给大家推荐一款祛火的养生美食11.1

 时间:2012-11-02 23:48:03 贡献者:shanguimin

导读:给大家推荐一款祛火的养生美食 其实也总想展示一下我的厨艺,只是,家中就两口人,而且老伴 极爱做饭,他觉得做饭也是一道艺术,而且觉得做饭不是负担而是乐 趣,所以老伴和女儿都

给大家推荐一款祛火的养生美食11.1
给大家推荐一款祛火的养生美食11.1

给大家推荐一款祛火的养生美食 其实也总想展示一下我的厨艺,只是,家中就两口人,而且老伴 极爱做饭,他觉得做饭也是一道艺术,而且觉得做饭不是负担而是乐 趣,所以老伴和女儿都爱做饭,这样我就只好把这种做饭的“享受” 让给他人。

所以,这么多年来,我的厨艺一直是不见长。

老伴是非常爱做饭的,而且所有饮食类节目是必看的,他在看的 过程中并实践着,所以说老伴做的饭菜很好吃,这也是由来已久,我 没退休之前,我们单位我的好友,常常会到我家蹭饭,尤其是我退休 后,我在闲暇之余会招呼他们来享受老伴的厨艺,有好的饭菜与大家 分享,也是一种快乐! 记得原来我在单位还没有退休的时候,因为离家远。

我中午都是 带饭的,老伴常常会给我和女儿做两道小菜带到单位,常常会有好友 到我的医务室,看到带来的菜,总是要先尝一口,所以有的时候,我 的菜还没到中午,就没有了,中午我们娘俩只好吃咸菜。

老伴的小菜做的是一绝,就说辣白菜,老伴做的绝对比正宗鲜族 的辣白菜还要好吃。

在老伴的影响下,女儿很爱做菜。

女儿也学到很 多厨艺,做的也比较好吃,和爸爸一样,女儿也爱看饮食类节目。

所 以家中有两个爱好做菜的,我就只好“割爱”了,有很多年我都不做 饭了,因为我没有施展的机会。

机会来了,就在上月 28 号,家中邻居来了一个很急的电话,说: “家里暖气在试水,我们家已经是一片汪洋,水流到了走廊里面,这

真是十万火急,我马上把老伴打发回东北老家。

”老伴走最不放心的 当属我的吃饭问题, 然后就是女儿没完没了地电话, 叫我到她家去住, 不要自己住,她给我做饭吃。

其实现在吃饭已经是不成问题了,到处都有卖饭的,只不过要吃 出质量来那么我只好自己亲自下厨。

今年的立冬是 2012 年 11 月 7 号,哪天是周三。

我在北京电视台 《生活栏目》做的节目是 6 号中午 12.40 播出。

如果居住在北京的, 可以到时观看。

今天我给大家推荐一款拌菜,会对我们的艾灸有辅助的降火作 用。

您一定听说过“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。

”这句话, 那么今天我就亲自给您介绍一款拌白萝卜的菜肴,这款菜比较清淡、 好吃,具有营养价值。

取材:白萝卜、干豆腐丝、火腿少许。

白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、 消食、除疾润肺、解毒生津,利尿等功效。

主治肺痿、肺热、便秘、 吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。

干豆腐丝:豆制品是植物食品中含蛋白质比较高的,含有 8 种人 体必需的氨基酸,还含有不饱和脂肪酸,卵磷脂等。

因此,常吃豆腐 可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。

瘦肉:瘦肉也是维生素 B1、B2、B12、PP 的良好来源,瘦猪肉 中的维生素 B1 含量相当高,每天不要超过 2 两。

搭配食用营养均 衡。

做法:白萝卜打皮切丝、豆腐丝用开水炒一下、 少许火腿肠切 丝。

他们的比例是 3:2:1,白萝卜三份、豆腐丝 2 份、火腿肠一份。

放入陈醋、盐、味精、少许白糖。

搅拌就可以食用了。

这个季节有一点秋燥,而且马上就立冬了,冬主收藏,食用这 个食物,可以祛燥、帮助身体清除火气,同时可以润肺、助消化和 利尿。

白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用, 而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。

另外,白萝卜汁还有

止咳作用。

在玻璃瓶中倒入半杯糖水或蜂蜜,再将切丝的白萝卜满满 地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。

宝宝咳嗽的,可以试试 此方法。

如果在这个季节您艾灸后咽干,胸闷,腹胀,请你试试这个食 物。

但是如果您是胃寒,脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用或 慎用。

我是在东北长大,我们东北的萝卜很少有白萝卜,基本是绿萝 卜、红萝卜比较多,近几天我生吃了几次白萝卜,我觉得北京的白 萝卜是真的很脆、水分很足、真的是很好吃。

希望您在冬季来临之际,迎合季节吃一些应季的蔬菜,以减少 瘟病的发生。

把你的美食告诉我,我也体会体会、其实自己如果有时间做一 点美食,也是很快乐的一件事。

我还会逐渐把我做的拌菜与大家分享,谢谢您的关注!

 
 

微信扫一扫 关注公众号
红包 网赚方法 福利每天送