我心目中的贵州文化

 时间:2015-12-10  贡献者:枫红蓝月

导读:我心目中的贵州文化,我心目中的贵州文化摘要:贵州一个神奇的地方,早在二十四多万年前,就有人类活动在贵州高原这 片土地上,创造了贵州史前文化。春秋以前,今贵州大部分地区属于“荆楚”或

我心目中的贵州文化
我心目中的贵州文化

我心目中的贵州文化摘要:贵州一个神奇的地方,早在二十四多万年前,就有人类活动在贵州高原这 片土地上,创造了贵州史前文化。

春秋以前,今贵州大部分地区属于“荆楚”或 “南蛮”的一部分。

战国后期, 夜郎国逐步发展成为南蛮地区的大国。

宋代, “贵 州”名称始见于文献。

明代,贵州建省。

清朝,贵州疆域基本行成。

二十世纪三 十年代,中国工农红军长期在贵州活动,在贵州播下了革命的火种。

1949 年 11 月 15 日,贵州县贵阳解放。

同时,贵州是一个三川秀丽、气候宜人、民族众多、 资源富集、发展潜力巨大的省会。

关键词:心目 中 引论:作为一名贵州人明明知道贵州是祖国不可缺少的一部份、一块宝地,是一个多民族、多文化,充满发展情景的山区省份。

那为什么我们不去了解、查阅、 论证我们的家呢?下面,请大家跟随我的步伐我们一起了解贵州的文化、民族、 美食、旅游吧!一、 贵州的历史文化贵州一个神秘而历史悠久的地方。

尽管贵州有“天无三日晴 ,地无三里 平。

”的记载,后来又有“人无三分银”之说, 但是贵州有山清水秀、民 风淳朴,民族文化、生态旅游资源丰富。

大家知道贵州的八大名产:仁怀茅台酒、安顺腊染、镇宁波波糖、威宁 火腿、大方漆器、独山盐酸、玉屏筲笛、都匀毛尖。

就说仁怀茅台酒,那是 世界闻名的名酒。

仁怀茅台酒的著名不仅是因为其悠久的历史,独特的酿造 工艺,上乘的内在质量,深厚的酿造文化以及历史上在我国政治、外交、经 济、生活中发挥的不可比拟的作用,在中国酒业中的传统特殊地位,更因为 他被国际一致认为与“白兰地”,“威士地”比肩齐名的世界三大蒸馏名酒 之一。

同时,贵州的文化以多元包容著称,贵州本土的苗、布依、侗、彝等十多 个民族, 大多有自己深厚的文化底蕴和丰富多彩的艺术样式,音乐、舞蹈、 刺绣、蜡染、傩戏、水书等等,都曾受到国内外各界人士的看好。

这就是贵州,美丽神奇的贵州。

二、 贵州的民族文化贵州是一个多民族省份。

在贵州这片神奇而古老的土地上,居住着汉、 苗、布衣、侗、彝、仡佬、水、穿青人等共 18 个民族。

各民族共同繁衍,共同生效息,为贵州的发展和壮大做出了很大贡献。

贵州大多数少数民族虽有自己的民族语言,但是绝大多数少数民族同胞都通 晓汉语普通话,并以其作为民族交流的工具。

同时,民族风情多姿多彩,有苗族的“跳花坡”、“打嘎”,彝族的“搓 子舞”,布依族的“六月六”,穿青人的“打亲家”等,充满着浓郁的地方 色彩。

特别是舞姿古朴、矫健、惊奇的苗族芦笙舞——“滚山珠”曾多次出 国演出获得好评。

此外,苗族的蜡染和刺绣也别具特色,令人赞叹。

就说苗族芦笙舞——“滚山珠”原生而不原始,粗犷而不粗俗,它不是一 种简单的原生态展现,更不是猎奇和迎合时尚,它是一种人性本真意义上的 艺术升华,为贵州本土文化注入了厚重的文化元素。

他在全国乃至世界都出 名。

也因如此它具有许多荣誉,如 1990 年 9 月,他受到党和国家领导人的 接见,被誉为“贵州省高原明珠”; 1992 年 6 月,随贵州省民族民间艺术 团,赴荷兰参加国际民间艺术节,先后到荷兰、比利时、丹麦、挪威等国演 出, 受到空前赞誉; 1994 年 4 月, 参加在贵州省大方县举行的百里杜鹃花节, 之后又于 10 月参加在贵阳举行的全省第三届少数民族传统体育运动会,荣 获第一名,获一等奖,11 月应国家民委邀请到北京进行对外接待文艺表演; 2011 年 9 月 10 日参加中华人民共和国第九届少数民族传统体育运动会获得 第一名等等。

《滚山珠》就是这样原滋原味的东西,让人们耳目一新,久久难忘。

因此, 2006 年纳雍县《滚山珠》经申请已被国家工商总局批准注册,并 被首批列入国家非物质文化遗产保护项目名录。

三、 贵州的城市美食文化众所周知,贵州的城市美食文化非常丰富。

辣香是贵州菜的主要特点,著名菜点大多与辣椒密切相关,如宫保鸡丁、 各类火锅、肠旺面等,都需要用辣椒来调味,黔菜带辣味的菜肴更是口感各 异,又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列,有的辣而酸、 有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。

贵州的风味小吃着实令人垂涎。

贵阳有花溪牛肉粉, 肠旺面, 青岩豆腐, 卤味,丝娃娃,洋芋粑,青岩卤猪脚,青岩鸡辣角,清镇黄粑,青岩玫瑰糖, 息烽阳朗辣子鸡; 遵义有羊肉粉,豆花面,豆腐皮火锅,赤水竹笋,绥阳 空心面条,遵义鸡蛋糕 ;兴义有刷把头,兴义鸡肉汤圆,安龙凉剪粉,贞 丰糯米;兴仁有兴仁盒子粑;安顺有安顺镇宁波波糖,安顺荞凉粉,安顺裹 卷,鸡肉饼, 毕节汤圆,威宁火腿,威宁荞酥;黄平牛肉干一品大包等等 。

贵州菜主要属于川菜系列,但贵州菜又有自己独特的风味。

四川主要是 麻辣型,云南为甜辣型,而贵州主要是鲜辣、酸辣为主要特色。

辣、麻、酸 是黔菜很突出的风味。

吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒。

贵州的干锅系 列再加上农家自酿的米酒,农家风味地道醇厚。

贵州菜的酸不像山西靠醋来 调味,而是酸汤。

酸汤是苗族饮食的一大特色,为火锅系列,尤其以酸汤鱼 最为好吃。

终而言之,贵州的食文化非常丰富的。

如果你来贵州可别错过哦!四、 贵州的旅游文化贵州旅游资源丰富,自然旅游风光尤其著名。

在里有亚洲第一大瀑布黄 果树瀑布就坐落在安顺境内。

贵州地处云贵高原,山川、河流、溶洞、瀑布

众多,北部有国家历史名城遵义,以遵义会议会址、四渡赤水、娄山关等遗 址形成了独特的黔北的红色之旅,省会贵阳打造避暑之都,毕节市的草海以 及百里杜鹃,铜仁地区的梵净山,黔西南地区的马岭河峡谷,安顺的黄果树 瀑布和龙宫,黔东南和黔南地区的侗族和苗族等少数民族风情和自然风光, 都独具特色,近年来,贵州的旅游产业正在蓬勃发展中,贵州是迷人的“天 然公园”。

境内自然风光神奇秀美, 山水景色千姿百态, 溶洞景观绚丽多彩, 野生动物奇妙无穷,文化和革命遗迹闻名遐迩;山、水、洞、林、石交相辉 映,浑然一体。

闻名世界的黄果树瀑布、龙宫、赤水、织金洞、马岭河峡谷 等国家级风景名胜区和铜仁梵净山,茂兰喀斯特森林、赤水桫椤国家级自然 保护区、 威宁草海等国家级自然保护区, 犹如一串串璀璨的宝石, 五光十色, 令人目不暇接、流连忘返。

以遵义会议会址和红军四渡赤水遗迹为代表的举 世闻名的红军长征文化,更让人驻足凭吊,追思缅怀。

多民族悠久灿烂的历 史文化,浓郁神秘的民族风情,以及冬无严寒、夏无酷暑的宜人气候,使贵 州成为理想的旅游观光和避暑胜地,荔波喀斯特水上森林和赤水丹霞被列入 《世界自然遗产名 结语:随着西部开发中基础设施建设的加强和完善,亟待揭谜的是西部人 文景观。

为了寻求贵州独特的自然景观、古朴的民族人文风情、旅游景观, 我们不妨一同踏上这方热土,一起去感受这个花的世界、鸟的天堂、人类的 天堂的多彩的贵州吧!这就是我心目中的贵州,一个神奇美丽的家园,正如 广告上说的:“走遍大地神州,最美多彩贵州!”