土豆粉条炖肉怎么做好吃

 时间:2019-03-08  贡献者:油条商贩free

导读:土豆炖肉怎么做好吃,土豆炖肉的做法大全 土豆炖肉,土豆粉条炖肉怎么做好吃土豆粉条炖肉是一道食材丰富的佳肴, 也是常见的家常菜之 一, 不仅味道鲜美可口, 而且土豆具有丰富的维生素和微量元素, 再加上猪肉的营养价值,三

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土豆粉条炖肉怎么做好吃土豆粉条炖肉是一道食材丰富的佳肴, 也是常见的家常菜之 一, 不仅味道鲜美可口, 而且土豆具有丰富的维生素和微量元素, 再加上猪肉的营养价值,三者结合,具有丰富的营养。

接下来, 就给大家介绍关于好吃的土豆粉条炖肉的具体做法, 以便你们可 以在家享受美味。

1.五花猪肉猪肉洗净后切立方块,在开水中过血水,撇去浮 沫。

2.葱和姜分别洗净后切段和片。

3.把猪肉捞出来后放入容器,加入料酒,有效去除腥味。

4.将土豆去皮后,切块。

5.把粉条放在热水中浸泡,直至泡软后取出。

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6.在锅中加适量的油,油热放入葱末、花椒爆香。

7.放入五花猪肉,炒至变色。

8.在锅中倒入适量的水,大火煮沸。

9.换成小火,加入土豆块和粉条,继续炖制。

10.直至煮熟后,加入适量的盐、味精、生抽等调味品,翻 炒均匀,即可盛出食用。

其中粉条具有多种多样的种类, 可以选择红薯粉条或者是绿 豆粉条均可,吃起来比较筋道,有嚼劲。

而且猪肉的选择也应该 注意,最好选用五花肉进行烹饪,既有肥肉又包含瘦肉。

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