国餐饮外卖行业竞争分析及 2018-20123 年 预测 一、2013-2018 年集中度分析及预测 二、2013-2018 年 SWOT 分析及预测 三、2013-2018 年进入退出状况分析及预测 四、2013-2018 年生命周期分析及预测 第八章 餐饮外卖企业竞争策略分析 第一节 餐饮外卖市场竞争策略分析 一、2013-2018 年餐饮外卖市场增长潜力分析 二、2013-2018 年餐饮外卖主要潜力品种分析 三、现有餐饮外卖竞争策略分析

四、餐饮外卖潜力品种竞争策略选择 五、典型企业品种竞争策略分析 第二节 餐饮外卖企业竞争策略分析 一、欧债危机对餐饮外卖行业竞争格局的影响 二、欧债危机后餐饮外卖行业竞争格局的变化 三、2019-2025 年中国餐饮外卖市场竞争趋势 四、2019-2025 年餐饮外卖行业竞争格局展望 五、2019-2025 年餐饮外卖行业竞争策略分析 六、2019-2025 年餐饮外卖企业竞争策略分析 第九章 世界餐饮外卖重点企业竞争分析 第一节 肯德基 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、经营状况 四、发展战略 第二节 麦当劳 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、经营状况 四、发展战略 第三节 德克士

一、企业概况 二、竞争优势分析 三、经营状况 四、发展战略 第四节 吉野家 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、经营状况 四、发展战略 第五节 必胜客 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、经营状况 四、发展战略 第十章 国内餐饮外卖重点企业竞争分析 第一节 真功夫 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、经营状况 四、发展战略 第二节 面点王

一、企业概况 二、竞争优势分析 三、经营状况 四、发展战略 第三节 马兰拉面 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、经营状况 四、发展战略 第四节 大娘水饺 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、经营状况 四、发展战略 第五节 吉祥馄饨 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、经营状况 四、发展战略 第六节 丽华快餐 第七节 永和豆浆 第八节 功夫小子快餐

第九节 炙口福快餐 第十节 好口福 第三部分 行业前景预测 第十一章 餐饮外卖业发展趋势分析 第一节 我国餐饮业的发展预测 一、2013-2018 年餐饮业的发展走势 二、2019-2025 年餐饮业消费发展预测 三、2019-2025 年餐饮业的市场发展预测 四、2019-2025 年餐饮业的机遇发展预测 五、2019-2025 年中国餐饮业发展预测 第二节 中国餐饮外卖行业发展趋势分析 一、我国餐饮外卖业发展的趋势及对策 二、2013-2018 年中国餐饮外卖行业发展趋势 三、20187 年中国餐饮外卖行业市场规模预测 四、2019-2025 年餐饮外卖食品行业发展趋势 第三节 2019-2025 年餐饮外卖市场发展趋势分析 一、餐饮外卖国内餐饮外卖市场竞争趋势 二、餐饮外卖标准化发展趋势 三、餐饮外卖产业化进程趋势 四、餐饮外卖市场发展趋势 五、餐饮外卖企业联合发展趋势

第十二章 餐饮外卖行业发展预测 第一节 2019-2025 年餐饮外卖市场趋势分析 一、2013-2018 年餐饮外卖市场趋势总结 二、2019-2025 年餐饮外卖发展趋势分析 三、2019-2025 年餐饮外卖市场发展空间 四、2019-2025 年餐饮外卖产业政策趋向 五、2019-2025 年餐饮外卖价格走势分析 第二节 2019-2025 年餐饮外卖市场预测 一、2019-2025 年餐饮外卖市场结构预测 二、2019-2025 年餐饮外卖市场需求前景 三、2019-2025 年餐饮外卖市场价格预测 四、2019-2025 年餐饮外卖行业集中度预测 第四部分 投资战略研究 第十三章 餐饮外卖行业投资现状分析 第一节 2013-2018 年餐饮外卖行业投资情况分析 一、2013-2018 年总体投资及结构 二、2013-2018 年投资规模情况 三、2013-2018 年投资增速情况 五、2013-2018 年分地区投资分析 六、2013-2018 年外商投资情况 第二节 2013-2018 年餐饮外卖行业投资情况分析

一、2013-2018 年总体投资及结构 二、2013-2018 年投资规模情况 三、2013-2018 年投资增速情况 五、2013-2018 年分地区投资分析 六、2013-2018 年外商投资情况 第十四章 餐饮外卖行业投资环境分析 第一节 经济发展环境分析 一、2013-2018 年我国宏观经济运行情况 二、2019-2025 年我国宏观经济形势分析 三、2019-2025 年投资趋势及其影响预测 第二节 政策法规环境分析 一、2013-2018 年餐饮外卖行业政策环境 二、2013-2018 年国内宏观政策对其影响 三、2013-2018 年行业产业政策对其影响 第三节 社会发展环境分析 一、国内社会环境发展现状 二、2013-2018 年社会环境发展分析 三、2019-2025 年社会环境对行业的影响分析 第十五章 餐饮外卖行业投资机会与风险 第一节 餐饮外卖行业投资效益分析 一、2013-2018 年餐饮外卖行业投资状况分析

二、2019-2025 年餐饮外卖行业投资效益分析 三、2019-2025 年餐饮外卖行业投资趋势预测 四、2019-2025 年餐饮外卖行业的投资方向 五、2019-2025 年餐饮外卖行业投资的建议 六、新进入者应注意的障碍因素分析 第二节 影响餐饮外卖行业发展的主要因素 一、2019-2025 年影响餐饮外卖行业运行的有利因素分析 二、2019-2025 年影响餐饮外卖行业运行的稳定因素分析 三、2019-2025 年影响餐饮外卖行业运行的不利因素分析 四、2019-2025 年中国餐饮外卖行业发展面临的挑战分析 五、2019-2025 年中国餐饮外卖行业发展面临的机遇分析 第三节 餐饮外卖行业投资风险及控制策略分析 一、2019-2025 年餐饮外卖行业市场风险及控制策略 二、2019-2025 年餐饮外卖行业政策风险及控制策略 三、2019-2025 年餐饮外卖行业经营风险及控制策略 四、2019-2025 年餐饮外卖同业竞争风险及控制策略 五、2019-2025 年餐饮外卖行业其他风险及控制策略 第十六章 餐饮外卖行业投资战略研究 第一节 餐饮外卖行业发展战略研究 一、战略综合规划 二、业务组合战略

三、区域战略规划 四、产业战略规划 五、营销品牌战略 六、竞争战略规划 第二节 对餐饮外卖品牌的战略思考 一、企业品牌的重要性 二、餐饮外卖实施品牌战略的意义 三、餐饮外卖企业品牌的现状分析 四、餐饮外卖企业的品牌战略 五、餐饮外卖品牌战略管理的策略 第三节 投资建议 一、2013-2018 年餐饮外卖行业投资战略 二、2013-2018 年餐饮外卖行业投资战略 三、2019-2025 年餐饮外卖行业投资战略 四、2019-2025 年细分行业投资战略 第十七章 餐饮外卖业发展策略分析(ZYGXH) 第一节 餐饮外卖行业发展策略 一、市场定位和本质特征的坚持策略 二、标准化、工厂化、规模化和科学化目标的树立策略 三、开拓创新策略 四、连锁扩张策略分析 五、特许连锁同直营连锁共同发展策略分析

六、规模效益策略分析 七、人才策略分析 第二节 餐饮外卖行业中小企业发展战略 一、企业的战略规划 二、市场竞争策略 三、战略实施程度 第三节餐饮外卖发展策略 一、产品开发策略 二、连锁经营策略 三、促销策略 四、餐饮外卖企业发展壮大策略(ZYGXH) 图表目录: 图表 国外外卖行业发展 图表 2013-2018 年消费者对西式餐饮外卖的偏好程度 图表 2013-2018 年消费者对西式餐饮外卖就餐形式的选择 图表 2013-2018 年消费者到西式餐饮外卖店消费的周期 图表 2013-2018 年消费者中去西式餐饮外卖店消费的金额 图表 2013-2018 年写字楼里的公司员工人数分布情况 图表 2013-2018 年写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度 图表 2013-2018 年消费者对午饭的满意情况和抱怨因素 图表 2013-2018 年消费者对不同价格的午饭接受情况 图表 2013-2018 年消费者最喜欢的餐饮外卖食品 图表 2013-2018 年消费者选择餐饮外卖的决定因素

图表 中国外卖 O2O 行业发展现状 图表 外卖发展趋势 图表 外卖市场空间 图表 外卖 o2o 与电话外卖对比 图表 2013-2018 年餐饮外卖投资结构 图表 2013-2018 年我国餐饮外卖行业资产合计及增长情况 图表 2013-2018 年我国餐饮外卖行业不同所有制企业固定资产投资 增速情况 图表 2013-2018 年我国餐饮外卖行业分地区固定资产投资增速情况 图表 2013-2018 年我国餐饮外卖行业外商投资地区关注情况 图表 2013-2018 年餐饮外卖投资结构 图表 2013-2018 年我国餐饮外卖行业资产合计及增长对比 图表 2013-2018 年我国餐饮外卖行业分地区固定资产投资增速情况 图表 2013-2018 年我国餐饮外卖行业外商投资地区关注情况 图表 2013-2018 年我国餐饮外卖行业资产合计及增长情况 图表 2013-2018 年我国餐饮外卖行业资产合计及增长对比 图表 2013-2018 年我国餐饮外卖行业利润总额及增长情况 图表 2013-2018 年我国餐饮外卖行业利润总额及增长对比

什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合 经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场, 但微观市场中的 假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。

一个全面竞争的时代,不但 要了解自己现状, 还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于 胸。

行业研究报告的构成 一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的 企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系, 行业的规模和发展趋势决定了企业 的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务: 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

市场行业报告相关问题解答1、客户 我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构 申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容 我司的行业报告内容充实,报告包括了行业产品定义、行业发展现状(产 品产销量、产品生产技术等)、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。

对 购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向 我司的行业报告重点倾向主要包括:行业相关数据、行业企业数据、行业 市场相关数据等。

报告侧重点略有差异,具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队 我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市 场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准,能抓住项目精华,以合适的文字图 表和图形展示项目投资价值。

对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状 况、行业竞争状况(结构与主要竞争企业)、发展趋势等进行分析和论证,寻求 规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个 新的层次。

5、报告数据来源 我司报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部 采集数据等数据库。

其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据 主要来自国家统计局及市场调研数据, 企业数据主要来自于国统计局规模企业统 计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

餐饮外卖行业报告特点餐饮外卖行业环境:我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋 势、行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。

餐饮外卖行业结构: 我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行 业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。

餐饮外卖行业市场: 我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或 文字方式表述、 对行业市场现状呈现的特点进行概述,并对行业市场未来发展趋 势进行科学预测。

餐饮外卖行业企业: 我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业 组织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。

餐饮外卖行业成长性:我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期 的位置,行业投资增长性,行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。

我司报告特色:在研究内容上突出全方位特色,报告以本年度最新数据的 实证描述为基础,全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投 资状况、 发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况,提出富有见地的判断和 投资建议;在形式上,报告以丰富的数据和图表为主,突出文章的可读性和可视 性,避免套话和空话。

报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业 信息及行业的大事记等,为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

 
 

微信关注公众号,送福利!